Ինչպես եփել միս է ֆրանսերեն (լոլիկ բաղադրատոմսով)

Դուք ցանկանում եք եփել Զարմանալի համեղ եւ flavorful ուտեստ եւ թափահարում իրենց սիրելիներին ձեր խոհարարական հմտությունները, ապա դուք կարդում ճիշտ հոդվածը, քանի որ ես պետք է կարողանանք սովորել, թե ինչպես պետք է եփել իրական միս ֆրանսերեն. Բաղադրատոմսը հետ լոլիկ, սունկ, պանիր, եւ սա ընդամենը մեկն է այն մի քանի ուղիներ է եփել այս ուտեստ. Դա հեշտ չէ զարմացնել ձեր հյուրերին ձեր հմտությունները, բայց, եթե դուք փորձեք, ապա դուք պետք է անուշահոտ եւ համեղ ուտեստ է, որ դուք կարող եք պատրաստվել տոնական սեղանին, եւ մի ընտանեկան ճաշի:

Այժմ մենք պետք է հաշվի առնել, թե ինչպես պետք է եփել միս ֆրանսերեն (բաղադրատոմսը հետ, լոլիկ, թերեւս լավագույն): Այնպես որ, սա ուտեստը կարելի է խոզի եւ հավի, կախված, թե ինչ եք ցանկանում լավագույնը. Սակայն, առավել հաճախ վերցնել հավ, քանի որ նա ուներ, որ միսը ավելի քնքուշ. Այնպես որ, գտնում են, որ մեկ հավի կարելի է պատրաստել երկու burgers. Այնուհետեւ, յուրաքանչյուր կտոր ֆիլե տապակել երկու կողմերից, մոտ 5-7 րոպե. Եթե ցանկանում եք, կարող եք քսում յուրաքանչյուր կոտլետ սխտորով տալ Ձեր ուտեստ է հարուստ համը:

Երբ myasko պատրաստ է, ընդունող նախապատրաստման լցնում. Եկեք ասում են, դուք որոշել է պատրաստել 10 կտոր միս ֆրանսերեն, եթե դուք պետք է հինգ հավի դոշիկներ. Եւ նախապատրաստվելու համար լրացնելով 200 գրամ պանիր (դուք կարող եք վերցնել ցանկացած մեկը ձեր ընտրությամբ), 200 գրամ սունկ (կարող է փոխարինել ցանկացած այլ սնկով `Boletus, Boletus, սունկ կամ porcini սունկ), մեկ միջին չափի pomidorka համեմունքներ համտեսել, եւ հավի արգանակ. Այժմ, շփում է grater kroon պանիր եւ լոլիկ կտրել մեջ օղակներով: Սունկ պետք է տապակել ցածր ջերմության հուզիչ անընդհատ. Նրանք կարող են լինել մի քիչ աղ է, սակայն, խիստ չեն չափազանցել այն, որ ուտեստ պարզվեց, ոչ էլ աղի. Բավական է 10 րոպե եփել, այնպես, որ ավելցուկային հեղուկ է Գոլորշիացված, այսպիսով, չեն ընդգրկում է համահայկական կոպ.

Մեկ անգամ սունկ են cooled, ավելացնել հավի արգանակ, համեմունքների եւ աղ. Ապա մանրակրկիտ խառնել լցոնումներ եւ սկսում է տապակել միսը ֆրանսերեն. Դասական բաղադրատոմսը ներառում է միայն սունկ եւ պանիր, բայց, եթե դուք ավելացնել պոմիդոր կամ մարինացված վարունգ ուտեստը շատ տարբեր են:

Այնպես որ, դնելու myasko համաժողովրդական, եւ ապա սկսում են տարածել թռել: Առաջին տեղում է սունկ (միասնականորեն է ստանալ մասը նույնն է), ապա սունկ կարող է դրվել վարունգ կամ լոլիկ. Ի դեպ, հորթի Orloff, (բաղադրատոմսը լոլիկով հատկապես հաջող եւ սիրված) չի հորինել Ֆրանսիայում, սակայն ի սկզբանե դա լցոնած պանրով եւ մայոնեզ, սակայն հետագայում սկսեց ավելացնել սոխ, սունկ, վարունգ: Գագաթին այն ամենը, շաղ տալ հետ grated պանիր (դուք կարող եք ավելացնել ավելի ու myayonez), ավելացնել սամիթ եւ սկսում են թխել. Սա կարող է կատարվել են ջեռոցում է ջերմաստիճանի առնվազն 200 աստիճանով 15 րոպե մի թավա կամ 10 րոպե միջին ջերմության. Ի դեպ, միսը Թայլանդի բաղադրատոմսով, նման է այդ բաղադրատոմսով, որ նույն կերպ դուք կարող եք խոհարար է ջեռոցում կամ երկար բռնակով կաթսա.

Այժմ դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն դասական բաղադրատոմսով միս ֆրանսերեն, բաղադրատոմսը լոլիկով է նաեւ շատ հետաքրքիր է եւ սիրված: Երբ ուտեստ պատրաստ կլինի, որ դուք կարող եք ապահով կերպով կիրառել այն սեղանի վրա, եւ հյուրասիրել ձեր ընկերներին եւ ընտանիքի անդամներին: Ավելին, այս ուտեստ է, կատարյալ է, եւ կարմիր ու սպիտակ գինի: Խավարտ դուք կարող եք ներկայացնել կարտոֆիլի պյուրեով, բրինձ, հնդկացորեն, բանջարեղեն. Նաեւ հաշվի առնել այն փաստը, որ միսը ֆրանսերեն (բաղադրատոմսը լոլիկով մասնավորապես) կարող է սնվում եւ սառը: Որ համն մնում է նույնը, հարուստ եւ հագեցած:

Դուք ունեք մի հսկայական ընտրություն, թե ինչ դուք կարող եք ավելացնել: Առաջին անգամ չեն փորձում են անցնել իրենց: Անընդհատ բարելավել իրենց հմտությունները, եւ փորձի ոչ թե վախենում է ցույց տալ, երեւակայությունը. Ուտեստ դուք կստանաք մի հրաշալի Թեմա. Վայելեք ձեր ճաշը!