Թե ինչպես պետք է եփել մի ժելե կոնֆետ տանը.

Ջեմ եւ մարմելադ նման է ոչ միայն երեխաների, այլեւ մեծահասակների հետ. Եփել նրանց ինքներդ կարող է լինել մի պարզ շարք ապրանքներ: Հիմնական բան է դիտարկել հաջորդականությունը: Մարմելադ տուն պատրաստված օգտագործելով ագար-ագարը կամ դոնդող: Այդպիսի նրբություն կարող է կատարվել բնական հատապտուղներ կամ միրգ.

Թե ինչ ավելացվել է այդ կոնֆետ.

Է պատրաստել մարմելադ տանը, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած հատապտուղ, միրգ եւ նույնիսկ բանջարեղեն. Իդեալական գազար կամ դդում. Արտադրության goodies պետք է հաշվի առնել, որ գումարը պեկտին է հատապտուղների եւ մրգերի. Իսկ ավելի մեծ է այս բաղադրիչը, որ քիչ պետք է ժելատին. Սա նաեւ վերաբերում է շաքարի. Եթե քաղցր մրգերի, դուք պետք է ավելացնել, որ այն փոքր է: Գումարը շաքարի կարող է տարբեր լինել, կախված անհատական նախասիրության:

Դոնդողանման կոնֆետներ տանը կարող է պատրաստել ոչ միայն որոշակի տեսակի մրգերի, այլ նաեւ խառնուրդի. Բուժել, կարող է նաեւ լինել շոկոլադ կամ կաթնային: Նման քաղցրավենիք են հաճախ է շողոքորթ մրգեր, մրգային խյուս կամ հյութ. Եթե ցանկանաք նրբություն կարող է լինել ցանկացած վիճակում, եւ նույնիսկ ծածկել է multilayer ծածկույթների. Արտադրության համար դոնդող քաղցրավենիք, օգտագործելով silicone molds.

Candy դդում

Բաղադրատոմսը մարմելադ, տնական, պարզ բավարար. Ինչպես պատրաստել այս նրբություն տեւում է մի քիչ սնունդ. Կատարել դդում Քենդի, դուք պետք է ունենալ ձեռքի:

• 1 կգ դդում pulp.
• 1 կգ սովորական շաքար.
• Մոտ 4 բաժակ ջուր:

պատրաստվում սննդի

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է անել, մարմելադ տանը. To սկսում են պատրաստել դդում. Բուսական խորհուրդ է տրվում մաքրել, եւ ապա կտրել մեջ փոքր cubes. Աղացած Pumpkin պետք է անցում դեպի թավայի եւ ապա քնել 0,5 կգ շաքարավազ: Բանջարեղեն պետք է մնացել տակ շաքարավազի 8 ժամ: Այս ընթացքում, թույլ տալ, որ դդում հյութ: Տարողունակությունը պետք է տեղադրված ցածր ջերմության. Դրա բովանդակությունը պետք է բարկանալ. Դրանից հետո, դդում պետք է թողնել մի քանի ժամ Հերիք է.

Մնացած շաքարի եւ ջրի եփել է օշարակ արժե: Որպեսզի դա անել, բաղադրիչները համակցված են մի կաթսա, եւ դրվում է կրակի. Կեսը ջրով պետք է եփել է: Պատրաստի օշարակ պետք է ավելի սառը, եւ ապա ավելացնում է մի ամանի մեջ դդումի. The խառնուրդ պետք է բերել մի բարկանալ, ապա հեռացնել ջերմության. Զանգվածը չպետք է մնա 10 ժամ:

Վերջնական փուլը

Պատրաստվում մարմելադ տանը բավականաչափ երկար. Երբ squash է cooled, դա անհրաժեշտ է միաձուլել շաքարի օշարակ, այնուհետեւ եփել 20 րոպե, ցանկալի է ցածր ջերմության. Այնուհետեւ, կտոր բանջարեղեն է թափել Հեղուկ կրկին. Ընթացակարգը պետք է կրկնվել մինչեւ, մինչեւ օշարակ չի լինի հաստ բավական է: Համար համը, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ նարնջագույն essences. Սկսած բաք, պետք է ուշադիր հանել կտոր դդումի հետ պատառաքաղ եւ չոր նրանց. Պահեստավորել պատրաստի վերաբերվում հանձնարարելի է ապակե կոնտեյներով է սառնարան.

Քենդի դեղձ

պահանջվում պատրաստման համար goodies.

• Շաքարավազ - 400 գ
• Դեղձ - 400 գ
• Կիտրոնի հյութ - մոտ 1 թեյի գդալ.
• Հեղուկ պեկտին - 3 խոշոր գդալներ.

նախապատրաստման

Դեղձ պետք է ծամել մեջ խյուս: Զանգվածային անհրաժեշտ է անցնել մի մազ. Սա կհեռացնի կեղեւ: Մի խոր համաժողովրդական պետք է խառնել կարտոֆիլի պյուրեով, 100 գրամ շաքարավազ եւ կիտրոնի հյութ: The խառնուրդ պետք է բերել է եռալ, եւ եփել 15 րոպե ցածր ջերմության. Որ հեղուկը պետք է խտացնել ամբողջությամբ.

Դրանից հետո, բեռնարկղային պետք է ավելացվի պեկտին եւ շաքարի մնացորդներ: Աշխուժացում է խառնուրդ տակ pot պետք է դիմել մինչեւ շոգին. Եփել մոտ 10 րոպե է անհրաժեշտ է բուժել Massa պետք է մի հաստ բավարար. The խառնուրդ պետք է տեղադրել մի նախնական պատրաստված բորբոս եւ cooled. Ժելե քաղցրավենիք պատրաստ է. Եթե Խոհարարություն նրբություն օգտագործվում է մի մեծ ձեւավորել, դրա բովանդակությունը պետք է կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ: