Ծաղկակաղամբ: դիետա բաղադրատոմսը. Թխած ծաղկակաղամբ է ջեռոցում, steamed ծաղկակաղամբ

Ծաղկակաղամբ իզուր չէ, որ համարվում է դիետիկ եւ բուսական. Իր ցածր կալորիականությամբ եւ հեշտ մարսելի ծաղկաբույլի պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Ի լրումն, այն շարունակվում է նաեւ բազմաթիվ սննդի եւ հիանալի հիմք է կատարել բոլոր տեսակի Ապուրներ, աղցաններ, casseroles եւ նույնիսկ burgers. Այսօրվա հոդվածում, դուք պետք է գտնել ոչ մի հետաքրքիր դիետա բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբ.

Ընդհանուր առաջարկություններ

պետք է ընտրել թարմ ծաղկակաղամբ է, որ պատրաստման համեղ եւ առողջ ճաշատեսակներ: Գնելով այս բուսական շատ կարեւոր է ուշադրություն դարձնել իր տեսքը. Հատկապես արժեքավոր են առաձգական կաղամբ սպիտակ գույնի վառ, սերտորեն սեղմված տերեւների. Ղեկավար կանաչ կամ մոխրագույն գույներով ունեն կոշտ դառը համ, եւ չեն հարմար cooking մասին:

Առավել արագ բաղադրատոմսեր ծաղկակաղամբ առաջարկում ենք նախնական decoction Բանջարեղենային. Որպեսզի դա անել, այն էր, դիսոցիացված մեջ անհատական Kocheshkov համառոտ կերպով immersed է անցնող աղած եռացող ջրի մեջ: Ապա կաղամբ պառկել է քամոց եւ օգտագործվում է պատրաստել ճաշ, purees եւ այլ վերաբերվում.

Շատերը փորձառու խոհարարներ խորհուրդ են տալիս դիմակայել նավթի գնեց մի ղեկավար աղ, ջուր: Նրանց համար, ովքեր երեսուն րոպե կաղամբ մաքրվել աղտոտման եւ հնարավոր միջատներին. Որպեսզի ճիշտ եւ իրարից բաժանեն պատառաքաղներ, այն տեղադրված է խոհանոցային խորհրդի, այնպես որ բողբոջները են գցել ներքեւ, եւ զգուշորեն կտրել կեսին միջքաղաքային ավելի փոքր մասերի. Եթե Դուք պլանավորում եք եփել ծաղկակաղամբ է շոգենավ, իսկ ներքեւի կոնտեյները ջրով եք ավելացնել մի քիչ համեմունք: Thanks Այս եփած բանջարեղենի կլինի ավելի համեղ ու բուրավետ.

Casserole պանրով

Ուտեստ եփում են ստորեւ նկարագրված տեխնիկայի, ինչպես նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն դիմանում համ ծաղկակաղամբ. Ստացվում է աներեւակայելի հեշտ է եւ ցածր ջերմաստիճան. Հետեւաբար, դա հնարավոր է օգտագործել նրանց, ովքեր հետեւում են իրենց սեփական գործիչ. Ինչպես նաեւ այլ համեղ բաղադրատոմսեր հետ ծաղկակաղամբ, այս տարբերակը ենթադրում է գոյությունը կոնկրետ շարք բաղադրիչների. Այս անգամ, դուք պետք է:

• A ֆունտ ծաղկակաղամբ:
• 200 գրամ ցանկացած կոշտ պանիր.
• 3 հավի ձու.
• Զույգ բաժակ կովի կաթ:
• Աղ եւ համեմունքներ.

Ծաղկակաղամբ մեջ florets առանձնացված, լվանալ եւ immersed եռացող աղով համեմված ջրի մեջ. Հենց որ բանջարեղեն բարկանալ մինչեւ կես եփած, նա նետում է քամոց, ապա տարածվել է հրակայուն ձեւ, թույլ greased հետ բուսական յուղ: Այս ամենը լցված մի խառնուրդ է ծեծի ձու, կաթ, աղ եւ համեմունքներ, եւ ուղարկել է ջեռոցում: Պատրաստվում casserole ծաղկակաղամբ է ջեռոցում: Բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ չի ենթադրում նման երկարատեւ ջերմային բուժում. Հետեւաբար, այն բանից հետո, մի քառորդ ժամ ձեւի հանվում է ջեռոցում, ցանել բովանդակությունը grated պանիր եւ վերադառնալ եւս հինգ րոպե:

Casserole հետ բրոկկոլի

Այս ուտեստը պարունակում է մի շատ բանջարեղեն եւ դեղաբույսերի. Հետեւաբար, պարզվում է, շատ հեշտ է եւ օգտակար: Նախքան եք պատրաստել դիետա ծաղկակաղամբ, պետք է համոզվեք, որ ստուգել, թե արդյոք կա ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է ձեր մատների. Դուք պետք:

• 300 գրամ ծաղկակաղամբ.
• Մի զույգ ձու.
• 200 գրամ բրոկկոլի.
• 6 ճաշի գդալ ալյուր.
• 50 գրամ սպանախ:
• Մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ.
• ½ թեյի գդալ խմորի սոդա:
• Աղ եւ համեմունքներ.

Երկու սորտերի եւ կաղամբով խաշած աղած ջրով եւ տարածել է մի հրակայուն ձեւով: Է առանձին կոնտեյներով, համատեղել ալյուր եւ մի քիչ մածուն: Որ ամբողջը խառը նաեւ մինչեւ միատարր: Արդյունքում ստացված նստվածք էր լցվել կեֆիրը հետ սոդա: Կա նաեւ ավելացնել թակած սպանախ եւ թափեց այն բոլոր բանջարեղեն. Պատրաստվում casserole ծաղկակաղամբ է ջեռոցում: Բաղադրատոմսերը նման ուտեստներ են պարզ ու բազմազան: Այսպիսով, դուք վստահ եք գտնել, թե ինչ դուք պետք է գոհ.

risotto

Ծաղկակաղամբ զուգորդվում բրնձով: Հետեւաբար մենք կարող ենք անել, շատ համեղ բուսակերների risotto. Քանի որ այս դիետան բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբ ներառում է օգտագործման որոշակի ապրանքների, պետք է զգույշ լինել, որ ձեր մատների ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ գտել: Ձեր տունը պետք է լինի:

• 250 գրամ բրինձ:
• Փոքր մոմեր ծաղկակաղամբ.
• 100 գրամ կարագ.
• Սոխ լամպ:
• Մի զույգ մեխակ սխտոր:
• Փունջ կանաչ սոխ:
• Աղ, բեյ թողնում եւ համեմունքներ.

Կաղամբ բաժանել florets, լվանալ եւ լրացնել ջրով. Սրանք բոլորը ավելացնել մի քիչ աղ, համեմված բեյ տերեւի եւ համեմունքներ եւ ուղարկվել է ափսեի. Welded կաղամբ հեռացվել են արգանակի, եւ դրա փոխարեն դնելու լվաց բրինձ: Երբ գարին պատրաստ է, այն ավելանում է տապակած սոխ. Կա նաեւ ուղարկել կաղամբով եւ թակած մաղադանոս. Այս ամենը ակտիվանալ եւ կափարիչով: Տասը րոպե անց ներկա risotto կարող է ծառայել ճաշի.

Բանջարեղենով ապուր

Այս դիետան բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբ է, հետաքրքիր է, քանի որ այն չի պարունակում ճարպեր: Քանի որ այս ապուր է, կազմել է մի շարք բանջարեղեն, ցանկալի չէ, ապագայի համար cooking մասին: Հակառակ դեպքում բաղադրիչները շուտով կորցնում իրենց որոշ արժեքավոր հատկություններով. Կատարել այս հեշտ ցածր կալորիականությամբ ճաշ, դուք պետք է:

• 300 գրամ ծաղկակաղամբ.
• Փակել պղպեղ:
• 150 գրամ ցուկկինի.
• Սոխ լամպ:
• 100 գրամ գազար.
• Մի քիչ աղ եւ թարմ խոտաբույսեր.

Լվաց բանջարեղեն են peeled եւ կտրել մեջ միջին չափի կտորների. Ցուկկինի, սոխ եւ գազար Արնանման մի զամբյուղի մեջ եռացող ջրի մեջ եւ թողնել մի նվազագույն կրակի. Տասը րոպե անց, այնտեղ դնելու կաղամբ եւ պղպեղ. Սրանք բոլորը ավելացնել մի քիչ աղ եւ շարունակել եփել: Հետո հինգ րոպե, անջատեք կրակը, թափեց այդ ապուր մեջ bowls եւ շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի. Ծառայել է դա կարող է եւ տաք, եւ սառը:

ապուր

Այս դիետան բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբ է, այնքան պարզ է, որ խնդիրները առանց novice տիրոջ, ոչ թե հետ կապված cooking մասին: Դրա վրա դուք կարող եք եփել շատ առողջ ցածր կալորիականությամբ ապուր, որը կարող է սպառվում slimming տիկնայք: Կատարել է պայծառ ու համեղ ճաշ, ստուգել նախապես, եթե դուք ունեք վրա ձեռքը:

• 400 գրամ ծաղկակաղամբ.
• 200 գ հասած լոլիկ:
• 100 գ սոխ.
• 200 գրամ գազար.
• Աղ եւ համեմունքներ.

Բոլոր բանջարեղեն են մաքրվում եւ peeled: Մի կաթսա է եռացող ջրի immersed սոխ եւ գազար եւ թողնել, որ եփ գալ. Ութ րոպե դնելու կաղամբ եւ peeled լոլիկ. Այս ամենը համեմվում է համեմունքներով եւ շարունակել եփել: Հետո, մոտ հինգ րոպե ավարտված ապուր հանվում է ջերմության եւ գետնին, օգտագործելով blender է pyurepodobnogo պետություն: Նախքան ծառայում, այն ավելացնում է մի քիչ թակած դեղաբույսերի.

ծաղկակաղամբ steamed

Այս տարբերակը անպայման կգնահատեն սենսացիա ցածր կալորիականությամբ սնունդ. Պատրաստվում այս ուտեստը պարզ եւ մատչելի բաղադրիչները, որոնք վաճառվում են ցանկացած սուպերմարկետ. Նախքան սկսում գործընթացը, համոզվեք, որ ճիշտ պահին դուք ունեք վրա ձեռքը կլինի:

• Միջին պատառաքաղներ ծաղկակաղամբ.
• 70 գրամ մեղմ պանիր.
• Dijon մանանեխ եւ թարմ մաղադանոս:

Ի համանմանությամբ բազմաթիվ այլ համեղ բաղադրատոմսեր ծաղկակաղամբ, այս տարբերակը չի պահանջում ձեզ շատ ժամանակ եւ հատուկ խոհարարական գիտելիքներ: Kochan լցված եռացող ջրի կտրված կես, լվանում, եւ տեղադրված է obsushivayut շոգենավերի grid. Պատրաստել inflorescences մոտ տասը րոպե. Մի անգամ նրանք մեղմել, նրանք smeared մանանեխ, շաղ տալ հետ grated պանիր եւ steamed կրկին. Պատրաստ սնունդ տարածումը վրա ափսեի եւ ծառայել է ընթրիք:

Ծաղկակաղամբ steamed հավով

Դուք կարող եք արագ եւ առանց hassle է եփել հեշտ եւ համեղ ճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար: Այս տեխնոլոգիայով. Այս ցածր ջերմաստիճան ուտեստ է լավագույն պիտանի համար մեծահասակների եւ մանկական ցանկի մեջ. Է ստեղծել այն, դուք պետք է:

• 8 կաղամբ ծաղկաբույլի.
• Քանի ճաշի գդալ բնական կիտրոնի հյութ:
• 350 գրամ հավի.
• Մի զույգ գդալներ ձիթապտղի յուղի.
• Կիլոգրամ կարտոֆիլ.
• ½ թեյի գդալ համեմ սերմեր:

Լվացվեն եւ obsushennuyu հավի կտրել մեջ չէ չափազանց մեծ կտորների, դնում մի ամանի մեջ, կոփված համեմունքներով եւ թողնել, որպեսզի marinate. Մի քառորդ ժամ ավելացված է մսի կարտոֆիլի wedges. Այս ամենը տարածվում է ստորին թատերահարկ է շոգենավ: Եւ վերեւում մի լվացած կաղամբ ծաղկաբույլի: Այս ամենը եղել steamed կես ժամ: Պատրաստվում նման ծաղկակաղամբ արագ եւ համեղ: Այն դարձնել ավելի ինտենսիվ եւ կծու, առաջ ծառայում այն լցվել սոուս, որը բաղկացած է կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ եւ գինձի սերմերի.

Կաղամբ բանջարեղենով ամանների

Սա շատ հետաքրքիր ուտեստ ունի շատ հաճելի բուրմունք. Այն բաղկացած է հիմնականում որոշ բանջարեղենի, ուստի այն կարելի է անվանել ցածր ջերմաստիճան. Ինչպես եւ շատ այլ պարզ բաղադրատոմսեր ծաղկակաղամբ, այս տարբերակը ներառում է օգտագործման մատչելի բաղադրիչների. Այս անգամ, դուք պետք է:

• 200 գրամ ծաղկակաղամբ.
• Մի զույգ հասած լոլիկ:
• Միջին պանդոկ.
• 150 գրամ բրոկկոլի.
• Խոշոր պղպեղ (ցանկալի է կարմիր):
• 4 հավի ձու.
• 150 մլ կաթ:
• 200 գրամ պանիր.
• Աղ, համեմունքներ, ձիթապտղի ձեթ եւ բնական կիտրոնի հյութ:

Երկու տեսակի կաղամբով բաժանվում են florets, scalded եռացող ջրի եւ կտրել ոչ շատ մեծ կտոր: Իսկ մնացած բանջարեղեն են լվանում, մաքրվում եւ վերգետնյա. Այս ամենը տարածվել պատառոտվում pot եւ լցնել սոուս կատարվում ձիթապտղի յուղի, կիտրոնի հյութ, աղ եւ համեմունքներ. Ամենաշատ կազմ բովանդակությունը ամանների համար հիմք Ձվածեղ, որը բաղկացած հարած ձվի, կովի կաթի եւ grated պանիր. Թխում ուտեստ ստանդարտ ջերմաստիճանի մոտ քսան րոպե: