Կոկտեյլ «Բելոռուսիա». Համեղ, գեղեցիկ եւ ազնիվ

Ամուսինները ոչ միայն «վերցնում են կրծքավանդակը», այլեւ գեղեցիկ տոն են կազմակերպում եւ օգտագործում խմիչքները միայն որպես զրույցների եւ պարերի լրացում, վաղուց սկսել են տիրապետել կոկտեյլ մշակույթին: Շատերը կարող են պարծենալ, որ ավելի շատ խմիչքների բաղադրատոմսեր են իմանում, քան որոշ պրոֆեսիոնալ բարերարներ: Անպայմանորեն նրանց ցուցակում կլինեն «Բելառուս» կոկտեյլը: Ի դեպ, գիշերային ակումբներում դարակների աշխատողներն էլ արժանի են արժանի հարգանքի:

Զվարճալի շփոթություն

Շատ հետաքրքիր է, թե ինչպես է «Բելառուսի» կոկտեյլը ստացել իր անունը: Կան երկու տարբերակ: Առաջինի համաձայն, խմիչքը սկսեց գոյություն ունենալ 1930 թվականին, երբ օղին սկսեց տարածվել ամբողջ աշխարհում: Բնօրինակը բաղադրատոմսը ներառում էր օղի, գին եւ լիկյոր, հիմնված կակաոյի եւ կոչվում է «Սպիտակ արջ»: Այնուհետեւ արջը, ըստ արեւմտյան կարծրատիպերի, փոխարինեց «ռուսերեն», իսկ անհետացան բաղադրիչների ցանկից գինը:

Երկրորդ լեգենդի համաձայն, «Բելոռուսիա» կոկտեյլը «Բիգ Լեբովսկի» ֆիլմի «Սպիտակ ռուսերեն» խմիչքի համար որոշակի «խայտառակ» թարգմանված անուն է, որտեղ կենտրոնական անձնավորությունը մշտապես օգտագործում է այս խմիչքը:

Ամեն դեպքում ճիշտ թարգմանությունը պետք է հնչեցնի «Սպիտակ ռուսական» (սպիտակ զենք), բայց կոկտեյլը հայտնի էր ռուսալեզու բնակչությամբ, ճիշտ այնպես, ինչպես «բելառուսական»: Հավանաբար այնքան կարճ է:

Կոկտեյլ «Բելառուս». Բաղադրատոմս, պատրաստում եւ օգտագործում

Բաղադրիչները քիչ են, եւ բոլորն էլ հավասար են: Ստանդարտ ապակու վրա հին մոդայիկ ապակու վրա `յուրաքանչյուրը 40 մլ: Նախ, ապակիների ներքեւի մասը լցված է սառույցի երրորդ կամ կեսը: Այնուհետեւ օղին լցվում է (եթե ցանկանում եք կոկտեյլին համապատասխանել անունը, վերցնել բելառուսերենը, ինչպես «Բլաքիտնոգո ծայրը» կամ «Bulbash»): Հաջորդը ներկայացվում է Kahlua - սուրճի լիկյոր: Վերջիններս ցածր յուղ, 10 տոկոս, կրեմ: Դրանք կարող են փոխարինվել կաթով, բայց չափազանց անցանկալի է, եւ կտեսնեն ինչպես համը, այնպես էլ հետեւողականությունը: Բոլոր բաղադրիչները խիտ խառնվում են, պնդում են հենց ապակու մեջ մոտ հինգ րոպե, եւ խմիչքը պատրաստ է ներսից ներս:

Պետք է պահպանել խմելու մշակույթը. «Բելոռուս» կոկտեյլը վերաբերում է տոներին: Այսինքն, խմելու անհրաժեշտ է խիտ ճաշի / ճաշի ժամանակ: Եթե դուք չեք ցանկանում (կամ ոչ թե ժամանակն է) սնուցել սննդարարը, կարող եք խմել լավ խորտիկից հետո:

Տարբերակները թեմայի շուրջ

Խոհարարական արվեստի ցանկացած գործի նման, «Բելոռուս» կոկտեյլը թույլ է տալիս ստեղծագործության լայն ազատություն: Օղու եւ լիկյորի հարաբերակցությունը խիստ սահմանված չէ եւ կարող է փոխվել: Տիկնայք, թույլատրելի է խմել սուրճի եւ կակաոյի լիկյորների մի քանի սորտերի, առանց ալկոհոլի ավելացնելու: Շատ ատեսետները փոխարինում են սովորական կրեմով: Կան պանիր ներկրող երկրպագուներ, նրանց փոխարեն շոկոլադի կեղեւով շերտավորումը:

Սակայն կոմպոզիցիան փոխվում է այլ խմիչքների տեսքով: Կեքսի փոխարեն կեֆիր ավելացնել եւ ստանալ «Աննա Կուրնիկովա»: Եթե օղին փոխարինվի ռոմով, ապա դուք կունենաք «Սպիտակ կուբան», եւ եթե վիսկի - «Սպիտակ հալված»: Ավելացնել կրեմի կրեմ «Baileys» - եւ կարող եք փորձել կոկտեյլ «Բոլշեւիչկա»: Ամեն ինչ համեղ է, բայց դա ուրիշ բան է կոչվում: