Ինչպես պատրաստել թարմ խոլորձների աղցան

Նույնիսկ երեխաները վաղուց են հայտնի, որ ճակնդեղը ամենաարդյունավետ բանջարեղենն է: Այն պարունակում է ինչպես սպիտակուցներ, այնպես էլ ճարպեր եւ ածխաջրեր, պեկտիններ, դիետիկ մանրաթելեր եւ օրգանական նյութեր: Դրանցում կան շատ վիտամիններ եւ սնուցիչներ, ինչպիսիք են `երկաթ, նատրիում, ֆոսֆոր, կալցիում, ֆտոր եւ այլն: Բաճկոնները օգնում են պայքարել բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ, սակայն հայտնի բաների մեջ ոչ մի օգտակար բանջարեղեն չկա:

Թարմ բազուկի աղցան շատ օգտակար է մարմնի համար: Ի վերջո, ճակնդեղը, բացի մարմնին անհրաժեշտ վիտամիններով ապահովելուց, նույնպես խթանում է ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը, մաքրում է տոքսինների աղերը, դրանով ազատելով փորկապը: Ճակնդեղը նույնպես ունի բարենպաստ ազդեցություն սրտանոթային համակարգի վրա, հեռացնում է տոքսինները եւ նվազեցնում է խոլեստերինի արյան մեջ:

Հետեւաբար կարեւոր է պարբերաբար ուտել նոր ճակնդեղի աղցան: Եվ ինչպես պատրաստել այն, հետագայում կհայտնվի: Այնպես որ, ես ձեր ուշադրությունը հրավիրում եմ խնձորի վրա ճակնդեղի աղցան բաղադրատոմսով:

Վերցրեք երեք ճակնդեղ, մի կանաչ խնձոր, 50 գրամ պանիր, որոշ սխտոր, մայոնեզ, ցածր յուղայնությամբ թթվասեր եւ կանաչի (սոխ, մաղադանոս, սամիթ) համտեսել: Կաթնաշոռ, պանիր եւ խնձորի խոռոչ: Եթե նախընտրում եք ավելի մեծ կտրվածք, ապա դրանք կարող եք կտրել դրանք բարակ շերտերով: Խտացրեք սխտորը եւ ավելացնել այն ապագա աղցան: Սեզոն, թթվասերի եւ մայոնեզի խառնուրդով եւ շաղ տալ մանր թակած խոտաբույսերով: Ինչպես տեսնում եք, ամեն ինչ հեշտ է, արագ եւ պարզ, ինչը կարեւոր է կյանքի ժամանակակից, կատաղի ռիթմում: Այս աղցանով դուք կարող եք սկսել օրը, քանի որ այն իդեալական է նախաճաշի համար կամ պատրաստել այն ճաշի:

Նաեւ կարող եք եփել միեւնույն օգտակար աղցան, ինչպես նաեւ չամիչով: Այս աղցանը մեծ է բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, եւ դա չի զրկում անհրաժեշտ վիտամիններից: Այն կարող է նաեւ լինել ապահով եւ առանց խղճի խայթոց, վեցից հետո երեկոյան ուտել, եթե դուք հաղթահարեք սովի զգացողությունը, քանի որ դա բարձր կալորիականություն չէ:

Recipe: Take 200 գ beet, նույն գազար, խնձոր, 150 գ չամիչ, բուսական յուղ, պղպեղ եւ աղ: Խոզանակի գազարն ու ճակնդեղը, կտրված են բարակ շերտերով կամ խոշոր grater վրա խառնել: Փեղկված է կեղեւից եւ ոսկորներից, խնձորը կտրվում է շերտերով կամ քերածվածությամբ, ինչպես նախընտրում եք: Սամիթը լվանում եւ ավելացնել աղցան, սեզոն `աղով եւ պղպեղով: Սեզոն `բուսական յուղով:

Նրանց համար, ովքեր սննդակարգում են եւ չեն կարողանում բարձր կալորիականությամբ կերակուրներ տալ, նորմալ քաղցր ճակնդեղի նախնական աղցանը նույնպես կատարյալ է : Այն ունի նվազագույն կալորիաներ, եւ դրա ճաշակը հիանալի է: Ձեզ հարկավոր է երկու ճակնդեղ, մի բուռ սալոր, մեկ սոխ կանաչ սոխ, մի քիչ սխտոր (մի զույգ գլուխ), կանաչ աղցանի տերեւներ, 2 հատ տոստ: Բալամիկ քացախ, 4 tbsp. Ձիթապտղի յուղ, աղ եւ պղպեղ `ձեր հայեցողությամբ: Մենք խոզանակ ենք տալիս խարույկի վրա: Սոխը կտրեց չորս մասի, սոխի եւ սխտորի մի մասը, կտրատած կտրատել, պղպեղ, աղ, ավելացնել ճակնդեղը եւ խառնել ամեն ինչ: Այժմ մենք կկառուցենք բենզալցակայան ` բալզամիկ քացախ եւ կարագի խառնուրդ եւ լավ թափահարում: Մենք տարածեցինք գազարների տերեւների տերեւները, վերեւից սալորով աղցան կարտադրենք նորածին ճակնդեղից: Մենք այս ամբողջ գեղեցկությունը լցնում ենք սոուսով եւ թակած կանաչ սոխի վրա շեղումով:

Իմանալով, թե ինչպես պատրաստել ճակնդեղի աղցան շատ առումներով, միշտ կլինեք «զինված» գիտելիքներով, համեղ, առողջ եւ առողջ սնունդ: Դուք միշտ կարող եք ուտել այդպիսի աղցանները ցանկացած քանակով, առանց մտածելու գործչի մասին, ընդհակառակը, ժամանակի ընթացքում, միայն ձեզ շնորհիվ «ասելու»: Բացի այդ, այս աղցաններն արագ եւ հեշտությամբ պատրաստված են, իսկ ընտանիքների բյուջեի համար նաեւ տնտեսապես: Եվ, վերջապես, նոր ճակնդեղի աղցաններից մեկի առավելությունն այն է, որ ցանկանալով պահպանել իր ձեւը, կարելի է կերակրել երեկոյան, ճիշտ այնպես, ինչպես կեֆիրը կամ ցածր ճարպային մածունը, երբ բոլոր մյուս սնունդները արգելված են վեց երեկոներից հետո: