Ինչպես եփել խեցգետինը ժամանակին. Cooking համեղ խորտիկ

Crabs - ը սիրված նրբություն են շատերը: Չնայած ուժեղ կարծրատիպը, որ սա լավագույն Խորտկարան գարեջուր, նրանք կատարելապես զուգորդվում այլ խմիչքների, այդ թվում `Սպիրտ Չպարունակող: Քաղցկեղ կարող է սնվում սպիտակ գինի, եւ դեռ նրանք շատ համեղ թարմ դեղաբույսերի եւ աղի լոլիկի հյութ:

Առատությունը բաղադրատոմսեր եւ ուղիների

Քաղցկեղ որոշ առումներով զարմանալի. Ոչ միայն յուրաքանչյուր ընտանիք, սակայն մեծամասնությունը հեռու cooking տղամարդկանց գաղտնի բաղադրատոմսեր համար դրանց պատրաստման. Ի դեպ, խոշոր ընկերություններում, դա այն է, որ ուժեղ սեռի առաջինը գրավել վրա այս գործընթացին, վկայակոչելով այն փաստը, որ դա ավելի լավ իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել եւ ինչպես պետք է եփել Crabs. Սկզբունքորեն, նրանք չեն փչացնել այնքան պարզ է, որ նույնիսկ եփում են սովորական աղած ջրի նրանք բավականին համեղ. Սակայն դեռեւս կան բաղադրիչները եւ մեթոդները, դրանք դարձնելով նուրբ ճաշակը անհավատալի!

Քայլ մեկը: ընտրությունը հումքի

Եթե ընկերները ընդգրկվել է զամբյուղի իր ձերբակալումն crabs swarming, դա անօրինական է դուրս շպրտել անմիջապես եռացող ջրի մեջ: Քաղցկեղ պետք է տեսակավորելու դուրս. Բոլոր ակտիվ ագրեսորները մեզ այն տեղավորվում, եւ մենք պետք է ընտրել է առաջին տեղը: Մարտեր, խուսափում, հարձակումները, - այսպես առողջ! Բայց որ ալարկոտ կհասկանաք ավելի. Նրանք, ովքեր ի վիճակի են սողալ եւ տեղափոխել ոտքեր, ամենայն հավանականությամբ, նաեւ հարմար է սննդի, իհարկե, եթե դուք չունեք որեւէ տեսանելի նշաններ հիվանդությունից: Բայց քնած beauties, չեն արձագանքել է խթաններ, չեն համապատասխանում cooking մասին: Եթե հնարավոր է, դա ավելի լավ է վերադառնալ լճակ, բայց եթե ոչ, ապա ավելի լավ է, պարզապես շպրտել. Եւ ապա այն չէ, թե ինչպես է շատ խեցգետին եռալ, քանի որ միս հիվանդների arthropods կարող է բերել վնաս է առողջությանը. Oh Yeah! Արտահայտեք ձեր ընկերներին-rakolovam «Կորած զինվորների» անհրաժեշտ չէ, այն կարող է հիասթափեցնել նրանց:

Քայլ երկու: ընտրություն ամոքանքներ

«Ինչքան շատ, այնքան լավ», - լավ կանոն, սակայն դա ոչ թե օգտակար է եռացող խեցգետին: Ամեն ինչ ճիշտ հակառակն է: Ոչ է հագեցած համեմունքների եւ hyperacute պղպեղ: Համեմունքներ պետք է ընդգծել, որ համը միս, ոչ թե գնահատական այն. Վերցրեք թարմ եւ չորացրած սամիթ, դա հնարավոր է նույնիսկ ձեւով հովանոցներ, lavrushku, պղպեղ, ոլոռ: Ազդեցությունը համեմունքների համը սննդամթերքի մեծապես կախված, թե որքան ճաշ խեցգետիններ - ի երկար բարկանալ spice բույրեր խտացնել.

Սննդի տեխնոլոգիա է եռացող ջրի մեջ, իսկ երրորդ քայլը Խոհարարություն

At սրտում ցանկացած բաղադրատոմսով - մեկ տեխնոլոգիա: arthropods հետ միասին shell immersed է եռացող արգանակի. Թե որքան է եփել crabs, կախված իրենց չափերից: ավելի մեծ նմուշներ, որ այլեւս: Այնպես որ, դա իմաստ է տեսակավորելու նրանց մինչեւ cooking մասին: Մետաղադրամների բավարար է 15 րոպե, եւ խոշորագույն պետք է տաք մինչեւ կես ժամ:

այլընտրանքային Խոհարարություն

Ժամանակակից ճաշարանների հաճախ հագեցած է ոչ միայն գազի կամ էլեկտրական վառարաններով, այլեւ այլ սարքավորումների. Պատրաստման համար arthropods կատարյալ ճնշման կրակարան, ճնշման կրակարան, multivarka. Ինչպես եփել խեցգետինը, դա լավ է կարդալ հրահանգներին կոնկրետ մոդելի, բայց սովորաբար այս անգամ համընկնում է սովորական եղանակով: նույն 15-30 րոպե:

Recipes: Classic եւ նորություն

1. Recipe Classic

10-15 խոշոր քաղցկեղ, 3 լիտր ջուր, 1.5 աղ, Lavrushka, peppercorns. Եռացնել ջուրը հետ, աղ եւ համեմունքներ. Ըստ մեկ բեռի անհատների մեջ եռացող արգանակի. , Թե քանի րոպե եփել խեցգետնի - հաշվել մինչեւ հիման վրա իրենց մեծությամբ: Բավարար է միջին 20-25: Flushed անուշաբույր arthropods'll get եւ put մի մազ մի քանի րոպե ջրային ապակի. Եւ մենք ծառայել է մի մեծ platter, դրել են գազար տերեւների եւ շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ:

2. Բաղադրատոմսը գարեջուր, անսովոր

Մի խոր pot դնում է 2-3 թարմ սամիթ ճառագայթով: Թափել գարեջրի այնպես, որ միայն լուսաբանել կանաչի. Մենք տալիս նրբորեն բարկանալ. Ամենաշատ տնկում քաղցկեղը եւ ընդգրկում է մի խուփ: Մոտ 15 րոպե բաց են ստուգել մակարդակը գարեջուր, ավելացնել, եթե անհրաժեշտ է. Այս մեթոդը թույլ է տալիս միս քաղցկեղ մնում հյութեղ եւ քնքուշ, թողնելով այն բոլոր nutrients, որը պայմանական Խոհարարություն հաճախ գնալ մեջ արգանակ: