Ընտրելով լավագույն բաղադրատոմսը շամփուրներ ձուկ

Ով է մեզանում չի սիրում անուշահոտ խորովածն բնության. Անշուշտ, նման մարդիկ գրեթե ոչ մեկը. Բայց չէ որ հնարավոր է ինչ-որ կերպ դիվերսիֆիկացնել սովորական ուտեստ, տալ այն համը եւ թարմ համ. Փորձեք եփել skewers ձուկ. Բաղադրատոմսերը ուտեստներից են բավականին պարզ է, բայց արդյունքը կգերազանցի բոլոր ակնկալիքները: Կան մի քանի տարբերակներ պատրաստելու համար ձուկ kebabs. Դուք միայն պետք է ընտրել առավել հարմար.

Ձկան kebabs հետ մանանեխ. կծու ուտեստ

Պատրաստել մի մեծ ֆիլե 500-600 գրամ ծովի ձկների, մանանեխի քիչ (20 գ), բուսական յուղի, ճարպերի (50 գ), մոտ 100 գրամ սոխ, կիտրոնի, համեմունքների եւ դեղաբույսերի. Այս ուտեստը ուշագրավ է իր պարզությամբ եւ եւս ինքնատիպությամբ: Այս բաղադրատոմսը skewers ձուկ նման է եւ ընտանիքին, եւ ընկերները, որոնց հետ դուք պատրաստվում են հանգստանալ բնության

Ֆիլե անհրաժեշտ կտրել մեջ կտոր մի հաստությամբ մոտ 0.5 սանտիմետր: Նրանք պետք է ավելացնել աղ, շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ: Մի կողմն է ձուկ յուղել մանանեխ. Երկրորդ շաղ կտրատած սոխ եւ դեղաբույսերի. Կտոր պետք է գլորում մեջ ժապավենը եւ ամրացնել toothpicks. Ապա նրանք ուշադիր զգայուն skewers, ընդմիջվող խոզապուխտ: Դեռ միայն աղ ու պղպեղ, խոզանակ հետ մի քիչ նավթ: Տապակել պետք է նկար կրակի. Ծառայում օղեր bows եւ շերտ կիտրոնով: Նման օրիգինալ skewers ձուկ (լուսանկարներ, բաղադրատոմսեր փորձառու խոհարարներ, ինչպես նաեւ մեծ քանակությամբ դրական կարծիքն է անհերքելի ապացույց է այն բանի,) վստահ է դառնալ հայտնի է ձեր ընտանիքում.

Ուտեստ սկումբրիա

Պատրաստման համար այս օրիգինալ քյաբաբ վերցնել մեկը ամենատարածված տեսակների ձուկ. Սկումբրիա որը հայտնի է իր juiciness, քնքշության եւ լավ ճարպ: Հետեւաբար, ապա կստացվի գերազանց խորոված. Դուք պետք է 1,5 կգ սկումբրիա, շիկացման լամպ (3 հատ), կես բաժակ չոր գինով (ցանկալի է սպիտակ), բուսական յուղի, կիտրոնի, եւ մաղադանոս:

Սա է բաղադրատոմսը skewers ձուկ համարվում է առավել պարզ. Սկումբրիա չեն պետք է երկար ժամանակ է marinate. Ողողում եւ չոր ֆիլե, սոխ կտրել մեջ օղակներով: Է պատրաստված ուտեստ, համատեղել գինու, յուղ, կիտրոնի հյութ եւ թակած մաղադանոս. Արդյունքում ստացված մարինադ Ի կտոր ձկան ֆիլե. Լուսաբանելու Bowl եւ թող կանգնեն մոտ մեկ ժամ: Հետո 30 րոպե, նրբորեն շրջել կտոր է մյուս կողմի evenly սկումբրիա, soaked է սոուսով: Ոչ մի կասկած, որ այս բաղադրատոմսը skewers ձուկ է տեւում ձեր cookbook օրինավոր տեղը որպես ձկան պարզվում է, զարմանալիորեն հյութեղ եւ կծու:

Երբ նշանակված ժամանակ է անցել, սկումբրիա պետք է զգայուն skewers. Տապակել է shish քյաբաբ կարող է լինել նույնը, քանի որ սովորական - ից միս. Որ ձուկ չի դառնում չոր, պարբերաբար watering իր մնացած մարինադ. Որպես գարնիր պետք է ծառայել բրնձով եւ աղցան կարմիր պղպեղ:

Դժվար է ասել, թե ինչ է բաղադրատոմսը skewers ձուկ է եփել համեղ ու հետաքրքիր ուտեստ. Նրանցից յուրաքանչյուրը իրենց սեփական ճանապարհով արտահերթ. Մի բան, որ մենք գիտենք, թե վստահ է այդ recipes են ժամանակ փորձարկվել է եւ արդեն գտել է հավատարիմ հետեւյալը. Փորձեք ձկան skewers եւ ձեզ - Դուք հավանաբար ցանկանում է եփել մի կերակրատեսակ անդրադարձել է կրկին.