Ինչպես եփել սպիտակ սառույց: բաղադրատոմսեր

Փայլ - ավանդական ձեւավորում տան համար թխում: Շնորհիվ նրա, դուք կարող եք դիմել հասարակ buns եւ շաքարի բլիթները մի արվեստի ստեղծագործության. Այս հոդվածում, մենք պետք է ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել սպիտակ icing ու զարդարել օգնությամբ ձեր սիրած վերաբերվում.

Icing համար Ginger Cookies

Սա ավանդական Christmas սնունդ է պատրաստվել, շատ ընտանիքներ ոչ միայն Եվրոպայում, այլեւ Ռուսաստանում: Աշխուժացնել թխվածքաբլիթներ կարող է ընդլայնվել է մի գեղեցիկ վանդակում եւ տալ ընկերների եւ ծանոթների. Եւ դուք կարող եք փոխարինել նրանց ամանորյա զարդեր, դարձնելով անսովոր զարդեր Սուրբ Ծննդյան ծառ. Պատրաստել այնպիսի բլիթները, հետեւել մեր բաղադրատոմսը:

• Շոգ ջրային լոգանք երեք teaspoons մեղր.
• Ծեծել է mixer 100 գրամ հալած կարագի եւ 100 գրամ շաքարավազ: Միացրեք արդյունքում զանգված մեղր եւ մեկ հավի ձվի:
• Առանձին-առանձին միացնել 100 գրամ sifted ալյուր, խմորի սոդա եւ համեմունքներ (աղացած կոճապղպեղ, հիլ եւ դարչին):
• Հունցել խմոր է բուրավետ. Ապա ուղարկեք այն սառնարանի մեկ ժամ ու կես:
• Երբ ճիշտ ժամանակն կանցնի, գլորում են խմոր եւ կտրել են դրա օգնությամբ ձեւերով գործիչների: Հայտերի դնում է թխում թերթիկ, որ դրել մագաղաթ, եւ թխել դրանք մի preheated ջեռոցում մոտ յոթ րոպե:

Ինչպես եփել առանց ձու սպիտակ սառույց:

• Մի խոր ամանի մեջ, լցնել 150 գրամ փոշի շաքարավազ եւ ավելացնել այն երկու թեյի գդալ կիտրոնի հյութ:
• Աստիճանաբար լցնել եռացրած ջրի մեջ զանգվածի, չմոռանալով ակտիվանալ ապագա icing.

Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ մի մածուցիկ զանգված, որը պետք է անհապաղ տեղադրված հրուշակեղեն տոպրակ. Նշենք, որ այդ icing dries շատ արագ, այնպես որ այն պետք է օգտագործել անմիջապես: Զարդարել հետ օգնությամբ cooled թխվածքաբլիթներ եւ զանգահարել մոտ է սեղանին:

Ինչպես եփել սպիտակ icing համար թխվածք

Մենք առաջարկում ենք Ձեզ եփել ձեւավորում թխում առավել պարզ արտադրանք. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է:

• Մաղով անցկացնել փոշի շաքարի բաժակ է մաղել.
• Ավելացնել այն երկու եւ կես գդալ ջուր եւ, ցանկության դեպքում, ցանկալի համը:
• Մանրակրկիտ խառնել բաղադրիչները եւ այնուհետեւ ջերմ նրանց մի ջրային բաղնիք:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել սպիտակ icing համար տորթ, դուք հեշտությամբ կարող եք զարդարել ցանկացած տնական հրուշակեղենի. Խտությունը փայլ, դուք կարող եք հարմարեցնել իրենց սեփական, ավելացնելով հնչերանգներ ջուր կամ շաքարի փոշի: Թխվածք բաղադրատոմսը, դուք կարող եք ընտրել ցանկացած, բայց մենք խրախուսում ենք ձեզ փորձեք հետեւյալը

• Մի մեծ ամանի մեջ, միավորել 250 գրամ ընկույզ (նրանք պետք է հիմնավորի մեջ փոշի), 50 գրամ ալյուր, աղ եւ փխրեցուցիչ sachet:
• 250 գրամ շաքարավազ ծեծել 150 գրամ կարագ. Աստիճանաբար ավելացնել նրանց հինգ yolks, ընկույզի խառնուրդ եւ խառնել լավ.

Ծածկելու ձեւը մագաղաթ, ապա դնելու դուրս խմոր մեջ այն. Թխել տորթ է preheated ջեռոցում համար 40-50 րոպե: Պատրաստ տորթ կտրել է երկու մասի, յուղել նրանց հետ, ջեմ, իսկ վերին կափարիչը icing շաքարի.

Ինչպես եփել սպիտակ icing տորթերի

Եթե դուք ընտրում է պատրաստել իրենց հիմնական Զատիկ վերաբերվում, դա օգտակար կլինի այդ խորհուրդներ, թե ինչպես պետք է պատշաճ եփել սպիտակ ջնարակ:

• Վերցրեք երկու հավի ձու եւ առանձնացնել yolks է սպիտակներով: Փորձում ենք անել այն զգուշորեն, առանց mixing արտադրանքը.
• Ներդրեք այն սպիտակ գույնի շորեր ամանի մեջ, աղ դրանք եւ սկսել ծեծել հետ mixer ցածր արագությամբ:
• Երբ ապրանքը վերածվում է հաստ փրփուր, բարձրացնել արագությունը եւ աստիճանաբար սկսում են լցնել շաքարի փոշի (դուք պետք է մոտ 180 գրամ):

Երբ ծավալը խառնուրդի կավելանա մի քանի անգամ, դուք կարող եք սկսել Decorating տորթ. Եթե ցանկանում եք, կարող եք նաեւ ավելացնել մի քիչ icing վանիլային կամ այլ flavoring. հետեւելով բաղադրատոմսը խորհուրդ է տրվում պատրաստման համար տորթերի:

• Խառնել երկու բաժակ ալյուր տաք կաթի (1.2 բաժակ) եւ 30 գրամ չոր խմորիչ: Թողնել խառնուրդ է տաք տեղ մի որոշ ժամանակ.
• Երբ խմոր բարձրանում, ավելացնել այն հինգ yolks մինետ կես բաժակ շաքարավազ, 250 գրամ հալված կարագի եւ աղ.
• Սպիտակուցներ թափահարում է հաստ փրփուր, եւ ավելացնել խմոր: Այնուհետեւ մուտքագրեք մաղած ալյուրը (երկու glasses) եւ հունցել խմոր:

Երբ խմոր հարյավ ի մեռելոց, այն վերածվում է բորբոս եւ թխել մինչեւ արել.

Սպիտակ ջնարակ կաթնաշոռի

Decorating համար թխում փափուկ պանիր է իդեալական տնական scones եւ տորթեր. Ինչպես եփել սպիտակ սառույց. Կարդալ բաղադրատոմսը եւ խոհարար մեզ հետ:

• 60 գրամ փափուկ կարագը հարել, մինչեւ այն դառնում է յուղալի զանգվածի.
• Ավելացնել ամանի մեկ փաթեթը (250 գ), պանիր Կաթնաշոռ սենյակային ջերմաստիճանում:
• Թափահարում արտադրանքը mixer ցածր արագությամբ: Աստիճանաբար փոքր չափաբաժիններով մտնել շաքարի փոշի (200 գրամ) եւ մի քիչ վանիլին:

Երբ դուք համոզվեք, որ բոլոր lumps են գնացել, դուք կարող եք տեղադրել կրեմ-icing վրա տորթերի.

յուղալի սառույց

Այս բաղադրատոմսով համար ձեւավորում ձեր թխվածք կամ թխուկներ կունենա հատուկ համ: Ինչպես եփել սպիտակ սառույց սերուցք:

• Տեղադրել որը հարմար թավայի 250 գրամ 20% սերուցքով եւ 300 գրամ շաքարավազ:
• Ներդրեք այն ուտեստների վրա վառարանով եւ խոհարար, չեն մոռանում ակտիվանալ, մոտ 15 րոպե:
• Ավելացնել խառնուրդ 50 գրամ կարագի եւ մի քիչ վանիլին:

Երբ icing պատրաստ է, այն պետք է անմիջապես օգտագործվել այլ նպատակների համար: Հակառակ դեպքում, դա dries շատ արագ:

եզրափակում

Մենք հույս ունենք, որ դուք կարող եք գտնել խորհուրդներ, թե ինչպես պետք է եփել սպիտակ icing. Մեր բաղադրատոմսերը, դուք միշտ կարող եք եփել տնական ձեւավորում ընդամենը մի քանի րոպե: