Թե ինչ է եփել աղցան ծովախեցգետնով.

Է Ռուսաստանի աղցան ծովախեցգետին շատ դեպքերում պատրաստված այլընտրանքային ծովախեցգետին միս - ծովախեցգետնի ձողիկներով: Խորհրդային ժամանակներում, որ Crabs եւ աննախադեպ էին նրբություն, այնպես որ աղցան նրանք չեն ծախսվում: Արդեն 90 տարի Ռուսաստանում կային ծովախեցգետին coli: Այս արհեստականորեն պատրաստել իմիտացիա ծովախեցգետին միս, - ցելյուլոզայի ձկան կամ Pollack հետ: Բացի օսլայի եւ ձվի սպիտակ. Առաջին անգամ եկել մինչեւ այս ապրանքի Ճապոնիայում: Ստացվում է, որ ճապոնական վաղուց guessed այն pulp ստեղծել մի պարզ, շատ պարզ ձուկ հատուկ սննդային հավելումներ, որոնք նմանակող համ թանկ ծովամթերք. Եթե նախկինում նմանակումը կոչվում է «surimi», որը թարգմանում է որպես - «ձեւավորված ձուկ»: Նրանք են, պարզ է կատարել, եւ շատ ավելի էժան է, քան բնօրինակը:

Հիմա դա հեշտ է գնել, իսկ այժմ ծովախեցգետին միս, սակայն սովորություն օգտագործելու աղցան ծովախեցգետին ձողիկներ, իրոք, բռնել է. Կա մի հսկայական այս աղցան բաղադրատոմսեր. Բոլորն էլ ունեն ընդհանուր է, որ հիմնական բաղադրիչը են ծովախեցգետնի ձողիկներ. Մյուս բաղադրիչները կարող են տարբեր լինել: Աղցան շատ հեշտ է պատրաստել, դրա արժեքը դառնում ցածր, եւ դրանով իսկ այն շատ համեղ. Առավել տարածված է մեր երկրում, աղցան ծովախեցգետնով է երկրորդ տեղը, այն հանդես է գալիս միջեւ Olivier եւ ծովատառեխ տակ մորթյա վերարկու.

Աղցան ծովախեցգետնով եգիպտացորենի

Սա է բաղադրատոմսը դասական. Դրա պատրաստման համար պահանջվում:

• 200 գ սուրիմիի.
• 1 - ը կարող է պահածոյացված եգիպտացորեն,
• 5 եփած ձու,
• մայոնեզ:

Կտրել ծովախեցգետին ձողիկներ եւ խաշած ձու, խառնել մի ամանի. Պահածոյացված եգիպտացորեն է բացել եւ դատարկել հյութ: Ավելացնել եգիպտացորեն է բանկա. Հագնվում է աղցան մայոնեզ առաջ ծառայում.

Շատ հաճախ դասական բաղադրատոմսով համար աղցան ավելացված է խաշած բրինձ: Նա տալիս է հագեցում, բայց ծանր կերակուր. Նաեւ հայտնի է բաղադրատոմսը համար այս աղցան կաղամբով. Սպիտակ կաղամբի կտրել Նյութի մանր, աղած, drained, ընդգծելու համար հյութ: Այնուհետեւ ավելացնել կաղամբ աղցան.

Աղցան ծովախեցգետնով զարդարել թարմ բանջարեղեն եւ խոտաբույսեր: Հատուկ համ ու բույր կտա մի բաժակ թարմ վարունգ, դա ավելի լավ է քերել: Բաղադրիչները աղցան - ծովախեցգետնի ձողիկներով, վարունգ, եգիպտացորեն են ցածր ջերմաստիճան. Եփած ուտեստներ են արտադրվում, շատ թեթեւ է եւ համեղ: Կատարյալ հիմնական բաղադրիչներից մի աղցան քերած խնձոր. Դուք կարող եք փորձարկել, երեսարկման դուրս բաղադրիչները աղցան շերտերը: Նման layered աղցաններ շատ արդյունավետ նայում տոնական սեղանին.

Թելով աղցան ծովախեցգետին ձողիկներ եւ արքայախնձոր

Որպես օրինակ, համարում է նախապատրաստումը աղվափնջիկ ծովախեցգետնի աղցան պահածոյացված արքայախնձոր. Փոխարեն pineapples կարող է լինել խնձոր եւ թարմ լոլիկ.

Պահանջվող արտադրանք:

• 200 surimi;
• 4 խաշած ձու,
• 1 սոխ,
• 150 գ պանիր,
• 1 կարող է արքայախնձոր;
• մայոնեզ, քացախ.

Սոխ Նյութի մանր թակած, շաղ տալ հետ, քացախ եւ թողնել 10 րոպե: Սպիտակուցներ ձու քերել եւ տեղադրել առաջին շերտը է սպասարկող ափսեի. Տարածվում է մայոնեզ: Երկրորդ շերտը, - թակած crabsticks, մայոնեզ: Երրորդ շերտ - սոխ, մայոնեզ կրկին. Չորրորդ շերտ - կտրատած արքայախնձոր, մայոնեզ: Հինգերորդ շերտ - պանիր, մայոնեզ: Խաշած ձու yolks աղացած, եւ նրբորեն դնում topsheet: