Ընկույզի քիմիական կազմը: Ընկույզ. Կազմը, օգուտները եւ հատկությունները

Երկրի վրա մարդ չկա, ով երբեք չի փորձել ընկույզը իր կյանքում: Բայց ինչպես է այն աճում, ոչ բոլորը գիտեն: Մրգերը հասնում են ծառերի վրա, հասնելով երեսուն մետր բարձրության: Բազմիցս մասնաճյուղերը տարածվում են 90 աստիճանի անկյան տակ: Ծառի արմատները կարող են հասնել յոթ մետր երկարությամբ եւ աճել տրամագծով մինչեւ քառասուն մետր: Միջանցքի շառավղը մոտավորապես մեկ մետր է: Ընկույզի ծառի կուտակման միջին տեւողությունը հազար տարի է: Ռուսաստանում մրգերը աճում են Կրասնոդարում, Կուբանում, Ռոստովում եւ ծառի ծննդավայրում `Կովկասում եւ Կենտրոնական Ասիայում:

Ընկույզը, որի քիմիական բաղադրությունը, որի մեջ մենք համարում ենք հոդվածում, մեծ օգուտ է բերում մարմնին: Եվ արժեքը ոչ միայն իր առանցքը, այլեւ բացարձակապես բոլոր բաղադրիչները: Ինչպես կարող են դրանք կիրառվել: Դուք կստանաք այս հոդվածից:

Ընկույզի կազմը

Ընկույզը բաղկացած է մետաղից, միջնապատերից եւ միջուկներից: Այս բոլոր բաղադրիչները հայտնի են գիտական եւ ավանդական բժշկության մեջ: Մի շտապեք պտուղի ծրարի նետել, քանի որ դա կարող է ծառայել որպես գերազանց բժշկության բարձր արյան ճնշման, ճարպի, անքնության, ինչպես նաեւ էպիլյացիայի միջոց:

Այս պտղի բաժանմունքներում գործողության սպեկտրը ավելի մեծ է: Դրանք օգտագործվում են շաքարախտի, թուլացած անձեռնմխելիության, գիրության, ռադիկուլիտի, ավելացող բանջարեղենի, կաթվածի, աթերոսկլերոզի, յոդի անբավարարության եւ հիպերտոնիայի համար:

Կրակները մաքուր ձեւով կերակրում են, բայց մի մոռացեք, որ օրական դոզան չպետք է գերազանցի 0.1 կգ:

Ընկույզի քիմիական կազմը

Որն է ընկուզենի քիմիական կազմը: 100 գրամի մեջ պարունակում է 11,1 գրամ ածխաջրեր, որոնք բաժանված են պարզ եւ բարդ, ինչպես նաեւ դիետիկ մանրաթել: Սպիտակուցի պարունակությունը կազմում է 15.2 գրամ, եւ այդ տարրը բաղկացած է փոխարինելի եւ էական amino թթուներից: Այս պտղատու ճարպերի ամենաբարձր մակարդակը (պոլիոհամակարգային, միոնտանոթային, հագեցված թթուներ) `ընդամենը 65,2 գրամ: Իսկ հանքանյութերի քանակը հետեւյալն է `երկաթ - 2910 մկգ, կալցիում` 98 մգ, ֆոսֆոր `346 մգ, մագնեզիում` 158 մգ, ցինկ `3090 մկգ, կալիում` 2 մգ, նատրիում `2 մգ: Ընկույզի վիտամինային կազմը; Beta-carotene (A) - 50 մկգ, B1 - 0.341 մգ, E - 0.7 մգ, B6 - 0.537 մգ, B3 կամ PP, 1.1 մգ; B2 - 0.15 մգ եւ B9 - 98 μg: Ընկույզը ունի բարձր ջերմաստիճան, որը 100 գրամի համար կազմում է մոտ 700 կկալ:

Կանաչ ընկուզենի `կազմը

Ստացվում է, որ անբավարար ընկույզն ավելի շատ բուժիչ հատկություններ ունի, քան հասունը, քանի որ այն ունի այլ կազմ: Սկզբում վիտամին C- ի բովանդակությունն է: Փաստն այն է, որ ավելի շատ ընկույզ հասնում է հասունության, այս վիտամինի տոկոսը դառնում է ավելի ցածր: Երիտասարդ մրգերի մեջ կան նաեւ B խմբի եւ A, E, PP- ի վիտամիններ, ինչպես նաեւ հագեցած է թթուներով `պալիտրիկ, լյոլենիկ, լինոլիկ, օլեիկ եւ շատ ուրիշներ: Antioxidants- ի ներկայությունը նպաստում է մարմնի երիտասարդացմանը: K, Mg, P, Fe եւ Co աղերի բովանդակությունը նաեւ թերապեւտիկ ազդեցության մեջ գրավում է ոչ պակաս տեղ: Կանաչ ընկուզենը օգնում է վիրուսային հիվանդությունների բուժմանը եւ սպանում է հելմինտներին: Սակայն բոլոր առավելությունները, այս պտուղը չպետք է սնվել ցանկացած դեպքում, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ tannins:

Ընկույզի շուքը `կազմը

Որն է ընկուզենի բաղադրությունը: Այն պարունակում է վիտամիններ, alkaloids, coumarins, steroids եւ phenol carboxylic թթուներ: Ռումբերից պատրաստված խառնուրդներից եւ տարբեր տոռնետներից, ինչպես նաեւ կոսմետիկ քրոմի բաղադրիչներից, մացառներից: Պտղի այս մասը ունի նաեւ հակաբորբոքային հատկություններ: Դրա օգտագործումը հարմար է վերքի բուժմանը: Ալկոհոլի նրբերանգը օգնում է արգանդի շրջանի արգանդի վիրուսի բուժմանը, իսկ թարմ պատրաստված փրփուրը օգտագործվում է որպես թրոմբոցի միջոց:

Սեռական հասունության ընկույզը, ինչպես արդեն նշվել է, հայտնի է կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ եւ ծառայում է որպես բաղադրիչ տարբեր քսուքների եւ մացառների պատրաստման համար: Որպես կոսմետիկ արտադրանքի մի մաս, այն կատարում է մեռած մաշկի բջիջները հեռացնելու գործառույթները, հարթեցնում հարթությունը եւ օգնում բուժել վերքերը:

Քաղցր ընկուզեղեն

Ընկույզի պտուղի վառարանից հետո, ձեւավորվում է մոխիրը, որը նույնպես արդյունավետ օգտագործվում է խոցերի բուժման համար: Այս տեսակի թերապիայի արդյունքում դրական է լինում, արդյունքում արդյունահանվող մոխիրը ավելացվում է նավթի եւ գինու: Եվ նույն կոմպոզիցիան կիրառվում է գլուխը մազի աճի վերականգնելու համար, քանի որ այս ժողովրդական միջոցը պայքարում է միկրոօրգանիզմների դեմ:

Ash- ն իր մաքուր ձեւով օգտագործվում է ակտիվացված ածխածնի փոխարեն, այն ճառագայթում է սննդի եւ ջրի հետ:

Walnut Partitions- ը

Պատրաստի հասուն պտուղների բաժանումից պատրաստվում են արգանակ կամ տենկուրներ: Այս ժողովրդական միջոցները կարող են լրացնել յոդի պակասը մարմնում, բարելավել նյութափոխանակությունը: Նրանց օգնությամբ դուք կարող եք կորցնել ավելորդ ֆունտ, ամրացնել իմունային եւ նյարդային համակարգերը: Դրոշմից նրբերանգը հստակորեն կպչում է հազի, հիպերտոնիայի, ստամոքսի եւ աղիքային հիվանդությունների հետ: Այն նաեւ օգտագործվում է որպես հակաբորբոքային նյութ եւ օգտագործվում է հավելյալ օնկոլոգիայի եւ կանանց հիվանդությունների բուժման մեջ:

Ընկույզի եզրեր

Անհավատալի է, ընկուզենի պտղի հիմքը ուղեղի նման է: Ոմանք կարծում են, որ այդ արտադրանքը ակտիվացնում է եւ մտավոր գործունեություն: Եվ այս կարծիքը սխալ է:

Ընկույզի բաղադրությունը եւ մարմնի օգուտները փոխկապակցված են: Միջուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, մագնեզիում եւ վիտամին E, որը ապահովում է սրտի մկանների նորմալ գործառույթը եւ մեծացնում է մարմնի դիմադրությունը տարբեր հիվանդությունների, այդ թվում, սառը հիվանդությունների, հիվանդությունների դեմ: Հիշողության բարելավումն ակնհայտորեն դրսեւորվում է, եթե ամեն օր երկու ընկույզ ուտում: Եվ եթե դուք երկու անգամ ավելի շատ պտուղ եք ուտում, ապա մարմինը կլցվի հակաօքսիդիչներով, որոնք չեն կարող շարունակել քաղցկեղի կանխարգելումը:

Ընկույզի ձեթ

Ինչ է օգտակար ընկույզի յուղի համար: Դրանց կազմը շատ հարուստ է: Այն պարունակում է հանքային նյութեր, վիտամիններ, այդ թվում, ճարպաթթուներ եւ մանգան: Դրա կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է խոլեստերինի տոկոսը, գերազանցապես տառապում է արյան անոթների մաքրման, դիաթեզի, քրոնիկական վերքերի բուժման, քաղցկեղային աչքերի հիվանդությունների, գենիտորային համակարգի հիվանդությունների դեմ, այն օգտագործվում է փորկապի դեմ, օգնում է մաքրել լյարդը:

Բաղադրություն պատրաստելու ընկուզենիից

Մի շարք քաղցր սննդի օգտագործումը չի բերում մարմնի պատշաճ օգուտները: Եվ եթե դուք մի խառնուրդը բաղկացած մեղրից, չորացրած ծիրաններից եւ ընկույզից, կարող եք ոչ միայն այս ուտել ուտել, այլեւ ավելի լավը:

Եթե յուրաքանչյուր բաղադրիչ առանձին դիտարկենք, ապա այս նմուշը դիտվում է: Չորացրած ծիրանի մեջ պարունակում է բազմաթիվ B վիտամիններ, սակայն պակաս A եւ C- ից: Մեղրը միշտ եղել է օգտակար ապրանք, եւ այս բաղադրիչը միայն բարձրացնում է դեղի օգտակար հատկությունները: Այստեղ ինչ դեր է խաղում ընկուզեղինը: Վեգետների եւ հանքանյութերի բաղադրությունը օգտակար է ընկույզի միջուկներում : Սա արդեն արդեն նշվել է:

Այսպիսով, եկեք անցնենք միջոցների անհապաղ պատրաստում: Բաղադրությունը `մեղր, չորացրած ծիրան, ընկույզ: Բոլոր բաղադրիչները պետք է վերցվեն ապակու մեջ: Չորացրած ծիրաներն ու ընկույզի հատիկներն անցնում են մսաղացով եւ մեղրով համեմված: Ի դեպ, այնտեղ կարելի է ավելացնել մի բաժակ չամիչ եւ մեկ կիտրոն: Այս խառնուրդից հնարավոր է սենդվիչներ պատրաստել `երկուսն էլ համեղ են, եւ դա օգտակար է: Այս ժողովրդական միջոցն օգտագործելու ավելի մեծ ազդեցություն ունենալու համար խորհուրդ է տրվում օրական ոչ պակաս քան երկու անգամ ուտել, նախընտրում է դատարկ ստամոքսի վրա:

Միայն աղանդերի կանոնավոր կիրառմամբ, ստեղծվում է սրտի աշխատանքը եւ նվազեցնում է վիրուսային հիվանդությունների պայմանագրային ռիսկը: Դրա օգտագործումը hypovitaminosis- ի կանխարգելման համար նույնպես դրական արդյունքներ կունենա:
Իհարկե, այս դեղամիջոցը որոշակի հակասություններ ունի, օրինակ, որոշակի տեսակի սննդամթերքների ալերգիա, երիկամների եւ միզապարկի քարերի առկայություն, սրտի անբավարարություն, շաքարային դիաբետի ներկայություն կամ նյարդայնացում:

Ձիթապտղի մրգային յուղը կարելի է ձեռք բերել դեղատներում, բայց հեշտ է պատրաստել եւ տանը: Որպեսզի դա անենք, կես կիլոգրամ միրգ վերցրեք եւ տասը կամ տասնհինգ րոպե տաքացեք ջեռոցում, ապա ամբողջովին սառը եւ ցողացեք, դանակը դրան ավելացրեք սննդամթերքի աղի մեջ: Յուղը պատրաստ է:

Պտղի հատվածներից պատրաստված խառնուրդը նույնպես դժվար է կերակուր պատրաստելիս. Կես բաժակ սեգմենտով լցվում է կես լիտր ջրի մեջ: Այս բաղադրությունը եռում է մոտավորապես տասնհինգ րոպե, այնուհետեւ ամբողջովին սառը եւ ֆիլտրացված: Մի ճաշի գդալ օրական երեք անգամ եւ օրվա ընթացքում, դուք կբավարարեք ձեր մարմնին յոդով, ինչը զգալիորեն զգացվում է բարեկեցության մեջ:

Կառուցվածքների ալկոհոլային նմուշի պատրաստումը հետեւյալն է. Քառամյա ընկույզների հատվածները ավելացվել են հինգ հարյուր լիտր օղու եւ մեկ ու կես շաբաթ պահանջել: Նմուշը օգնում է կոկորդի վարակիչ հիվանդություններին, ինչպես նաեւ ռեւմատիզմի հոդերի բուժմանը:

Ընկույզի օգտագործման որոշ հակադրություններ

Չնայած այն հանգամանքին, որ ընկույզի կազմը հարուստ է, եւ հիմնականում բաղադրիչները մեծ օգուտ են բերում մարմնին, կան որոշ հակադրություններ: Ընկույզի հատվածներից պատրաստված թրմփոցները եւ decoctions չպետք է ձեռնարկվեն neurodermatitis, սուր gastritis, Quinck ի edema, էկզեմա եւ psoriasis.

Ընկույզները, որոնց քիմիական բաղադրությունը մենք դիտարկում ենք, դրական արդյունքի չեն ունենա, երբ փորձում են կորցնել լրացուցիչ ֆունտ, քանի որ դրա ջերմաստիճանի բովանդակությունը բավականին բարձր է:

Ընկույզ ընտրելու մի շարք խորհուրդներ

Մի ընկույզի ուտելու օգուտ ստանալու համար մի գնեք գնեք: Մրգերի գնումը ցածր գնով, մենք չպետք է բացառում այն փաստը, որ դրանք կարող են հարմար լինել ուտելու համար: Կարեւոր է ուշադրություն դարձնել ընկույզի խոնավությանը, եթե այն նուրբ է, գուցե դա հնացած է: Եթե դուք ունես հիանալի զգացողություն հոտ, ապա նույնիսկ հոտից դուք կարող եք հասկանալ `արդյոք արժե օգտագործել ապրանքը, թե ոչ: Չեն ձեռք բերում միրգ ընկուզեղեն, դրանք շատ թանկ են, եւ հայտնի չէ, թե ինչպես են դրանք մաքրվել եւ որտեղ էին դրանք:

Վերջիվերջո, ուզում եմ ասել, թե որքան է մեր բնությունը առողջության համար տրամադրված, քանի որ բնական արտադրանքները ողջամիտ քանակությամբ օգտագործելը կարող է մնալ ուրախ տրամադրությամբ: Հիմնական բանը, չպետք է ծույլ լինի ուսումնասիրել իր նվերների օգտակար հատկությունները: Միայն մարդկանց մոտ ճիշտ սննդակարգի նորմերի պահպանման պայմաններում հնարավորություն կա մնալ ոչ միայն առողջ եւ գեղեցիկ, այլ նաեւ օգտակար լինել հասարակության համար:

Առողջ լինել: