Ճաշատեսակներ կաթնաշոռ: բաղադրատոմսեր համար բոլոր նախասիրություններում արտացոլված

Կան պարզապես չեն Գովասանքի ցաւիս յուրացրել կաթնաշոռ գիտնականներ ու բժիշկներ: Այն կոչվում է «ամենափափուկ սննդի արտադրանքը»: Հավանաբար, քոթեջ - միակ ապրանքն է, որ խորհուրդ է տրվում է բոլորի համար: Զարմանալի է, որ գիտական կարծիքը համընկնում կարծիքի հետ բոլոր մարդկանց.

Կա հազիվ մի մարդ, ով մեկ ձեւով, կամ այլ չեն սիրում ուտեստ կաթնաշոռ: Recipes կարող են լինել շատ տարբեր են, այնպես որ, նույնիսկ շատ անվայել համադամասեր հեշտ է ընտրել ինքներդ վերաբերվում.

պանրի արտադրությունը մեր երկրում շատ լավ մատակարարված: Վաճառվում է, դուք կարող եք գտնել տարբեր տեսակի այս ապրանքի, այդ թվում `Կիսաֆաբրիկատներ եւ պատրաստի սնունդ պանիր, բաղադրատոմսեր , որոնք գալիս հետ լավագույն chefs. Բայց քչերն են լավ տնային տնտեսուհիների ժխտել ինքս հաճույքը եփել զարմանալի արդյունք տանը: Դարձնել այն հեշտ է, քանի որ կան տասնյակ եղանակներ պատրաստել. Այստեղ մեկն է նրանցից.

Կաթը լցվել թափանցիկ կոնտեյներով, ավելացնել երկու - երեք ճաշի գդալ թթվասեր մեկ լիտր, թափահարած, թողել է սեղանի վրա: Մոտ մեկ օր է ապակե փուչիկները պետք է հայտնվեն, իսկ կաթը դառնում է առաձգական, երբ սեղմված կսկսի ցատկում մի փոքր:

Մի կաթսա լցնել այնքան ջուր, որ այն հասնում է մինչեւ պարանոցի Կերամիկա, ինչը կաթնաշոռ Sourdough: Նախ, որ ջուրը խաշած, եւ ապա իջեցվել է ուտեստների խմորով թողել 40 րոպե, ապա հեռացվել, թույլատրելի է կանգնել եւս մեկ ժամ: Տարածել է մի cheesecloth, կախված մի քանի ժամվա ընթացքում: Կաթնաշոռ պատրաստ է.

Այս կաթնաշոռ, թթվասեր, ծառայել նախաճաշ, լիովին ապահովել մարմինը վիտամիններով եւ amino թթուներ էական օրվա համար:

Առողջության համար մի շարք օգտակար ուտեստներ կաթնաշոռ: Բաղադրատոմսեր, որոնց համար նրանք պատրաստ են, կարող է լինել բարդ է ու նուրբ, կամ, ընդհակառակը, պարզ. Նրանք պետք է միասնական մեկ բանի: անհերքելի առողջապահական նպաստները:

Կաթնաշոռ - առավել տարածված ուտեստ կաթնաշոռ: Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսեր, հավաքված cookbook, կլիներ կազմել է մի քանի ծավալների. Այստեղ մեկն է այն բաղադրատոմսերը:

200 գրամ կաթնաշոռ հետ մի ճաշի գդալ հարած սերուցքով, մի պտղունց աղ, վանիլ pod. Առանձին ամանի հարել ձվի փրփուր թափել կաթնաշոռ, թափահարում կրկին. Առանց դադարեցնելու գործընթացը, լցնել երկու ճաշի գդալ ալյուր գդալ: Թողնել 10 րոպե, նորից հարած: Ճաշի գդալ կիսամյակային հեղուկ խմոր լցվել է մի ափսեի հետ ալյուրի, ալյուր ցանել վերեւում. Զգուշորեն ձեւավորված գնդակը, տափակեցնել թեթեւակի, Արնանման եռացող յուղով են միջին ջերմության. Երբ browned, դիմել է. Այդպիսի Լավ Կաթնաշոռ եւ թթվասեր, օշարակ կամ ջեմ.

Ոչ միայն շոգեխաշած կամ տապակած ուտեստներ կարելի է պատրաստված կաթնաշոռ: Բաղադրատոմսեր տորթերի, ըստ մեկ այլ մեր մեծ տատի, իմանալ, թե ինչպես Դուք կարող եք խոհարար Կաթնաշոռ Զատիկը առանց թխում:

Ձեզ պետք է:

• Կաթնաշոռ ճարպ - 1 կգ

• Ձու - 3 հատ

• փոշի շաքարավազ - ապակի

• Քսուք ճարպ - կես բաժակ

• Շողոքորթ մրգեր եւ ընկույզներ - ապակի

• Վանիլ - ից ճաշակի

• sprinkling կամ ընկույզ է զարդարել

Կաթնաշոռ կասեցվում է, թույլ տալ, որ ապակու ամբողջությամբ բոլոր հեղուկ: Միջոցով մազ կամ միջոցով մի blender ծեծեցին մինչեւ միատարր, բայց չոր քաշի:

Սպիտակ գույնի շորեր եւ դեղնուցը triturated առանձին-առանձին առաջ փրփրում:

Կաթնաշոռ հերթափոխի մեջ մեծ ամանի մեջ, կրկին սկսում է հարել, աստիճանաբար ավելացնել ձու, շողոքորթ մրգեր, սերուցք: Դուք կարող եք տեղադրել 50g նավթի. Հարել, մինչեւ պատրաստ խառնուրդ դառնում է հարթ եւ միասնական:

Հատուկ ձեւ անցքեր ներքեւի մասում մի երեսպատում ներսում շղարշ, այնպես որ շղարշ եզրեր են մնում անվճար. Տարածվել է ձեւը կաթնաշոռ զանգվածի, ծածկված ավարտվում է շղարշ, եւ վերեւից տալիս բաժակապնակ հետ բեռի. Մաքրելու սառնարան: Ընդամենը մի քանի ժամվա ընթացքում ավելորդ հեղուկ պետք է արտահոսքի, զանգվածը compacted եւ պետք է վերցնել ձեւը թխվածք. Այս ձեւով, դա հնարավոր է զարդարել, ծառայել.

Եթե դուք պարբերաբար ուտում սնունդ պանիր, բաղադրատոմսեր կարելի է բոլոր ամսագրերում, դուք կարող եք երկարացնել երիտասարդներին, բարձրացնել դիմադրողականությունը, կորցնում քաշը.