Ինչպես եփել կաղամբ կարկանդակ եւ ձուկ

Այժմ կան շատ թխում բաղադրատոմսեր. Տորթեր ոչ միայն անունը, այլեւ տեսակետները, եւ լցնում. Հաշվի առնել առավել հետաքրքիր բաղադրատոմսեր.

Կարկանդակ կաղամբով եւ ձուկ

Հատկապես համով խմոր է ձեռք բերել, որը ներգրավված է lard. Նման բաներից, որոնք ձեռք են բերվել տուգանք հրուշակեղեն եւ դեսերտ տորթերի ու կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ ուտեստների, ինչպիսիք են կաղամբ կարկանդակ եւ ձուկ.

Բաղադրությունը:

• lard.
• թթվեցրած (կարող է փոխարինել ցանկացած այլ ֆերմենտացված կաթնամթերքներ Համար) - 300 մլ.
• ձու,
• կաղամբ,
• մեկ սոխ,
• գազար;
• նավթի եւ պահածոյացված ձուկ.
• շաքար, խմորի սոդա, աղ:

Կարկանդակ կաղամբ եւ ձուկ.

Քանի որ խմոր համար տորթ պատրաստ է բավականին արագ եւ հեշտությամբ, ապա մենք պետք է սկսել նախապատրաստման լցնում. Այդ նպատակի համար Նյութի մանր shinkuem կաղամբ եւ մարել այն արեւածաղկի յուղի, ավելացնելով, որ նախապես տապակած գազար եւ սոխ, աղ: Լցնում պատրաստ է, դուք միայն պետք է այն դարձնել թույն. Երբ կաղամբ թույն, ավելացնել այն ձուկ.

Հունցել խմոր: Որպեսզի դա անել, լցնել խորը ամանի մեջ մածուն, քնում է իր սոդա եւ սպասել, մինչեւ այն շարունակվում է. Հենց սա տեղի է ունեցել, ավելացնելով, որ թթվեցրած ձվի, խոզի ճարպ, մի քիչ շաքարավազ, մի պտղունց աղ եւ ալյուրի (դա անհրաժեշտ է ավելացնել այդ գումարը պետք է խմոր էր ճկուն): Հունցել խմոր եւ թողնել բարձրանալ մոտ քսան րոպե:

Հաջորդ, բաժանել խմոր է երկու հավասար մասերի միմյանց հետ: Մի մասն է փռել եւ տարածել է թխում թերթիկ, եւ ապա լցոնում, ծածկել բոլոր երկրորդ ձեւավորումը փորձարկման zaschipyvaya եւ կռում եզրեր են տորթ. Վերին մասը տորթ ճարպ հետ ծեծել ձվի դեղնուց:

Թխել 180 աստիճան մինչեւ արել.

Կարկանդակ հետ, կաղամբի եւ ձուկ պատրաստ! Bon appetit!

Տտիպ հետ sauerkraut

Բաղադրությունը:

• չոր խմորիչ.
• ցորենի ալյուր - ֆունտ.
• կարագ,
• ջուր.
• sauerkraut;
• մեկ սոխ,
• շաքարավազ, աղ:

Նախապատրաստություն:

Այս դեպքում, kneading արվում է Breadmaker: Դնելով բաղադրությունը կարգով նշված հրահանգների եւ պատրաստել է «փորձնական» ռեժիմում.

Մինչդեռ, Նյութի մանր կտրել են անչափահասների եւ տապակել այն. Ապա ավելացնել sauerkraut եւ տապակել կրկին մոտ տասը րոպե. Լրացնելու համար Կարկանդակներ պատրաստի.

Համահայկական, որը թխում կարկանդակ հետ sauerkraut, lubricates արեւածաղկի ձեթ: կտոր խմոր տարածման վրա թխում թերթիկ, դնում է toppings գագաթին այն sauerkraut եւ փակել մնացած կարկանդակ խմոր:

Թխել են տորթ է 180 աստիճանով համար քսան րոպե:

Bon appetit!

Կարկանդակ ծաղկակաղամբ եւ հավի մսով

Պատրաստել տորթ, մենք պետք է:

• մեկ ձու,
• 100 գրամ սերուցքով.
• ծաղկակաղամբ;
• հավի կրծքամիս - ֆունտ.
• մեկ գազար եւ սոխ.
• ձեթ, աղ, խոտաբույսեր.

Նախապատրաստություն:

Կենցաղային աղբ սոխ, գազար Նյութի մանր շփում: Բարկանալ ծաղկակաղամբ է եռացող ջրի մեջ երկու րոպե, եւ ապա վերլուծել այն florets, թողնելով ոտքերը.

Հավի կրծքամիս էր անցել միջոցով mincer կամ blender, ավելացնել աղ, մի մասը Թող իմ ծիածանը, թթվասերով, ձվի, պղպեղ: Բոլոր լավ խառնել:

Խմորի ուտեստ տարածվեց լցոնում, ավելի քան մեկ շերտի տապակած եւ արեւածաղկի ձեթ գազար, սոխ, հետք - ծաղկակաղամբ. Կաղամբ լցնել մածուն կամ թթվասեր:

Թխել տորթ մոտ 25 րոպե է 180 աստիճանով: Ապա, դա ցանկալի sprinkled հետ grated պանիր, իսկ դա տաք.

Bon appetit!