Ինչպես են սպառողները գնահատում ռուսական շամպայնի «Սանտո Ստեֆանո»:

Շամպայնը խիստ վերահսկվում է ծագման տարածքով: Այսինքն, դրանք կարելի է անվանել փրփրուն գին, որի նյութը աճեցրեց միայն նույն անունով ֆրանսիական նահանգում: Արդյոք դա արդար է: Ֆրանսիան, եւ ավելին, Շամպայնի տարածաշրջանում, կարծում են, որ այո: Եվ չնայած, որ այլ երկրներ ոչ պակաս արտադրում են արժանի շողացող գինիներ, նրանց տրվում են այլ անուններ: Դա կարող է լինել կատալանյան «կավա», Ֆրանսիայի հարավից «վերմակ», «proseco» `Իտալիայից: Սակայն Ռուսաստանում, շողշողացող գինիների հանրահայտության համար օգտագործվում է «շամպայն» անունը:

«Սանտո Ստեֆանո» -ն ընտանեկան գինու շուկայի նմուշներից մեկն է: Ինչ են ասում նրա մասին: Որն է դրա գինը: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք այս խմիչքի բնութագրներին: Մենք նաեւ խորհուրդ կտանք, երբ, ինչպես եւ ինչով ծառայելու շամպայնի «Սանտո Ստեֆանո»:

Արտադրող

Գինեգործության անունը, որը կազմում է շամպայնի «Սանտո Ստեֆանո», հնչում է բավական պրուսական: Սա «ՀԿ Ագրոբիզնեսի» ՓԲԸ-ն է: Այս ձեռնարկության արտադրամասերը տեղակայված չեն Ռուսաստանի հարավային խաղողի այգիներում: Գործարանը գտնվում է Մոսկվայի շրջանում, Ռամենսկու քաղաքում: Ներմուծվում են շամպայնի հումք: Ինչ արտադրողն ասում է իր արտադրանքի մասին: Մենք նրան պետք է տանք նրան, նա չի փորձում ապակողմնորոշել որեւէ մեկին: Լապտերում նա գրում է. «Գինետուն գազավորված ըմպելիք»: Այսինքն, դա շամպայն չէ: Եվ նույնիսկ գինին: Բերդ ութ աստիճան, դա ապացույց է:

Սակայն «Սանտո Ստեֆանո» շամպայնի պաշտպանության համար կարող ենք ասել հետեւյալը. Արտադրության տեխնոլոգիաները վերահսկվում էին Իտալիայի մասնագետների կողմից: Հետեւաբար, գինու խմիչքը եւ ստացավ այնպիսի հնչեղ անուն, որը կապում է արեւոտ Ափենինյան թերակղզու հետ ասոցիացիաները : Այո, եւ «ՀԿ Ագրոպրոֆիզը» շուկայում իրեն դրսեւորեց որպես լավ արտադրող: Դրա արտադրանքը (խնձոր, գինի, գազավորված ըմպելիքներ) կարելի է գտնել ամբողջ Ռուսաստանի խանութների դարակներում: Եվ դա ամենը կայուն բարձր որակ է:

Շամպայն «Սանտո Ստեֆանո» `սորտերի

Գործարանը արտադրում է երեք տեսակի գինի խմիչք: Նրանց բոլորը փաթեթավորված են մուգ շշերի գեղեցիկ շշերով `յուրօրինակ դիզայնով: Ռուսաստանում հարգվում են կիսաեզրափակիչ շողացող գինիներ: Բայց շամպայնի հայրենիքում նրանք նախընտրում են այսպես կոչված «դաժան» - չոր: Այս հոդվածում մենք «ճաշակել» ենք «ՀԿ Ագրոպրոֆիլ» ընկերության երկու նմուշներ: Այն սպիտակ եւ վարդագույն գինու գազավորված ըմպելիքներ է «Սանտո Ստեֆանո»:

Շամպայնը, որի լուսանկարն եք տեսնում, շատ նուրբ է թվում: Մի գեղեցիկ շիշ կարող է ծառայել որպես նվեր կամ զարդարել տոնական սեղան: Կեղեւի վրա կա ոսկե փայլաթիթեղ, խցանման շերտ: Սեղանի վրա գրվածը գրված է լատիներեն տառերով. Սանտո Ստեֆանո: Վարդագույն սորտը նույնական է: Միայն պիտակը եւ փայլաթիթեղը կատարվում են ավելի կարմրավուն տոնով:

Սպիտակ կիսաքաղցր շամպայն (Bianco Amabile)

Պետք է նաեւ նշել, որ Agroservis- ի գործարանի բոլոր արտադրանքը պատրաստված է ներմուծված, բայց որակյալ հումքից: Այն չպետք է պահպանիչներ եւ գունանյութեր: Սպիտակ շամպայնի «Սանտո Ստեֆանո» վերանայումները որակվում են որպես նորաձեւ նուրբ խմիչք: Դրա ճաշակը շատ նուրբ, հավասարակշռված է: Ապակու մեջ կարծես իսկական շամպայն `թեթեւ ծղոտե գույն, փոքր փուչիկներով եւ ոսկե փայլերով: Հոտը այնքան նուրբ է, որքան ճաշակը: Այն ընթերցում է շոկոլադ, մեղր եւ թարմ մրգեր: Հատապտուղը քաղցր է, բայց ոչ շաքարավազ: Ձուկ կամ ծովամթերքների ճաշատեսակների համար, աէերիտի համար, դեսերտի համար միշտ տեղին է «Սանտո Ստեֆանոյին» տալ: Շամպայնը (լուսանկարը ցույց է տալիս իր նորաձեւ շիշը) չի ամաչում տրամադրել Ամանորի սեղանը կամ զարդարել:

Շամպայն «Santo Stefano» (վարդագույն)

Այս խմիչքի արտադրության մեջ մասնակցում էին սպիտակ խաղողի տեսակները: Նրա գեղեցիկ հագեցած շամպուն շամպայնի գույնը ձեռք է բերվել գարեջուրի շփման շնորհիվ մուգ մրգերի մաշկի հետ: Այս խմիչքը նույն ուժն ունի, ինչպես սպիտակ գործընկերը: Իր թարմ ծաղիկներով ընթերցում են ծաղիկների, կարմիր հատապտուղների, ելակի նշումներ: Դասը հավասարակշռված, նուրբ է: Շամպայն «Սանտո Ստեֆանո» ակնարկները խորհուրդ են տալիս ծառայել սպիտակ մսի կամ ձկների ճաշատեսակներ, ինչպես նաեւ աղանդերի սեղան: Այս խմիչքը շատ լավ է, ինչպես նաեւ ջրազրկելը `պտուղներով: Բացի այդ, բոլոր տեսակի շամպայն «Սանտա Ստեֆանո» կարող է խորհուրդ տալ այն մարդկանց, ովքեր խմում են ցածր եւ նախընտրում են թեթեւ ալկոհոլը: Այս գինիից հետո կախազարդ սինդրոմ չկա: Կարծիքներ են հայտնվել, որ շամպայնը բացասական ազդեցություն չունի մարմնի վրա: Եվ այդ արտադրանքը համապատասխանում է Ռուսաստանի Դաշնության ԳՕՍՏ-ի չափանիշներին: