Խորտկարան շամպայն, ռոմ կամ սպիտակ գինի: Յուրաքանչյուր խմիչք պահանջում է հատուկ բուժում

Շամպայն - եզակի ըմպելիք, որի գինը կարող է լինել չափազանց ցածր է, կամ շատ բարձր. Այնպես որ, մինչեւ վերքը, որ գազավորված գինի է դարձել գրեթե պարտադիր ատրիբուտ յուրաքանչյուր տոն, եւ դա հատկապես ճշմարիտ է Նոր տարվա համար: Ավանդույթը բարձրացման ակնոցներ տակ chiming ժամացույցի փոխանցվում են սերնդե սերունդ, եւ խմելու այս անգամ, նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն կարող հանդուրժել »թթված սոդա»:

Մենք պետք է ընդունենք, այն փաստը, որ, որպես երկարաժամկետ ծանոթ շողշողացող գինի, մեզանից շատերը չունեն պատկերացում, թե ինչպես պետք է կիրառել եւ նույնիսկ ավելին, ոմանք պետք է խորտիկ է շամպայնի: Ստանալ այն դուրս է սառնարան եւ ապահովել շոկոլադ - հայտնի, բայց բացարձակապես սխալ մոտեցում է: Քննենք առարկան ավելի մանրամասն.

Լավագույն հերթին մենք պետք է սկսել սխալների եւ սխալներ, որոնք մենք կատարում ենք ի օգտագործման այս խմիչքը. Այնպես որ,.

• Ցանկացած դեպքում, չեն թափահարում է շիշ, երբ բացվեց: Ինկուբացնում գործընթացի օրինակելի տեսանկյունից 45 աստիճանների, զբաղեցնել եւ պտտել մի շիշ կալան.
• Բարձր «bang» հեռանալուց հետո խցանի մեջ ոչ մի կերպ ցույց է տալիս, որ շամպայն «իրական» կամ պարզապես «լավ»: Ի դեպ, շիշ կանգնած բաց մեղմ. Սա կլինի պահել հատկությունների, ինչպես նաեւ խմել եւ թույլ կտա, որ այն կտեւի ավելի երկար «խաղալ» - ի ապակու.
• Եթե գինին «խաղում» եւս ակտիվ, այդ ցուցանիշը ավելի քան հուշում է, որ դուք խմել «ոչ ամբողջությամբ» մաքուր ապակու, այլ ոչ թե «գերազանց» խմիչքը.
• Խոշոր փուչիկները եւ քաղցր խոսել վատ որակի գինի,
• Quaff եւ միջամտել ապակե մետաղալարով է վատ ճաշակի (չի սիրում "փուչիկները" - խմելու սովորական գինի).
• Պահելու շամպայնի (իդեալականը) պետք է լինի մի դույլ, որը ոչ միայն սառույց, եւ ջուրը ներկա է մի փոքր քանակությամբ սառույցի cubes.

Գտնելով, որ կատարյալ զույգ տեւում է ողջ կյանքի ընթացքում, որը նույնպես պետք է անել, որ շամպայնի!

Սկսենք համընդհանուր: Ամենալավ խորտիկ է շամպայնի նույնն է, ինչպես որ Խորտկարան սպիտակ գինի, դա պանիր. Այս կապված ըմպելիքներ, իրոք, շատ ընդհանրություններ ունեն: Երբ ընտրելով մի պանիր պետք է հաշվի առնել մեկ բան. Այնքան քաղցր ըմպելիք է, որ Կծու անհրաժեշտությունը պանիր. - Ից հավասարության հաշվեկշռի կախված է ընդհանուր ուժի: Սակայն, եթե նախկինում շամպայն թեթեւ նախաճաշիկ բաղկացած միայն շոկոլադի, նույնիսկ սխալ է ընտրված պանիր երբեմն բարելավել mouthfeel: Փորձեք այն! Ապահովելու համար հաջողություն է ընտրության զույգի դարձնել խմիչքներ տեսականի քանի սորտերի այս ապրանքի. Դա այն է, թե ինչ է, ավելի լավ է ընտրել: Գաուդա, բրի պանիր, կամամբեր, էդամ Gorgonzola (իդեալական կիսաքաղցր սորտերի) եւ Երիտասարդ Չեդեր: Պանիր platter - այս Խորտկարան սպիտակ գինի, եւ կարմիր, եւ բոլոր տեսակի Գազավորված ըմպելիքներ, այդ թվում `շամպայնի. Ինչ վերաբերում է շոկոլադ, ապա այս թեթեւ նախաճաշիկ շամպայն սխալ պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ կակաո լոբի ծածկել համ գինի: Եթե մենք վերցնենք շոկոլադ, ապա միայն սպիտակ եւ միայն գոնե մի կիսա - չոր բազմազանություն.

Ինչ վերաբերում է մրգերի. Այո, նրանք կարող են, եւ երբեմն պետք է ներկայացվի գինի. Բայց համատարած նարինջ, ըստ էության դարեր բնակություն խորտիկ ռոմ, վիսկի եւ Շոտլանդական. Նույնիսկ պիրատս ճանաչվել նարնջագույն, ծածկված դարչինով, լավագույն բացի ուժեղ խմել. Շնորհիվ այն լուսավոր ճաշակի այս ցիտրուսային մասնիկներով անցանկալի overlaps նստվածք, եւ ոչ թե ներողամիտ մնացած է համային որակների խմիչքների. Հետեւաբար, եթե դուք մտածում համով եւ գինու, նախուտեստ է ռոմի (նարնջագույն), կօգնի ձեզ ձերբազատվել քաղցրավենիք եւ շամպայնի համը. Ինչ տարբերություն մի բանան եւ ելակ. Այստեղ է նաեւ հաստատվել համադրություն է, որ միանգամայն ճիշտ. Հիանալի լրացնում մեղմել, գեղեցկացնել համ ցանկացած տեսակի շամպայն - մի գեղեցիկ խորտիկ եւ ճանաչվել:

Հաճախ շամպայն կամ գինի է ընտրված որպես լրացուցիչ խմել է թարմացվող բովանդակություն ուտեստ. Որպես կանոն, այդ ըմպելիքների ընտրվում է համապատասխանի ուտելիք. Հետեւաբար, միսը սովորաբար մատուցվում է կարմիր գինի եւ շամպայն, եւ ձկների - սպիտակ. Հիշեք, որ բարդ ուտեստ է, որ դուք ծառայում, որ ավելի հեշտ է լինել խմել եւ սա ոչ մի gimmick, բայց մի տուրք է լավ manners մասին եւ հարգանքի համար համով ըմպելիքների:
Վայելեք ձեր երեկոն: Եվ հիշեք, նախուտեստ չպետք հաղթել ազդեցությունը խմիչքի, բայց միայն ներդաշնակորեն լրացնում համ.