Իտալական թխվածքներ kantuchini: բաղադրատոմսը համար

Եթե դուք ցանկանում եք զարմացնել ձեր սիրելիների անսովոր դեսերտ, փորձում է եփել մի իրական իտալական բլիթները kantuchini: Բաղադրատոմսը համար այս ուտեստ դուք կսովորեք այս հոդվածում. Մենք վստահ ենք, որ այս unpretentious նրբություն, ամենայն հավանականությամբ, պետք է դիմել ոչ միայն երեխաների, այլեւ մեծահասակների հետ.

Kantuchini: դասական բաղադրատոմսը

Ոչ սովորական թխվածքաբլիթներ հայտնի է ամբողջ աշխարհում անդա այնպիսի հայտնի իտալական ուտեստների, ինչպիսիք են մակարոնեղեն կամ pizza. Եւ ամէն կին, որը պատրաստվում է այս ԴԵՍԵՐՏ է իր սեփական ճանապարհով, ավելացնելով, թե փոխում է իր կազմը: Սակայն, մենք առաջարկում ենք Ձեզ սկսել վայելել բնօրինակը համ kantuchini: Ի դասական բաղադրատոմսը այս ուտեստ հետեւյալն է.

• Խառնել երկու բաժակ ալյուր մի հարմար կոնտեյներ, 170 գրամ շաքար, կես թեյի գդալ աղացած դարչին, մի տոպրակ փխրեցուցիչ եւ մեկ բաժակ ամբողջ նուշ:
• Իսկ մեկ այլ ամանի մեջ, հարել թափահարել երեք հավի ձու եւ երկու թեյի գդալ վանիլ շաքարի.
• Միացրեք պատրաստված արտադրանքը եւ հունցել բարակ խմոր.
• Ծածկել խմորի մագաղաթյա թխում եւ տեղադրել այն խմոր preform ձեւով երկար երշիկեղենի. Թխել բլիթները preheated ջեռոցում մոտ 25 րոպե:
• Երբ ճիշտ ժամանակն անցել, հանել համաժողովրդական, թույն խմորեղեն եւ կտրել պատրաստի խողովակները վրա նույն շեղակի շերտ. Ներդրեք այն բլիթները evenly մագաղաթի վրա, եւ ուղարկել այն է ջեռոցում եւս 15 րոպե:

Շուտով, դուք կարող եք վայելել իսկական իտալական ուտեստ. Հիշում է, որ մնացած է հրուշակեղենի պետք է պահվում է բաց երկնքի տակ, ուստի այն չի դառնալ կոշտ. Դա ավելի լավ է դրել վերաբերվում է հերմետիկ կոնտեյներով կամ մետաղական կոնտեյներով.

Recipe Իտալական kantuchini

Ունենալով պատրաստել այս unpretentious սնունդը, դուք պետք է կարողանա մտածել ետ օրերին իր մանկության. Այս տոնը հիշեցնում է Ձեզ հայտնի է մեր երկրում, շքեղ կամ կոտրիչ, բայց միայն համով հատիկաընդեղենի եւ չոր մրգերի. Ինչպես եփել թխվածքաբլիթներ kantuchini. Բաղադրատոմսը պարզ է:

• Երեք մեծ ձվի հարել 20 գրամ վանիլային շաքարի եւ քառորդ թեյի գդալ of hydrated սոդա:
• Ավելացնել ձվի խառնուրդին ¾ բաժակ շաքարավազ եւ կես գդալ աղացած դարչին:
• Աստիճանաբար, փոքր չափաբաժիններով, շաղ են խմոր երկու բաժակ sifted ալյուր. Խառնել ապրանքը, այնքան, որ ոչ մի lumps մնալ:
• Այն բանից հետո, մտցնես խմոր գավաթների մի կես ընկույզի եւ մրգային խառնուրդի. Նրա կազմը կարող է լինել նուշ, պնդուկ, չամիչ, չորացրած լոռամիրգ կամ կեռաս
• Վերջնական խմոր բաժանված է երկու մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը պետք է ուղղում է նույն ճաղերի. Դնում workpiece է սկուտեղ է, որ դրել թղթի թխում, եւ ուղարկել դրանք մի preheated ջեռոցում:
• Այն բանից հետո, 20 կամ 30 րոպե տաք wedges պետք է կտրել վրա անկյունագծային, որի արդյունքում կրկին դնում բլիթները թխում թերթիկի եւ ուղարկել մի տաք ջեռոցում 10 րոպե:

Նախքան ծառայում, եթե ցանկանում եք, կարող եք ցանել շաքարի փոշի վերաբերվում:

Տեղեկանիշ հետ շոկոլադ եւ hazelnuts

Սա հայտնի իտալական վերաբերվում է հաճախ ծառայել է նախաճաշի կամ երեկոյան թեյ. Հաճախ դա դառնում է օրիգինալ խորտիկ հետ, գինու կամ սուրճի եւ կոկտեյլների. Եթե դասական բաղադրատոմսը համար այս cookie բավականին պարզ է, դրա տատանումների կարող են լինել շատ տարբեր են միմյանցից: նրանք կարող են ձեռք բերել, սակայն, ոչ պակաս համեղ. Kantuchini, բաղադրատոմսը, որը մենք առաջարկում ենք Ձեզ եփել միանգամից, բավականին պարզ է:

• 240 գրամ ալյուր խառնվում երկու թեյի գդալով փխրեցուցիչ եւ աղ.
• Առանձին, թափահարում է տոպրակ վանիլային շաքարի եւ երկու ձու.
• Միացեք արտադրանք, ավելացնել նրանց 100 գրամ peeled եւ toasted hazelnuts, 40 գրամ քերած շոկոլադ:
• Հունցել խմոր, roll այն եւ ուղարկեք մի բոքոն է ջեռոցում թխել preform.
• Հետո կես ժամ, հեռացնել թավայի թույն խմորեղեն եւ կտրել այն հավասար կտորների հետ դանակով.
• Տարածվել դուրս թղթի վրա cookie համար թխում եւ կրկին դնում է ջեռոցում 10 կամ 15 րոպե.

Բուժել browned evenly, այն պետք է միացնել այն ժամանակը:

Kantuchini հետ կակաչ սերմերի

Ահա մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ է հայտնի իտալական սնունդ. Թե ինչպես կարելի է պատրաստել համեղ բլիթները kantuchini. Կարդալ բաղադրատոմսը ստորեւ:

• Մաղել միջոցով խախալ 500 գրամ ալյուր, ավելացնել աղ, 300 գրամ շաքարավազ, մի թեյի գդալ խմորի սոդա եւ վանիլի, որպեսզի ճաշակի.
• Առանձին, հարել հարել չորս հավի ձու, ապա միացնել նրանց չոր խառնուրդի.
• Ավելացնել խմոր 200 գրամ աղացած peanuts եւ երեք ճաշի գդալ կակաչ:
• Անտեսեն խմոր, բաժանել այն չորս մասերի եւ ձեւավորել յուրաքանչյուր դատարկ է ձեւով խողովակների.
• Թխել են խմոր է preheated ջեռոցում մինչեւ արել.
• Երբ workpiece cooled, կտրել նրանց diagonally եւ արդյունքում շերտ թխել ջեռոցում:

Պահելու բլիթները մի թիթեղյա կամ ստվարաթղթե արկղում, անցնելու մագաղաթի:

Tuscan թխվածքաբլիթներ

Այս տարբերակը kantuchini շատ հայտնի է Իտալիայում: Ըստ մեթոդ պատրաստվում այդ բլիթները վերահաստատում է իր դասական նախատիպը, սակայն հետ toppings դուք կարող եք փորձարկել անվերջ: Ինչպես եփել Tuscan kantuchini (բաղադրատոմսով):

• 50 գրամ չոր նուշ տապակել թավայի եւ ապա կտրել է դանակը: Չոր ծիրան եւ սալորաչիր (հինգ կամ վեց կտոր յուրաքանչյուր տեսակի), լվանալ եւ Նյութի մանր կտրել: Ավելացնել խառնուրդին 50 գրամ չամիչ, առանց կորիզի:
• Երեք ձու, կես բաժակ շաքարավազ, համ մի նարնջի եւ կես թեյի գդալ վանիլ, ծեծել է mixer բարձր արագությամբ.
• Ավելացնել Միքս երկու բաժակ ալյուր եւ մի տոպրակ փխրեցուցիչ: Խառնել արտադրանքը.
• Լրացնում խմոր խառնուրդ չորացրած մրգերի ու ընկույզ, եւ ապա միացնել այն դուրս evenly է սկուտեղի:
• Երբ անսովոր տորթ պատրաստ է, կտրել այն հավասար քառակուսիների կամ ուղղանկյուններ:

եզրափակում

Մենք հույս ունենք, որ դուք կարող եք վստահ լինել, որ եփել է խոհանոցի վավերական իտալական kantuchini: Բաղադրատոմսը Դուք կարող եք ընտրել ձեր սրտով, կամ լրացնելու այն ցանկալի բաղադրիչների վրա իրենց սեփական.