Թե ինչպես կարելի է պահպանել այն աղացած պղպեղ է ձմռանը

Պղպեղ կլինի հիանալի խորտիկ համար ձմռանը, եթե դա է պահպանել: Կան շատ հետաքրքիր ու պարզ բաղադրատոմսեր. Խնդրում ենք գտնել, որպեսզի պատշաճ կերպով նախապատրաստելու նպատակով աղացած պղպեղ է ձմռանը.

Բաղադրատոմսեր համար պահպանման պղպեղ

Է պատրաստել աղացած պղպեղ զանգը ի ձմռանը, առաջին բաղադրատոմսով դուք պետք:

• bell պղպեղ մեծ չափը 5-6 կտորների.
• շաքարի չափով 1,5 ճաշի գդալ.
• 9% քացախ չափով 1,5 ճաշի գդալ.
• Աղ - 1 գդալ (թեյի գդալ);
• մի քանի թերթ lavrushki.
• Hot Peppers - ին կամքի եւ համով,
• բուսական յուղ համար frying.

Աղացած պղպեղ է ձմռանը: Այդ տեխնոլոգիան պատրաստման

պղպեղ պտուղները պետք է լվացվեն, չոր. Կտրել է ցողուն նրբորեն եւ ողողել կրկին հետ ներքին պատերին: Չոր. Մի երկար բռնակով կաթսա տաքացնել նավթը, դնում պտուղները պղպեղ եւ կափարիչը: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն արտադրանքի. Պղպեղ կարող է նաեւ թխել ջեռոցում: Թխում եւ մրգային մանրակրկիտ քսուք բուսական յուղի, դնում է ջեռոցում կես ժամ: Դուք կարող եք մատով խփել մեկ անգամ: Սխտոր կեղեւ եւ կտրել մեջ մեծ կտորների. Ի լիտր մանրէազերծված բանկա չորացնել դնելու սխտոր մեխակ, դափնու տերեւ, ծիծակ. Ներդրեք աղ, քացախ եւ շաքար. Լրացրեք բանկա սերտորեն տապակած նավթի պղպեղ: Լրացրեք բաք վերեւում հետ եռացող ջրի մեջ, ապա գլորում է թիթեղյա կոպ. Անջատեն կոնտեյներով անկարգ ներքեւ եւ ծածկել վերմակ: Սպասել բանկերի համար ամբողջությամբ թույն. Պահպանեք պահածոյացված աղացած պղպեղ է ձմռանը մի զով տեղում: Ծառայում են որպես առանձին խորտիկ կամ որպես լրումն երկրորդ ուտեստների.

Պղպեղ տապակած (է ձմռանը)

Բաղադրատոմսեր համար պահածոյացում - մի մեծ հնարավորություն է փրկել ամառային բանջարեղեն համար երկար ձմռանը. Դիտարկելով տեխնոլոգիա, դուք կկարողանաք եփել համեղ եւ առողջ workpiece, որը հրճվում ձեզ եւ ձեր ընտանիքին ընթացքում ցուրտ սեզոնի. Մենք առաջարկում ենք մեկ այլ ճանապարհ պահպանման պղպեղ: Այս անգամ մենք օգտագործել սուր շարք: Այն բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են բաղադրատոմսով (դա բավական է շրջադարձ երկու լիտրանոց շիշ հատակը):

• կգ պղպեղ , կանաչ պղպեղ ;
• բուսական յուղ, որի չափը 200 մլ.
• Աղ - 1 գդալ (թեյի գդալ);
• լոլիկ է գումարի 600 գրամ.
• սոխ գումարի 300 գրամ.
• համեմ (աղացած), սխտոր:

Սուր աղացած պղպեղ է ձմռանը: Այդ տեխնոլոգիան պատրաստման

Ճաքճքել է անչափահասների եւ ճեղքել այն. Փորագրել լոլիկ խաչաձեւ եւ լցնել եռացող ջրի մի րոպե. Դա կլինի արագ եւ հեշտությամբ հեռացնել նրանց մաշկը: Ապա կտրել նրանց մեջ փոքր կտորների. Heat նավթ, դնում սոխ, տապակել, ապա դնում պոմիդոր եւ խտացնել ավելցուկային հեղուկ: Չեն մոռանում ակտիվանալ, այնպես որ ոչ մի ուտելիք այրվել. Պղպեղ լվանալ, հեռացնել ցողունը եւ դրեց այն լոլիկ. Հետո մի քանի րոպե Ավելացնել աղ բաղադրիչները, շաղ տալ հետ, համեմ եւ մանրացված սխտոր: Բոլորը խառնել մանրակրկիտ եւ տեղ է ստերիլ բանկերում: Փակել կափարիչ եւ ստերիլիզացված 15 րոպե. Ապա խստացնում է կոպ է հատուկ բանալիով. եւ սովորական պղպեղ կարող է եփում է նույն տեխնոլոգիայով: Խորտկարան ստանալ համեղ եւ կդիմի բոլոր սիրահարների բանջարեղենի. Bon appetit!