Ուտեստներ թարմ վարունգ: բաղադրատոմսեր լուսանկարներ

Ամառային մի ժամանակ բանջարեղեն. Հետեւաբար գալիս է ժամանակը ճաշ եփել մի շարք աղցաններ: Բայց դա պետք է նշել, որ բանջարեղեն կարող է անել, եւ այլ delicacies. Այս հոդվածում մենք նայում տարբեր ուտեստների թարմ վարունգ, մի լուսանկարի Cooking Recipes նկարագրել մանրամասն.

Թարմ վարունգ կարող է օգտագործվել է ստեղծել խորտիկներ, աղցաններ, թանձրուկներ եւ նույնիսկ Ապուրներ: Մենք հիմա նայում հետաքրքիր օգտագործման կանաչ բանջարեղեն այգուց. Մենք հուսով ենք, որ մեր առաջարկությունները կօգնեն Ձեզ իրականացնել բաղադրատոմսերը իրականությանը.

Ճաշատեսակներ թարմ վարունգ: բաղադրատոմսեր լուսանկարներ

Սկսենք աղցան վարունգ, կիվի մրգերի եւ անանուխ. Այս յուրահատուկ համադրություն կլինի դիմել նրանց, ովքեր սիրում են յուրահատուկ ճաշատեսակներ: Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• Երկու կիվի մրգեր եւ նույն թվով վարունգի (միջին չափ);
• Տասը սոխ փետուրները (կանաչ),
• անանուխ beam (փոքր):

պետք է սոուսով:

• աղ;
• . Թեյի գդալ կիտրոնի հյութ եւ նույն չափով հատիկավոր մանանեխ.
• պղպեղ;
• գդալ ձիթապտղի յուղի.

Պատրաստումը համեղ եւ հետաքրքիր ուտեստների.

1. Առաջին Լվանալ վարունգ, ճաքճքել են, կտրել մեջ cubes.
2. Ապա մաքուր եւ կտրել կիվի.
3. Հաջորդ, ծնոտ է անանուխ եւ սոխ. Այն բանից հետո, փոխանցել է աղցան ամանի հետ կիվի ու վարունգի.
4. Այժմ դուք պետք է կատարել մի սոուսով: Որպեսզի դա անել, խառնել բոլոր բաղադրիչները, պետք է ստեղծել այն մի այլ նավով, մենակ:
5. Այն բանից հետո, լցնել արդյունքում աղցան սոուս, խառնել այն.
6. Հաջորդ, զարդարել են տերեւների թարմ անանուխ.

Այդպիսի ուտեստ, ինչպես համանման մյուս ուտեստների հետ թարմ վարունգ, կլրացնեն սթեյք, խորոված Խոզի կողիկներ (խոզի):

վարունգ սոուսով

Այն կարող է օգտագործվել cooking վարունգ սոուսով. Թթու բանջարեղեն տալ հատուկ կծվություն: Այս սոուս կլինի գալ dumplings, տոստ եւ տապակած միս.

Համար cooking դուք պետք է:

• Հինգ վարունգ թթու, փոքր չափերով,
• կրեմ (4 tbsp.);
• մեկ թարմ միջին վարունգ,
• երեք մեխակ սխտոր,
• խոտաբույսեր (մաղադանոս, սամիթ եւ cilantro).

Պատրաստում է բուն սոուսով վարունգի

1. Քսում մի փոքր grater թթու.
2. Հետո խառնել թթվասերի, թակած սխտոր եւ մայոնեզ:
3. Ապա միացնել բոլոր բաղադրիչների.
4. Melenko կտրատած կանաչին: Ավելացնել մնացած բաղադրիչների. Կատարել համապատասխան հետեւողականությունը, օգտագործել blender. Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք մի համասեռ սոուսով:

Սառը ապուր նրանց համար, ովքեր նախընտրում են բնօրինակ ուտեստների

Հաշվի առնելով ճաշատեսակներ թարմ վարունգ, ուշադրություն է բարեգործական ճաշարաններում: Պատրաստվում այս ուտեստը բավականին պարզ է. Վարունգ ապուր ավանդական ուտեստ է բազմաթիվ ազգային խոհանոցներում, օրինակ, գերմաներեն.

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• 200 մլ սերուցք (հաստ) եւ նույն 30% վատ նստել սերուցքով;
• կիլոգրամ վարունգի,
• 1 tbsp. ճաշի գդալ Worcestershire սոուս.
• լիտր բուսական արգանակ.
• կոտրիչ (ձեւավորման),
• 150 մլ մածուն (բնական);
• 200 գրամ ապխտած սաղմոնի.
• 2 tbsp. մանանեխ գդալներ.
• 5 սխտոր մեխակ,
• 7 անանուխի տերեւներ (թարմ);
• կանաչ beam (կանաչ սոխ, սամիթ եւ մաղադանոս):

Գործընթացը նախապատրաստելու սնունդ

1. Առաջին հերթին ուշադիր լվանում վարունգ, մաքուր, կեղեւ, եթե նրանք ունեն կոշտ.
2. Այն բանից հետո, ուշադիր կտրել նրանց վրա կոշտ grater.
3. Արգանակի, ավելացնել թթվասեր, մանանեխ, Նյութի մանր թակած անանուխ սոուսով (Worcestershire), խոտաբույսեր եւ մածուն.
4. Բացի այդ, այս ամենը լավ խառնել թափահարում.
5. Հետո սխտոր միջոցով մամուլի miss հետ վարունգի (քերած): Ավելացնել բարեգործական ճաշարաններում մսով եւ ակտիվանալ ամեն ինչ նորից:
6. Տվեք ապուր ներարկել մոտ երեք ժամ է սառնարան.
7. Սնուցել այն, ավելացնել սերուցք, կրուտոնի եւ թակած ձուկ.

Բանջարեղեն շոգեխաշած սնկով

Շատ համեղ հիմնական ճաշատեսակներ են ձեռք բերել թարմ վարունգ: Օրինակ, համարում այս ուտեստ. Մենք հույս ունենք, որ դուք վայելեք այն: Համար cooking դուք պետք է:

• 250 գրամ սունկ,
• երեք կամ չորս մեխակ են սխտորով,
• կես կիլոգրամ թարմ վարունգ,
• մեկը փունջ սամիթ,
• մանր սոխ (ըստ ճաշակի),
• 200 մլ թթվասեր,
• թեյի գդալ ալյուր,
• աղ;
• ½ թեյի գդալ hops-սունելի,
• պղպեղ;
• կարագ (պետք է frying):

Պատրաստում ուտեստներ բանջարեղենի եւ սնկերի:

1. Առաջին Լվանալ վարունգ, ապա կտրել նրանց.
2. Մի անգամ կտրել բարակ շերտ:
3. Ներդրեք համաժողովրդական մի փոքր չափով կարագի. Այն բանից հետո, տապակել շերտ վարունգ յոթ րոպե բարձր ջերմության.
4. Ապա սունկ կտրել մեջ շերտ. Հաջորդ, կապել վարունգ:
5. Տապակել ավելի բարձր ջերմության, աշխուժացում անընդհատ.
6. Այնուհետեւ ավելացնել համեմունքներ, աղ, կտրատած սխտոր, սոխ եւ իհարկե պղպեղ: Ակտիվանալ ուտեստ եւ եփել ավելի ցածր ջերմության համար տասը րոպե տակ փակված:
7. Թթվասեր խառը հետ, ալյուրի, zaley իր վարունգ ու սունկ.
8. Հաջորդ, ավելացնել սամիթ (թակած) եւ խառնել: Հետո մի քանի րոպե, եւ պահել համաժողովրդական կրակի. Ծառայել է կարտոֆիլի պյուրեով կամ բրինձ (խաշած):

ապուր բրնձով

Ինչ կարելի է պատրաստել տաք ճաշատեսակներ թարմ վարունգ: Օրինակ, ապուր բրնձով:

Համար cooking դուք պետք է:

• Չորս վարունգ (թարմ);
• սոխ,
• 4 tbsp. լ: բրինձ,
• գազար;
• կես բաժակ սերուցք,
• կես լիտր կաթ;
• աղ;
• ջրի (երեք եւ կես լիտր)
• 2 tbsp. լ: սամիթ (թակած);
• պղպեղ:

Բաղադրատոմսը ապուր բրնձով եւ վարունգի

1. Թուզ առաջին ողողում, ապա լրացրեք այն եռացող աղած ջրի. Եփել մոտ երեք րոպե: Այն բանից հետո, լցնել բրինձ կաթ, ավելացնել պղպեղ, կտրատած սոխ, կտրտած գազար եւ վարունգ.
2. Ապա խառնուրդ է եռալ, եւ թող թրմել քսան րոպե:
3. Ծառայել է սերուցքով եւ թակած կանաչի.

Սննդի գերաճած բանջարեղեն

Եթե դուք հետաքրքրված եք մասնագիտությունների թարմ վարունգ գերաճած, բայց հիմա մենք նման ենք պուդինգ.

Այս ուտեստ պարզվում է սրտանց, բայց կտրուկ. Ընթացքում խոհարարություն, չեն ափսոսում պղպեղ, ապա բանջարեղեն կտա շատ հյութ.

Համար cooking դուք պետք է:

• 1 tbsp. լ: շաքարավազ;
• Տասը վարունգ (գերաճած);
• կես թեյի գդալ աղ.
• ճաշի գդալ քացախ (խնձոր, 6%).
• կես թեյի գդալ պղպեղ գդալներ.

Մեթոդ պատրաստվում է համեղ ճաշեր

1. Սկզբում, դուք պետք է պատրաստել բանջարեղեն. Վարունգ մաքրել peeled, կտրել սպիտակ մասը (մենք պետք չեն սերմերը). Հետագա մարմինս Cut շերտ փոքր (4 սմ երկարությամբ եւ լայնությունը - 1 սմ):
2. Ապա ավելացնել կարմիր պղպեղ, աղ, շաքարավազ եւ, իհարկե, կծում. Այն բանից հետո, թույլ են տալիս, որ ուտեստ է ներարկել է սառնարանում (մոտ երկու ժամ):

Թթու վարունգ ից խանձված

Համար cooking դուք պետք է:

• 1.5 կգ լոլիկ,
• 3 կգ վարունգի,
• 1 կգ սոխ եւ գազար, ինչպես շատ.
• մի կիլո գարեձավար.
• երկու լիտր արգանակ
• 4 tbsp. լ: շաքարավազ;
• աղ (երկու ճաշի գդալ),
• polstakana 9% լուծույթ քացախ եւ բուսական յուղի, ինչպես շատ ջուր.

Պատրաստում rassolnik :

1. Բանջարեղեն լվանալ, մաքրել:

2. Վարունգ կտրել մեջ cubes. Ծնոտ գազար մի կոպիտ grater.

3. Սոխ melenko կտրել.

4. Լոլիկ հասկացնել է Մսաղացներ.

5. Գարի լվանալ, ներծծում, այնպես որ դա սպիտակ.

6. Բացի այդ, լոլիկ պառկել, լցնել ջրի, կարագ, շաքարավազ եւ լցնել աղ: Այն բանից հետո, թթու դնել կրակին, ավելացնել բոլոր մյուս բաղադրիչները. Ապա ակտիվանալ ուտեստ եւ եփել եւս քսան րոպե:

7. Հաջորդը, ավելացնել քացախ եւ եփել մի տասը րոպե: Բոլոր ճաշատեսակը պատրաստ է: Նշենք, որ պատրաստվում է թթու է այս բաղադրատոմսը, դուք կարող եք գլորում այն բանկում, ապա դուք պետք է մեծ պահպանմանը:

Կանաչ գազպաչո վարունգի

Որոնք են որոշ այլ ուտեստներ թարմ վարունգ: Օրինակ, կանաչ գազպաչո. At սրտում եմ - Ոչ լոլիկ, որը տալիս է ապուր կարմիր եւ վարունգ. Դա է պատճառը, որ ուտեստ կոչվում է կանաչ գազպաչո:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• Հինգ քաղցր պղպեղ (ընտրել կանաչ),
• 70 մլ ձիթապտղի յուղի.
• 400 գրամ վարունգի,
• սխտոր (երեք մեխակ).
• 100 գրամ սպիտակ հաց.
• 15 գրամ մաղադանոս եւ կանաչ սոխ,
• մի թեյի գդալ ծովի աղ.
• 20 մլ քացախ.
• 100 գրամ տարեկանի կոտրիչ.

Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ եւ օրիգինալ ուտեստ է վարունգի.

1. Նախ, լվանում է պղպեղ, մաքուր են թաղանթների եւ սերմերը. Հաջորդ, կտրել կես.
2. Ապա պառկել թխում պղպեղ (մինչեւ մաշկի). Մաղել ձիթապտղի յուղով: Այն բանից հետո, դնում է ջեռոցում: Եփել տասնհինգ րոպե: Pre-heat փուռ է երկու հարյուր աստիճանով: Որպես հետեւանք, կլպել ից պղպեղ պետք է այտուցվել:
3. Հետո քաշեք դուրս ջեռոցում պղպեղ սպասել, մինչեւ որ նրանք cooled է սենյակային ջերմաստիճանում:
4. Ապա հեռացնել նրանց մաշկը:
5. Վարունգ մի blender ապատիկի չափով բաժակ երկրպագում մինչեւ համազգեստով:
6. Վարունգ արդյունքում պետք է լինի միատարր տրորել:
7. Այնուհետեւ ավելացնել այս խառնուրդ պղպեղ, փշուր, կանաչ սոխ, սխտոր, ձիթապտղի յուղի, մաղադանոս եւ աղ. Կրկին, բոլորն ուշադիր ծնոտ: Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք պյուրե. Ավելացնել դա մի քիչ քացախ, ապա փորձեք համ. Եթե կա բավարար չէ sharpness կամ թթու, ապա ավելացնել կիտրոնի հյութ: Դարձնել ապուր է ոչ այնքան խիտ, լցնել մի քիչ ջուր. Ծառայել է ապուր տարեկանի croutons.

Վարունգ լցոնած ծովատառեխ

Համար անհրաժեշտ cooking:

• Չորս թարմ վարունգ,
• 150 գ ծովատառեխ (ֆիլե),
• ձու,
• սոխ,
• սամիթ,
• կես բաժակ մայոնեզ (կարող է օգտագործվել որպես ցածր յուղ, եւ 72%):

Գործընթացը ստեղծելու վարունգ լցոնած ծովատառեխ:

1. Նախ, պարզ է, որ կոպիտ թեփոտվել վարունգ, ապա կտրել նրանց երկայնակի մեջ երկու հավասար մասերի:
2. Հաջորդ, հեռացնել սերմերը մի գդալ.
3. Այնուհետեւ, երկու halves յուրաքանչյուր բանջարեղենի լրացնել աղացած HERRING, թակած բանջարեղեն, սոխ եւ ձու.
4. Հաջորդ մրցաշրջանում մի ուտեստ մայոնեզ: Ապրանք Շաղ տալ հետ թակած սամիթ:

Մենք արդեն վերանայվել են բազմաթիվ ճաշատեսակներ թարմ վարունգ, recipes մանրամասն նկարագրված. Եկեք ծանոթանալ մի քանի հետաքրքիր ուտեստների.

Աղցան վարունգ եւ պանրով

Այս ուտեստը եփում շատ պարզ. Բաղադրությունը համար Աղցան գտնել ամեն սառնարան, հատկապես ամռանը:

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• ձու,
• Երեք վարունգ;
• 100 գրամ պանիր,
• աղ;
• երկու մեխակ սխտոր,
• կանաչի,
• մայոնեզ (երկու ճաշի գդալ),
• պղպեղ:

Պատրաստում գազար պանրով եւ վարունգի

1. Վարունգ ուշադիր լվանալ, կտրել ծայրերում: Ապա կտրել շերտ.
2. Խոհարար դժվար խաշած ձու, ապա մաքուր ու կտրել մեջ մանր կտորների:
3. Կանաչի կոտլետ (melenko):
4. Բացի այդ, բոլորը խառնվում, ավելացնել կտրատած սխտոր, մայոնեզ, պղպեղ եւ աղ. Ապա իրարանցում է ուտեստ. Երբ ծառայում զարդարի հետ աղցան կանաչի.

Աղցան «5 րոպե»

Ուրիշ ինչ կարող եք շատ արագ պատրաստել սնունդ թարմ վարունգ: Օրինակ, մի համեղ, հեշտ է, բայց դա շատ հարուստ աղցան. Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• Երեք վարունգ;
• լոլիկ (մի փոքր);
• պանիր (150 գրամ),
• աղ;
• քիչ մայոնեզ (երեք ճաշի գդալ կլինի բավարար).
• պղպեղ:

Պատրաստում աղցան շտապում

1. Սկզբում, դուք պետք է եփել ձու. Ապա սառը նրանց, կեղեւ եւ կտրել մեջ փոքր cubes.
2. Լվանալ վարունգ, կտրել ծայրերում, կտրել մեջ շերտ.
3. Ծնոտ է կոշտ grater պանիր (բայց ոչ բոլորը, 100-120 գրամ, իսկ մնացած ապրանքի կգնա ձեւավորում ուտեստների):
4. Լվանում է լոլիկ, կտրել մեջ շերտ.
5. Կտրել են բանջար.
6. Հաջորդ, միավորել բոլոր բաղադրիչների. Այն բանից հետո, լցնել իրեն մայոնեզ աղցան. Ակտիվանալ.
7. Ապա սեզոնի հետ, աղ եւ պղպեղ համեղ ուտեստ. Հաջորդ, կրկին խառնել:
8. Նախքան ծառայում, խավարտ թարմ դեղաբույսերի եւ իհարկե պանիր.

Վերջապես, մի փոքր

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել ճաշատեսակներ թարմ վարունգ: Բաղադրատոմսերը լուսանկարներում նրանց արդեն առաջարկել է այս վերանայման: Մենք նաեւ նայեց որոշ ուտեստների, որի հիմնական բաղադրիչները են չոր վարունգ: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, համեղ ուտեստ կարելի է պատրաստել, քանի որ բանջարեղեն. Մաղթում ենք Ձեզ հաջողություն եւ հաջողություն. Թող որ դուք պետք է պատրաստել ճաշատեսակներ թարմ վարունգ, դեղատոմսերը, որոնք ներկայացվում են վերեւում.

Bon appetit!