Ինչու չի ընկնում, բացի սիսեռ ապուր. Ինչպես ներծծում է ոլոռ.

Ինչու չի ընկնում, բացի սիսեռ ապուր. Որ էր այն հարցին, բազմաթիվ կանանց: Այժմ փորձում են հասկանալ, թե.

Հաճախ, շատ տնային տնտեսուհիներն է ճաշատեսակների պատրաստման սիսեռ բողոքում են, որ նա չի ընկնում, բացի, ընդհակառակը, մեղմել, երբ անհրաժեշտություն չկա: Ստացվում է, որ այն ամենը կախված է նրանից, էստրադային եք դուք ընտրում: Եկեք նախ հասկանալ, թե ինչ են նրանք ընդհանրապես. Սորտերի ոլոռ բաժանվում են երկու հիմնական տեսակի. Այս Հրետանային ռմբակոծություն եւ շաքար արտահերթ ոլոռ: Որ սննդամթերքի ավելի լավ է օգտագործել երկրորդ դասարան: Ըստ շաքարախտի տիպի ներառել «ուղեղների» տեսակի սիսեռ. Այն համարվում է առավել օգտակար: Ուտում է բացառապես իր հումքի տեսքով: Գնդակոծել շարք պարունակում է շատ օսլա: Հետեւաբար, օգտագործել այն խոհանոցային շիլա եւ տարբեր ապուրներ:

Խնդիրն այն եփելու սիսեռ

Թե ինչու է վատ ընկնում, բացի ոլոռ է բարեգործական ճաշարաններում մսով. Սա ոչ միայն այն պատճառով, որ սխալ ընտրված սորտերի, այլ նաեւ ոչ պատշաճ պատրաստման համար cooking մասին: Համառոտ soaked, օրինակ. Այն նաեւ կարեւոր է իմանալ, թե քանի ոլոռ պահվում մինչեւ cooking այն.

Ժամկետները կախված է տեւողությամբ cooking մասին: Ըստ այդմ, որքան երկար է սիսեռ պահվում, որ ավելի շատ ժամանակ է անհրաժեշտ, իր թրջող եւ cooking մասին:

պատշաճ թրջող

Դա կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես պետք է ներծծում ոլոռ, այնպես որ, նա արագ ալեկոծել: Փոքր nucleoli պարզապես լցնել ջուր եւ թողնել մի որոշ ժամանակ, դուք պետք է իմանա, բոլոր մանրամասները նախապատրաստման այդպիսի արտադրանքի. Ոլոռ պետք է soaked սառը ջրով միայն, հակառակ դեպքում դա պարզապես zakisnet: Կոռումպացված լինելու, թե ոչ, դուք կարող եք հասկանալ, թե այժմ միայն պատրաստել սնունդ. Քանի որ հումքի առանց ճաշակի, ոչ գույն այն չի տալիս: Հիշեք, որ երբ soaked ջրի ոլոռ մեծացնում երկու անգամ: Ըստ այդմ, հեղուկը պետք է լինի առնվազն երկու, կամ նույնիսկ երեք անգամ, քանի որ շատ.

Է պատրաստել ապուր, ոլոռ սովորաբար չեն soaked. Հիմնական բանը, - գնալ միջոցով դրան մանրակրկիտ եւ լվանալ: A հացահատիկի ընթացքում cooking եւ այնքան softened եւ գործնականում վերածվել slurry.

Դե, եթե դուք պատրաստվում է եփել մի կերակրատեսակ ոլոռ, եւ դա անհրաժեշտ է պահպանել այն ամբողջ, ապա դուք պետք է ներծծում է մի քանի ժամվա ընթացքում: Մեկ անգամ ոլոռ ունեն մի decoction է, որ անհրաժեշտ է աղ եւ հեռանալ ջրի համար քսան րոպե: Ապա ջուրը drained եւ անցել պատրաստ է »շիլա» կամ միջոցով Մսաղացներ.

Թե ինչու չի ընկնում, բացի ոլոռ մի սիսեռ ապուր.

Երբեմն պատահում է, որ ոլոռ եփում է ավելի քան մեկ ժամ, սակայն, ի վերջո, դեռ կիսաեփ. Ապա տնային տնտեսուհիները սկսում են փորձարկել, այն soaked, ապա մանրացված, բայց, ավաղ, չի ստանում ցանկալի արդյունքի:

Ապա փորձեք այս խմբին: Ներծծում է այն գիշերում, եւ դրանից հետո այն իր մեջ ներծծում ամբողջ ջուրը, լցնել կրկին եւ եփել ավելի ցածր ջերմության, եւ դրանից հետո այդ անկման մեջ բարեգործական ճաշարաններում: Ընթացքում խոհարարություն, չեն մոռանում, հեռացնել փրփուր: Դուք նաեւ կարող եք ձեռք բերել մանրացված կամ պառակտում ոլոռ: Սա մեծապես հեշտացնել գործընթացը cooking մասին:

Մի պարզ ապուր բաղադրատոմսը հետ մանրացված ոլոռ

Մենք նախշավոր, թե ինչու չի ընկնում, բացի ոլոռ է բարեգործական ճաշարաններում: Այժմ, օրինակ, այս ուտեստ բացատրել, թե ինչպես պետք է պատրաստել այս բաղադրիչը ճիշտ.

Անհրաժեշտ է վերցնել մի 0.5 կգ չոր կանաչ կամ դեղին պառակտման ոլոռ, 8 բաժակ արգանակ. Բանջարեղեն կլինի բավական է մեկ սոխով եւ գազար եւ մի քանի կարտոֆիլ: Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել, եթե դուք մի lover համեմունքների, մի թեյի գդալ վայրի սուսամբար, ռեհան, որքան, մի քանի Bay տերեւները, մի քանի մեխակ սխտոր, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Դեռ դա հնարավոր է վերցնել 300 գ լոլիկ.

պատրաստում

Բերել արգանակ է եռալ, լցնել ետ պառակտում ոլոռ եւ հեռանալ դեպի եփ գալ. Ընդ որում, դուք կարող եք կտրել կարտոֆիլ, սոխ, գազար. Եփած արգանակ վրա համեմունքներ (վայրի սուսամբար, ռեհան, բեյ տերեւ):

Այժմ ցածր ետ կտրտած բանջարեղեն եւ եփել եւս 50 րոպե: Եթե ջուրը եռում, ավելացնել նաեւ անհրաժեշտության դեպքում: Դուք կարող եք մուտք գործել այն մանրացված լոլիկ. Եւ եփել եւս 15 րոպե հետ կոպ բաց: Այս ուտեստը ոչ միայն արագ պատրաստել, այլ նաեւ ցածր ջերմաստիճան, ուստի այն կարող է սպառվում է այն աղջիկներին, ովքեր գտնվում են մի դիետայի.

Ապուր տղամարդկանց համար

Տղամարդկանց համար, ովքեր չեն կարող ապրել առանց մսի, ուտում է ավելի համեղ, եւ որ ամենակարեւորն է, հեշտ է պատրաստել պուդինգ. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է 200 գրամ չոր սիսեռ, կես կիլոգրամ ապխտած խոզի կողոսկրներիդ պարտադիր երկու գազար, սոխ, մի քանի կարտոֆիլ, աղ, պղպեղ եւ, իհարկե, նավթի համար zazharki. Լոբի է ներծծում մի քանի ժամվա ընթացքում:

Այնուհետեւ վերցնել մի pot երկու եւ կես լիտր ջուր: Այնտեղ լցնել ոլոռ եւ բերում է բարկանալ. Այնուհետեւ կմեկնի եփ գալ 40 րոպե: Մինչեւ եփած ոլոռ, անել zazharku. Գազար քերել եւ ուղարկվել է բուռն թավայի. Պետք է ուղարկվեն ՀՀ Նյութի մանր թակած սոխ. Zazharku բերում է ոսկե դարչնագույն. Դրանից հետո ես բարկանալ ոլոռ, վայրում կտրտած ապխտած կողոսկրերը: Եւս 10 րոպե սպասել եւ ավելացնել թակած կարտոֆիլ եւ zazharku: Համեմունքներ ներկայացնել PAN 7 րոպե առաջ ապուր պատրաստ է. Անջատեք եւ տալ ուտեստ համար 15-20 րոպե թրմել: Ամեն ինչ համեղ է, եւ որ ամենակարեւորն է `սննդարար ապուր պատրաստ է.

Ի multivarka պատրաստի սնունդ. Ինչ վերաբերում է ոլոռ.

Մենք պատասխանել է հարցին, թե ինչու չի ընկնում, բացի սիսեռ ապուր. Բայց ես ցանկանում եմ հիշեցնել, ժամանակակից խոհանոցային սարքավորումներով, ինչը զգալիորեն հեշտացնում է գործընթացը messing շուրջ խոհանոցում.

Համար, այս կատարյալ multivarka. Նախքան դուք եփել ապուր է այն, ներծծում է սիսեռ կտոր մի քանի ժամվա ընթացքում: Ապա ողողում այն եւ դրեց այն բոլոր մյուս բաղադրիչների multivarku. Ապա ընտրեք ցանկալի ռեժիմը եւ ... ամեն ինչ. Է բարեգործական ճաշ multivarka այն կունենա ավելի քիչ, քան մեկ ժամ: Ապրանքների բավարար կլինի վերցնել 300 գ ապխտած խոզի կողիկներ եւ 50 գրամ չոր սիսեռ, գազար, սոխ եւ կարտոֆիլ: Եթե ձեր ընտանիքը նման հաստ ապուր, օգտագործել ավելի չոր սիսեռ եւ ավելի քիչ ջուր. Ճաշատեսակը, ապա ձեռք բերել խյուս:

առաջարկություններ

Մենք նախշավոր, թե ինչու չի ընկնում, բացի սիսեռ ապուր. Խորհուրդներ, որոնք տրված են ստորեւ կօգնի ամեն սիրուհի է լուծել այս խնդիրը: Այսպիսով, առաջարկությունները փորձառու chefs:

1. Պատրաստել ապուր Ցանկալի է օգտագործել chipped կամ մանրացված սիսեռ.

2. Մինչեւ Խոհարարություն վստահ լինել, ներծծում է. Սա պետք է արվի միայն սառը ջրով.

3. Շատերը կարծում են, որ այն ժամանակ, երբ եփում սիսեռ պետք է լցնել սառը ջրի մեջ, այնպես որ ավելի լավ է ալեկոծել: Ի դեպ, կարեւոր չէ, թե ինչ տեսակի ջրի դուք կարող եք լրացնել այն խոհարարություն: եփած փափուկ նա կլինի հենց նույն.

4. Բացի այդ, հիշեք, որ երբ խաշած ոլոռ մեջ ներծծում հեղուկը: Հետեւաբար, դա անհրաժեշտ է անընդհատ ավելացնել. Բայց. Այս դեպքում, դուք պետք է օգտագործել եռացրած ջուրը, որ չի դադարում գործընթացը եռացող ապուր.

5. Եթե սիսեռ ապուր եք ավելացնել տոմատի մածուկ, քացախ եւ համեմունքներ, անել դա վերջում cooking մասին:

արագացնել եփել

Հետեւեք այս խորհուրդներ համար լավագույն արդյունքների:

1. Եթե դուք ցանկանում եք ձեր սիսեռ արագ եփել, դուք պետք է վերցնել մի մանրացված - միայն դեղին. Իսկ մնացած տեսակներ են եփում ավելի երկար:

2. Կա մի փոքր գաղտնիք է արագ cooking ոլոռ: Որպեսզի դա անել, ավելացնել սոդա է հուշում է դանակով, իսկ cooking ապուր է pot. Դա կլինի արագացնել գործընթացը: Անբարենպաստ Այս մեթոդի այն է, որ համն է բարեգործական ճաշարաններում, թեեւ փոքր-ինչ, բայց չի փոխել դեպի լավը: Սակայն, որոշ տնային տնտեսուհիների խորհուրդ է տրվում է մեղմել այդ ջուրը նախապես, մինչեւ երեսարկման եւ բանջարեղենի. Մեկ անգամ ոլոռ մեղմել, decanted, եւ ապա անոթ է լիցքավորել տաք մաքուր ջրով (դա հնարավոր միս արգանակ) եւ շարունակել նախապատրաստման մեկի համաձայն բաղադրատոմսերը վերը նշված.

Դուք կարող եք նաեւ դիմել է մեթոդի ընդմիջվող cooking մասին: Այսինքն, այն բանից հետո, ջուր կամ արգանակ ոլոռ բարկանալ, մերժել է գազը, եւ թույլ տալ, որ ապուր եփել ցածր ջերմության. Ապա ավելացնել կրակը, սակայն չեն բերի բովանդակությունը կաթսա է բարկանալ. Թե ինչպես կարելի է տեսնել, որ ապուր եռում, նվազեցնել ջերմային կրկին. Եվ այսպես, 40 րոպե: Ինչ է տալիս: Այս մեթոդի cooking սիսեռ կբարձրանա, եւ թեքվել դեպի ներքեւի մասում համաժողովրդական, որը կհանգեցնի նրանց մեղմել:

եզրափակում

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչու չեն ընկնում, բացի սիսեռ ապուր. Առաջարկությունները տրված է հոդվածում կօգնի յուրաքանչյուր կնոջ այս հարցում: Հաջողություն!