Տորթեր, փարթամ, փափուկ, այն է, որ հայտնի է կարմիր խրճիթ - լավագույն ձեւավորում ցանկացած հյուրընկալ սեղանին. Այն, ինչ պարզապես չեն անում նրանց: Ցանկը կարելի է անվերջ: Մենք ապրել է բավականին հազվադեպ տարբերակի լրացման վայրի հատապտուղների - նշանավոր թռչուն բալի, որ blooms է սառեցման եւ համը, որը, տտիպ եւ քաղցր հետ կապի դառնութեան, այնպես հաճելի.
Bird բալի մուրաբա կարկանդակ
Առավել տարրական Հյուրատետր թռչուն բալի լրացման բոլոր տեսակի թխում - ջեմ. Սա վերջնական արտադրանքը, որ միայն ուղեբեռի մեջ խմոր եւ դնում է ջեռոցում: Թե ինչպես է այն պատրաստել ապագայի համար: Հավաքված պտուղը հանվում խոզանակներ, որոնք տեսակավորված, իսկ այնուհետեւ softness blanched է եռացող ջրի մեջ 2-3 րոպե: Միեւնույն ջուրը կարող է խաշած օշարակ, ջեմ, որից ստանում եք մեծ թռչուն cherry թռել: Սպառումը նման ապրանքների: յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար միրգ է պահանջվում է ոչ պակաս, քան 1.3-1.5 կգ շաքարավազ եւ 600 գ ջուր: Լցնել տաք օշարակ հատապտուղ, թող ջեմ բարկանալ կրկին, եւ ապա պահել ցածր ջերմության, հուզիչ եւ հեռացնելով փրփուր, մինչեւ դեսերտ պատրաստ է. Դեպի ապագայի թռչնի cherry թռել է թխել համեղ պարզվեց, երբ cooking կարող են ավելացնել հատապտուղներ զույգը գրամ citric թթու. Երբ օշարակ հասնում է ցանկալի հաստությունը եւ «ամրացնել» եւ չի տարածվում, տեղափոխելու workpiece մեջ sterilized բանկաների եւ գլորում է. Another tip. Քանի որ սա ոչ միայն ջեմ, մասնավորապես լցնելով վայրի cherry համար pancakes, Կարկանդակներ, թխվածքներ, ապա վերջում դրված է մի ամանի հատապտուղների մի քիչ վանիլին շաքարի. Այսպիսով, նա ունի այս դեսերտ կլինի հոտը թխում!
օգտակար ակնարկներ
Եթե լցոնում է թռչնի կարկանդակ բալի ձեւով ջեմ դիմել անգույն, դուք կարող եք դա անել: Նախ, դնում բովանդակությունը բանկա մի քամոց սահմանված է ավելի քան մի կաթսա է. Օշարակ drained եւ հատապտուղների կարող է տեղադրվել անվտանգ է խմոր. Երկրորդ, կա եւս մեկ միջոց է, թե ինչպես պետք է անել, լցոնումներ ից թռչնի cherry sweeter եւ tastier. Հատապտուղների շփում միջոցով մաղել եւ ավելացնել նրանց, ինչպես grated պանիր. Կամ փաթաթել կաթնաշոռ հետ թռչնի-cherry օշարակ. Օդը զանգվածային շատ հաճելի է ճաշակի. Եթե դա կարծես ոչ քաղցր, իսկ whisking, ավելացնել մի քիչ շաքարավազ:
չորացրած բալ
Համեղ, պահպանում է բոլոր վիտամինները եւ օգտակար հատկությունները, այն համարվում է լցոնում, թռչուն բալի կարկանդակ, պատրաստված չորացրած հատապտուղներ: Որտեղ է սկսել այս դեպքում. Իհարկե, պտուղներով հենց իրենք: Ճիշտ է, դուք կարող եք գնել է խանութի հետ պարկերով հատապտուղներ: Սակայն, այն ամենը, ինչ արվում է իր սեփական ձեռքերով, իհարկե, համեղ եւ բարձր որակով: Հավաքված, լվացվեն եւ տեղափոխվել թռչուն բալ կազմալուծվել է թխում, մի շերտ, ոչ thicker քան 2 սմ եւ չոր է փուլերով է ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ + 50-60 աստիճան: Պարբերաբար, դա անհրաժեշտ է միացնել: Երբ smorschatsya հատապտղի, շաքարի ծածկույթների բյուրեղները կհայտնվի իրենց ծալքերում, եւ նրանք ձեռք կբերեն տտիպ-քաղցր համ, թող թույն, ssypte է թղթե պայուսակների եւ պահպանել մի տեղ անհասանելի է խոնավության. Այդ հատապտղի եւ շատ անսովոր լցնում հող bird cherry: Բայց ավելի է ստորեւ: Եւ թե ինչպես պետք է օգտագործել չորացրած. Մոտավորապես նույնն է, ինչպես չամիչ! Այսինքն, եթե դուք պետք է ավելացնել հատապտուղների ցանկացած ուտեստ միայն zaparte որոշակի քանակով տաք ջրով: Չերեմուխա պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է: Ապա դա հնարավոր է ծամել է նույն պանիր. Կամ ավելացնել ցանկացած միրգ թռել:
Bird բալ փոշի
Լցնում Գրունտների թռչնի cherry - բավականին բարդ արտադրանքը հիմնականում իր արտադրության. Իսկ Ռուսաստանում է անհիշելի ժամանակներից օգտագործել այն բոլոր տեսակի թխում: Ստանալ մի թռել, դուք պետք է չոր հատապտղի սերտել մի սրճաղաց հետ միասին նաեւ ոսկորների մեջ փոշու. Ստացվում է, որ, այսպես կոչված, թռչնի cherry ալյուր. Այն կարող է տեղադրել խմոր, mixing է պայմանական ցորենի. Եւ դուք կարող եք կատարել լցոնում soufflé: Այդ նպատակի համար, 100 գ ալյուր, լցնել նույն քանակությամբ տաք կաթի, եփել մի րոպե, կամ երկու, եւ թող թույն, ներկա, ուռուցք: Ավելացնել շաքարավազ ըստ ճաշակի, քշել ձու, դնում 150 գ կաթնաշոռ քաշով, թափահարում բոլոր mixer կամ հարել: Նման լցնում է Կարկանդակներ տափակ խմոր.
Լրացնելով թարմ հատապտուղների
Ահա մեկ այլ օգտակար դեղատոմս, թեեւ փոքր-ինչ աշխատատար: Հավաքագրված հատապտուղ, նախապատրաստվելու համար վերամշակման. Մի քանի անգամ ոլորել նրանց մի Մսաղացներ (ոչ պակաս, քան 4, դա լավ է սերտել ոսկորները) եւ լցնել շաքարը. Վերցրեք ապրանքը մի համամասնությամբ մոտ 1 մինչեւ 2 մ: E. յուրաքանչյուր 1 կգ հատապտուղների 2 կգ շաքարավազ: Դուք կարող եք ավելացնել աղացած փոքր կիտրոն ճաշակի.