Կիտրոն շոռակարկանդակ. Պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսեր լուսանկարներում

Չնայած բարձր ջերմաստիճան, շոռակարկանդակ կարող է դասակարգվել որպես առավել օգտակար աղանդերի. Հիմնական գումարած «պանիր» է վերաբերվում - բարձր սպիտակուցը բովանդակության համար մկանային աճի եւ կիտրոնի շոռակարկանդակ, շնորհիվ դրանում պարունակվող վիտամին C, ինչպես նաեւ ապահովում է լրացուցիչ իմունիտետը պաշտպանություն վիրուսներից ընթացքում colds.

Պատրաստում կիտրոնի շոռակարկանդակ կաթնաշոռով

Տորթ վրա հիմնված փափուկ կաթնաշոռ հետ կիտրոնի քրդի ներկայացնում է կատարյալ համադրություն հագեցած գույն եւ համը մի դեսերտ.

Պատրաստել այս համեղ վերաբերվում, կարող է լինել նույնիսկ տանը: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է հավատարիմ մնալ հետեւյալ հաջորդականությամբ:

1. Փափուկ կարագ (90 գ) ծամել ալյուր (160 գ) - ի փշուր. Ես պետք է ավելացնել 1 ձու ու շաքարը (2 tbsp. Գդալներ) եւ հունցել խմոր: Ձեւավորել այն գնդակը, փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ ուղարկել այն է սառնարանի կես ժամ:
2. Շաքարի (130 գ) եւ yolks ձու (3 հատ), Mix, ավելացնել կիտրոնի հյութ, դնում վառարանով եւ եփել ավելի ցածր ջերմության, դեռեւս գործունյա. Կիտրոնի քուրդը պետք է ծանր կաթում է մի գդալ, թողնելով հետք: Այնուհետեւ դուք պետք է ավելացնել կարագ (60 գ), ապա չիպսեր կիտրոնի կեղեւ եւ խառնել: Խստացնել ափսե հետ քրդերի սկիզբ փայլաթիթեղի եւ ուղարկել է սառնարան.
3. Վերցրեք խմոր evenly հարթեցվել ձեռքը երկայնքով ստորին մասում ձեւով եւ ուղարկել այն է ջեռոցում, preheated 200 աստիճանով համար 13 րոպե.
4. 2 Beat ձու եւ շաքարի (200 գ), ավելացնել պանիր (400 գ) եւ սերուցքի պանիր (280 գ), հարած սպիտակուցները ձու (3 հատ), Ճաշարան օսլա գդալ վանիլ համտեսել. Եփած toppings դնելու է cooled տորթ. Թխել 175 աստիճանով համար 5 րոպե, եւ ապա 140 աստիճանով դեռ 1 ժամ:
5. Պատրաստ կիտրոնի Կաթնաշոռ շոռակարկանդակ լցնել կիտրոնի քրդին, լավ թույն ու տեղը սառնարան, ոչ պակաս, քան 6 ժամ: Որոշ ժամանակ անց, դեսերտ կարող է ծառայել թեյ կամ սուրճ:

Կիտրոն շոռակարկանդակ առանց թխում

Ինչպես պատրաստել այս տորթ կարիք չունի վառարան, միայն վառարանով եւ սառնարան: Բայց այս աղանդեր պարզվում է ոչ պակաս համեղ ու նուրբ է, քան նրանք, ովքեր ներկայացրել են նախորդ բաղադրատոմսով:

Առաջին, դուք պետք է պատրաստել տորթ բազան կամ սառը տորթ. Այդ նպատակի համար, հալեցնում կարագ (130 գ), եւ ապա լցնել այն, ապա մանրացված բլիթները փշուր (250 գ): Միացրեք ձեռքում բաղադրիչների ձեւավորել փափուկ խմոր: Տարածեք այն երկայնքով ներքեւում ձեւով եւ ուղարկել է սառնարան 17 րոպե, որպեսզի Հերիք տորթ.

Այժմ դուք կարող եք սկսել է նախապատրաստվել թռել: Ջրից (80 մլ) եւ շաքար (160 գ) կատարել հաստ օշարակ. Դրանից հետո, ձաղկել ձվի yolks հետ mixer եւ լցնել նրանց մի բարակ հոսքի օշարակ. Շարունակում ծեծի է, մինչեւ խառնուրդ դառնում թեթեւ եւ փափուկ: Այն պետք է ավելանա ծավալի կիսով չափ: Է 50 մլ ջուր է արձակել ժելատին փոշի (150 գ): Կրեմ պանիր ( «Ֆիլադելֆիա»), ինչպես համատեղել կիտրոնի հյութ եւ համ, ապա ավելացնել ծանրությունից ուռած ժելատին. Միացեք հետ ձվի դեղնուց կաթնաշոռ հետ mixer, ապա ավելացնել սերուցք (հարած) եւ ակտիվանալ կրկին սիլիկոնե spatula.

Share Կաթնաշոռ-քսուքանման թռել է թխվածք եւ վերադասավորելու կիտրոնի շոռակարկանդակ է սառնարան համար 8 ժամվա ընթացքում: Երբ ներկայացնելով զարդարել դեսերտ հետ թարմ հատապտուղներ:

Recipe համար կիտրոնի շոռակարկանդակ հետ meringue

Համար բազային կամ դեսերտ տորթ սա նաեւ պետք է թխվածքաբլիթներ (220 գ) եւ հալված կարագ (120 գ): Բխում այդ բաղադրիչների, որ զանգվածային որը բաժանվում երկայնքով ներքեւում, եւ շուրջ կողմերի պառակտված տեսքով եւ ուժի մեջ սառնարանի կես ժամ:

Որ խոր ուտեստ Մտրակը mixer 600 գ պանիր «Ֆիլադելֆիա», ձվի yolks (4 հատ.), Շաքար (120 գ) եւ կաթ (100 մլ): Այնուհետեւ ավելացնել հյութ եւ կիտրոնի համ 1, օսլա (50 գ) եւ սերուցք (100 մլ): Չի դադարեցնի ծեծելու համար եւս 5 րոպե: Պատրաստ է դնում սերուցք վիճակում է Korzh եւ ուղարկել այն է preheated 175 աստիճանով ջեռոցում 1 ժամ:

Այս անգամ, պատրաստել է meringue: Առաջին բարկանալ օշարակ 120 մլ ջուր եւ 250 գ շաքարի. Այնուհետեւ, ծեծել ձվի սպիտակ գույնի շորեր կիտրոնի հյութ, եւ բարակ առու է լցնել դրանցով օշարակ. Փարթամ սպիտակուցը զանգվածային պառկել գագաթին կիտրոնի շոռակարկանդակ. Ուղարկել ձեւը մի դեսերտ ջեռուցվում է 250 աստիճանով ջեռոցում եւս 7 րոպե.

Lemon շոռակարկանդակ հետ թխում

Այս համեղ տորթ, ծածկված վառ դեղին փայլ, պետք է համոզվեք, որ բարձրացնել ձեր հոգիները, նույնիսկ ամպամած օրը. Մեխանիկա նախապատրաստման սննդի համանման նախորդ բաղադրատոմսը քայլերի:

Առաջին տորթ unsweetened 2½ բաժակ հրթիռ, 100 մլ կարագի եւ շաքարավազի (50 գ): Արդյունքում զանգվածային որը բաժանվում է ձեւով եւ ուղարկվել է սառնարանի կես ժամ:

Այս պահին դուք պետք է նախապատրաստել սերուցք սերուցքի պանիր (700 գ) եւ ձու (3 հատ), շաքար (1 ½ բաժակ), կիտրոնի հյութ (3 tbsp. Ճաշի գդալ) եւ կեղեւ (1 ժ. Գդալ): Beat բոլոր բաղադրիչների հետ mixer մինչեւ Fluffy զանգվածի. Share կարագով կրեմ տորթ է սառեցված եւ ուղարկվել է ջեռոցում տաքացվում է 180 աստիճանով համար 35 րոպե.

Այս ընթացքում դուք պետք է եփել սերուցք սերուցքով (0.5 լիտր), շաքարի (3 tbsp. Ճաշի գդալ) եւ վանիլին: Վերջնական ու cooled շոռակարկանդակ դնում թթվասեր եւ ուղարկեք ձեւը է ջեռոցում եւս 10 րոպե: Որոշ ժամանակ անց, քաշեք դուրս շոռակարկանդակ է ջեռոցում եւ թույն.

Պատրաստել փայլ ջրի (½ բաժակ ջուր), շաքարներ (½ բաժակ), եգիպտացորենի օսլա (1 tbsp. Գդալ հետ slide) եւ կիտրոնի հյութ (2 tbsp. Գդալներ): Բերել եփ գալ է եռալ, եւ եփել 3 րոպե. Թույն.

The cooled ջնարակ լցվել է սառը կիտրոնի շոռակարկանդակ. Դրանից հետո, ուղարկել դեսերտ է սառնարանի համար մեկ այլ 4:00.

Պատրաստում կիտրոնի-lime շոռակարկանդակ

Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսեր, խոհանոցային goodies այս մարմնավորման նաեւ սկսվում է տորթ (բազային): Համար, այս տափակ փշուր (shredded թխվածքաբլիթներ) եւ նավթի միասին մեկ զանգվածի, դրել է ներքեւի մասում ձեւով եւ ուղարկվել է սառնարան.

Համար լրացնելով դուք պետք է վերցնել 5 թերթ ժելատին եւ թրջում այն ջրի. Տաքացնել 75 մլ սերուցք, ապա կում ջուր է ժելատին եւ ավելացնել, որ այն ջերմ սերուցք, լուծարել ամբողջությամբ. Իսկ մնացած 300 մլ հարած մեջ սերուցքով Fluffy զանգվածի. Կրեմ պանիր «Ֆիլադելֆիա» (280 գ) զուգորդվում փոշի շաքարի (100 գ), ավելացնել կիտրոնի հյութ (2 հատ), եւ կրաքարի համ, ժելատին եւ թափահարում բոլոր բաղադրիչների միասին. Մեղմորեն ներկայացնել սերուցք հարած սերուցք:

Share յուղալի զանգվածի սառեցված տորթ. Կիտրոն-լայմ շոռակարկանդակ, ինչպես ցանկալի կարող է զարդարված չոր կեղեւ ցիտրուսային մրգերի. Ապա դա անհրաժեշտ է ուղարկել, որ ցուրտ է, առնվազն 6 ժամ:

Կիտրոնի պանիր թխվածք: բաղադրատոմսը multivarka

Տտիպ հետ կիտրոնի համով կարելի է եփել multivarka. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է անել, որեւէ մեկի սիրված բաղադրատոմսերը տորթ ից հրուշակեղենի եւ համեղ սերուցքի պանիր թռել: Տեղադրել նույն հաջորդականությամբ Multivarki գունդ եւ թխել 50 րոպե հետո ընդլայնված ռեժիմում "baking»: Նախքան ծառայում շոռակարկանդակ պետք է լավ Chill առնվազն 6 ժամ: