Բրոկկոլի - Recipes համեղ ուտեստների

Ըստ փորձագետների սնուցման, համապատասխան հիմնադրամ, մինչեւ ցանկի բանջարեղեն, մրգեր եւ բոլոր տեսակի հացահատիկային. Է, թե ինչպես է այս օգտակար է, մենք ընդմիջել ուշադրություն չի. Հետո այս խոհարարական արվեստի, այնպես որ, մենք ավելի շատ հետաքրքրում են ճաշակի ասպեկտների: Բացի այդ, թե ինչ տեսք ունի ախորժելի ուտեստ, որ ավելի լավ է, որ այն գտնվում է մարսվում: Սա նաեւ երկարաժամկետ ապացուցված փաստ է: Այսօր, որի հերոսուհին մեր խոհարարական շարադրություն ` բրոկկոլի, բաղադրատոմսեր համար , որոնց մենք ընտրել Ձեզ համար.

Gratin բանջարեղենի

Գեղեցիկ Ֆրանսիայի անունը ուտեստ է միայն սովորական casserole. Որպես կանոն, այն պատրաստված է օգտագործելով սերուցք, պանիր եւ ձու. Է պատրաստել բուսական gratin, պետք է երկու տեսակի կաղամբով: ծաղկակաղամբ եւ բրոկկոլի, 500 գ յուրաքանչյուրը, խոզապուխտ - 150 գ, ձու - 2 հատ, պանիր որեւէ (ծանր) - 100 գ, սերուցք 10% - 1-ին ,. Walnut մշկընկույզ, պղպեղ , աղ, չորացրած խոտաբույսեր կամ թարմ.

Կաղամբ մաքրելով, եփել է աղած ջրի մոտ հինգ րոպե, - յոթ եւ դրեց մեջ ձեւի, աղ, պղպեղ, սրսկել հետ, դեղաբույսերի. Դնում խոզապուխտ գագաթին, կտրել մեջ շերտերով. Ձու հարել, խառնել սերուցքով եւ լցնել կաղամբով. Շփում մշկընկույզ եւ ավելացնել casserole. Պատրաստել ուտեստ է 20 րոպե:

Բրոկկոլի - բաղադրատոմսեր իտալական խոհանոցի

Այդ համադրությունը մակարոնեղեն բանջարեղենով միայն առաջին հայացքից նայում անսովոր. Ի դեպ, բրոկկոլի պանրով եւ մակարոնեղենի շատ համեղ է եւ առողջ.
Բացի այդ, հարուստ ուտեստ կարող է օգտագործվել որպես խավարտ, կամ ինքնուրույն:

Պատրաստել այն, պահանջվում է 300 գրամ բրոկկոլի (բավականին լավ եւ սառեցված արտադրյալը), մակարոնեղեն «Փետուրներ» - 400 գ կարագ - 1 tbsp. լ, մի փոքր լամպ, սերուցք - 1-ին, քերած պանիր - 100 գ, աղ եւ պղպեղ, ուրց եւ ռեհան:

Կաղամբ կտրել մեջ մանր կտորների եւ դրվել մաղել եւ թողնել եռացող ջրի մեջ է հինգ րոպե: Shinkuem սոխ եւ տապակել հետ միասին կաղամբով կարագի մինչեւ բանջարեղեն են շատ փափուկ. Ավելացնել պանիր եւ սերուցք եւ եփել, ծածկված եւս հինգ րոպե: Մենք ծամել դեղաբույսեր, ավելացնել բանջարեղեն, աղ եւ պղպեղ:
Բարկանալ մակարոնեղեն Ալ dente (չի տանող լրիվ պատրաստակամությանը), լվացվեն եւ դրեց մի թավայի համար բանջարեղենի. Խառնել եւ ծառայել, sprinkled հետ grated պանիր.

Բրոկկոլի - բաղադրատոմսեր դիետիկ սնունդ

Մակարոնեղեն աղցան - դա անսովոր, սննդարար ու համեղ. Ի դեպ, մակարոնեղեն, զուգորդվում բանջարեղենով - բավականին դիետիկ կերակուր, որպեսզի նրանք կարող են խնջույքին սրտում, առանց վախենալու, իրենց իրան.

Հիմնական բաղադրիչները աղցաններ, իհարկե, խաշած մակարոնի եւ բրոկկոլի. Իսկ մնացած բաղադրիչները կարող եք վերցնել ձեր ճաշակի. Կատարելապես պիտանի այդ նպատակի համար լոլիկի, վարունգի, կծու կանաչի, պարմեզան պանիր, սոճին ընկույզ, պղպեղ: Որպես թռել, օգտագործել ոչ մայոնեզ, եւ մի խառնուրդ, ձիթապտղի յուղի եւ կիտրոնի հյութ: Կծու նոտա է պատրաստի ուտեստ է ավելացնել կծու կանաչի, չիլի պղպեղ կամ քաղցր պղպեղ:

Բրոկկոլի, ի տարբերություն գույնի, չի պահանջում երկար cooking, բավարար 5 - 7 րոպե է հանգցնել:

Շոգեխաշած բրոկկոլին սերուցքով սոուսով

Այս ուտեստը եփում, շատ արագ, ամբողջ գործընթացը չի առնում երեսուն րոպե: Բացի այդ, կալորիա դրան բավականին քիչ է, ուստի այն կարելի է անվտանգ ծառայել ճաշի.

Նախապատրաստելու համար անհրաժեշտ բրոկկոլի - 600 գ, փոքր գազար, սոխ, սունկ - 200 գ արեւածաղկի ձեթ, սերուցք պանիր - 400 գ, կաթ - 100 մլ, գողություն քրքում, պղպեղ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի.

Սունկ եւ սոխ Նյութի մանր կտրել, ջերմ մինչեւ նավթի մի թավա եւ տապակած խառնուրդի. Որոշ ժամանակ անց, մենք ավելացնել քերած գազար. Մեկ անգամ բանջարեղեն են փափուկ, դնում բաժանվում է փոքր florets բրոկկոլի, ավելացնել կաթ, պանիր, եւ ընդգրկում է մի խուփ, Հենց վերջում մենք ավելացնել քրքում փոշի, մի քիչ աղ եւ պղպեղ:
Հաղորդագրություն Ավելացված է կարող բրնձով կամ որպես առանձին ուտեստ.

Շատ նման է համը ծաղկակաղամբ եւ բրոկկոլի. Recipes, որոնք օգտագործվում են մեկ, նաեւ պիտանի համար մեկ այլ.

Bon appetit!