Դիետիկ առողջ սնունդ: Առողջ ուտեստի բաղադրատոմսը

Ճիշտ սնունդը երկարատեւության եւ լավ առողջության բանալին է: Ցավոք, ոչ բոլոր հայտնի ուտեստները նույնքան օգտակար են մարմնի համար: Ոմանք պարունակում են շատ խոլեստերին, իսկ մյուսները `օսլա, երրորդում, ճարպը: Ի տարբերություն շատերի կարծիքի, համեղ ու առողջ ուտեստներ, որոնցից բաղկացած բաղադրատոմսերը կարող են պարունակել մսի, ձկների եւ նույնիսկ բենզալցակայան: Մեկ այլ բան այն է, որ նրանք ունեն հատուկ պատրաստման մեթոդ:

Առողջ սնուցման սկզբունքները

Նախ, ամեն օր մարդու մարմինը պետք է ստանա անհրաժեշտ քանակությամբ սննդանյութեր: Երկրորդ, կարեւոր է, որ սննդակարգում ընդգրկված լինեն միայն ցածր կալորիականությամբ եւ վիտամիններ: Մի կերակրիր: Իդեալական գործչի եւ առողջ մարմնի համար անհրաժեշտ է միայն պատշաճ կերպով ընտրված դիետա, որը ներառում է գրեթե ամենօրյա սնունդ: Ճաշացանկը պատրաստելիս դուք պետք է հեռացնեք նաեւ բարձր կալորիականությամբ սնունդ: Անհրաժեշտ է անմիջապես նշել, որ պատշաճ սնուցման բանալին այն է, նվազեցնել կծվածքի քանակը եւ ավելացնել դրանց ընդունման հաճախականությունը: Մի օր խորհուրդ է տրվում 4-5 անգամ ուտել: Gorging- ը խստիվ արգելված է: Այս դեպքում ստամոքսը չի կարող մարսել մեծ քանակությամբ սննդամթերք, եւ արտադրանքի միկրոկոհամակարգերը ժամանակ չունեն արյան մեջ պառակտել եւ ներծծվել:

Ընթրիքը պետք է լինի ոչ ուշ, քան 18 ժամ: Դրանից հետո ձեզ թույլատրվում է ուտել մեկ պտուղ կամ խմել մի բաժակ յուղազերծված մածուն: Կարեւոր է հասկանալ, որ երբ ուտում եք, սաղմոնը անմիջապես չի գալիս, ուստի խորհուրդ չի տրվում վերցնել հավելվածը `անդրադառնալով մնացորդային սովի:

Օգտակար ճաշատեսակներ բանջարեղենից

Ինչպես գիտեք, առավել ցածր կալորիականությամբ արտադրանքը կանաչ է: Դա հիմք է դիետիկ աղցան «Beetroot հետ մոցառելլա պանրով»: Այս ուտեստը կլինի ցանկացած տոնական սեղանի դրվագ: Կառույցը ներառում է `

• 1 փոքր ճակնդեղ,
• 100 գրամ գազար տերեւներ (սորտերի խառնուրդ),
• 200 գ մոցարելլա պանիր,
• 2 tbsp. Լ. Ձիթապտղի յուղ,
• 1 tbsp. Լ. Կիտրոնի հյութ,
• Պղպեղ, աղ:

Բացի այդ, ավելորդ չի լինի աղցան ավելացնել աղցանի չոր բույսերով կծու համը: Առողջ ուտեստի բաղադրատոմսը նշանակում է գաղտնի բաղադրիչ `արեւածաղկի սերմեր, առանց խեժի (մինչեւ 20 գ): Աղցան շատ պարզ է պատրաստված. Խաշած ճակնդեղը կտրված է խորանարդի մեջ, խառնել կանաչի եւ պանիրի գնդիկներով եւ կարագով, կիտրոնով եւ այլ համային հավելումներով:

Մեկ այլ սննդարար ու առողջ ուտեստ բանջարեղենով սոուսով ձվածեղով թխում են ցուկկինի : Հարկ է նշել, որ դրանք կարող են ծառայել սեղանի վրա եւ տաք եւ սառը: Առողջ ուտեստի բաղադրատոմսը բավականաչափ հեշտ է, չնայած ճաշ պատրաստելը եւ տեւելու է մոտ 1.5 ժամ: Դա անել, դուք պետք է 4 միջին ցուկկինի, 1 մեծ տոմատի, 10 ձու, սխտոր եւ սամիթ `ճաշակի:

Ցուչինին կտրված է բարակ շերտերով եւ լավ յուղով քսած: Լոլիկն ու սոուսը մանրացված են բլենդերի մեջ: Այնուհետեւ ցուկկինի թխում (40 րոպե), լոլիկի սոուսով լցվեց եւ ծեծեց ձվերը: Դրանից հետո, ուտեստը պետք է անցկացվի ջեռոցում, մինչեւ մի գավազան: Դուք կարող եք զարդարել ռեհանով:

Օգտակար մրգային ուտեստներ

Ամենատարածված ցածր կալորիականությամբ աղանդերից մեկը համարվում է «Սմորոդինի հրճվանքը»: Պետք է նշել, որ այս պտուղը թույլատրվում է նույնիսկ խիստ դիետաներով, եւ այն նաեւ շատ օգտակար է մարմնի համար `վիտամինների մեծ քանակի պատճառով: Բաղադրությունը ներառում է 150 գրամ հաղարջ, 3 խնձոր եւ կիտրոնի հյութ: Առաջին բանը, միրգը եւ հատապտուղները մանրակրկիտ մաքրելու համար: Այնուհետեւ խնձորները կեղեւներն են եւ փաթաթված, կտրատված են խորանարդով եւ լիմոնի հյութով լցված: 10 րոպե հետո պտուղը պետք է դուրս գա ցածր ջերմությամբ, մինչեւ այն փափուկ լինի: Դրանից հետո խնձորները համեմված են սխտորով խառնվում են, որոնք այնուհետեւ լցնում են հյութեր եւ մոտ 20 րոպե թխում են:

Առողջ ուտեստի մեկ այլ բաղադրատոմսը կոչվեց «Ելակի աղանդեր»: Այն ներառում է միայն թարմ հատապտուղներ: Համամասնությունները հետեւյալն են `100 գ ելակ, 50 գ սխտոր, 50 գ ազնվամորի, 50 գ հապալաս: Հարդարման համար օգտագործվում է ռեհանի մարին: Ելակի պատրաստվում է խյուս, որը լցված է այլ հատապտուղներով:

Օգտակար ճաշատեսակներ հավիից

Թռչնաբուծական ֆիլեները համարվում են ավանդական ճաշ պատրաստելու ամենացածր կալորիականությամբ միսը: Բացի այդ, ամեն տիկնոջը հասանելի է հավի հիման վրա պարզ ու առողջ ուտեստների բաղադրատոմսերը: Դրանցից ամենատարածվածը թխած թռչուն է բանջարեղենի հետ: Ուտեստի կազմը ներառում է.

• 0.5 կգ հավի ֆիլե,
• 0.5 կգ կարտոֆիլ,
• 1 բուլղարական պղպեղ,
• 1 տոմատի,
• 1 ձիթապտուղ ձիթապտուղ,
• Յուղ, համեմունքներ:

Թռչնաբուծական միսը կտրված է կտորներով: Այն ավելացվում է հում բանջարեղեն (փոքր խորանարդ) եւ համեմունքներ: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են եւ կապում են թեւ: Թխել 40 րոպեով (180 աստիճանով): Օգտակար ճաշատեսակի բաղադրատոմսը `« Հենը թագավորի ճանապարհին »նշանակում է հետեւյալ ապրանքները. 0.5 կգ խաշած թռչնաբուծական ֆիլե, 150 գ պղպեղ (տարբեր գույներ), 70 գ շամպինիոն, 600 մլ արգանակ, 100 մլ թարմ կաթ, 5 հատ: Լ. Սպիտակ գինի, 3 tbsp. Լ. Ալյուր, աղ, համեմունքներ, կարագ:

Սունկը կտրված է եւ շոգեխաշած մոտ 15 րոպե: Ալյուրից, կարագից, կաթից եւ արգանակից պատրաստվում է սոուս-հագնվելու: Այնուհետեւ հավի եւ բանջարեղենը կտրված են, խառնել սնկով, աղած: Վերջնական փուլը կլինի սոուսով լցնել ճարպը եւ շնչել մոտ 30 րոպե:

Օգտակար ծովամթերքների ճաշատեսակներ

Շատ համեղ, անուշաբույր եւ դիետիկ է «Սաղմոնի պտուղները» ճաշատեսակը: Առողջ խորտիկի բաղադրատոմսը ներառում է `100 գրամ ռայա ալյուր, 150 գրամ ցածր յուղ քացախ, 180 մլ ջուր, 80 գ աղած սաղմոն, 30 գ կարմիր խավիար, կանաչի եւ կարագ: Սկզբում խմորով խմոր է առաջացնում, գնդիկները (5 սմ), որոնցից կես ժամը թխում են: Առանձին, պատրաստված կաթնաշոռով սաղմոն: Երկու բաղադրիչները հարվածել են բլենդերով եւ ավելացրել են buns որպես լցնում: Խավիարը ծառայում է որպես ձեւավորում:

Լցոնած արքայախնձորով ծովախեցգետինները ոչ միայն համեղ են, այլեւ շատ վիտամիններ: Բաղադրությունը ներառում է մեղր, կիտրոն եւ նարնջի հյութ, յուղ, աղ, համեմունքներ: 4 սորտի համար անհրաժեշտ են 1 կգ հատված արքայախնձոր, 300 գ խիտ շերտ, 150 գ խիտացված պանիր: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են եւ ծառայում որպես աղցան:

Օգտակար մսային ուտեստներ

Շատ nutritionists եւ gastroenterologists խորհուրդ են տալիս իրենց հիվանդներին օգտագործել որքան հնարավոր է նապաստակ ֆիլե. Նման մսի վրա հիմնված առողջ ուտեստների բաղադրատոմսը ներառում է նաեւ բաղադրիչները `1 սոխ, 300 գրամ բրոկկոլի, 400 մգ թթվասեր, 2 միջին գազար, 200 գ լոբի, 10 գրամ չորացրած վարդազարդ, սխտոր, կարագ, համեմունք: Մեկ ծառայելու համար բավարար է 1 կգ նապաստակ ֆիլե:

Միսը կտրված է, ներծծվում է 1 ժամով, լիցքավորված եւ լավ տապակված: Բաղադրիչի սոուսը պատրաստվում է առանձին: Այնուհետեւ բոլոր բաղադրիչները խառնվել են եւ շոգեխաշել մոտ 15 րոպե:
Մեկ այլ օգտակար բաղադրատոմսը ներառում է 300 գրամ խաշած տավարի միս, 4 ձու, 2 սոխ, 5 տտաս: Լ. Հիմնական հացաթխում, յուղ, կանաչի, համեմունքներ: Միսը կտրված է փոքր շերտերով: Բանջարեղենը եւ կանաչիները մանրացված են: Տավարի հատիկներ են ծածկած ձվի, սոուսով եւ թխվածքաբլիթներով: Թխել բանջարեղենի հետ:

Օգտակար քաղցր ուտեստներ

Հրեշավոր կերպով տորթեր կարող են նաեւ ցածր ջերմաստիճան եւ հարուստ վիտամիններ: Ճիշտ պատրաստված մրգային աղանդերները դիետիկ առողջ ուտեստներ են: Նման տորթերի բաղադրատոմսերը վառ են իրենց փոփոխականության մեջ: Հիմնական բանը միայն ցածր կալորիականությամբ սննդամթերք օգտագործելը:

Առողջ աղանդերի դիետայի ամենատարածվածներից մեկը դեղձի սուրճի տորթն է: Այն նաեւ ցածր կարբով ճաշատեսակ է: Կազմը ներառում է 0.5 կգ կաթնաշոռ, 2 ձու, 2 տտաս: Լ. Վարսակի եւ մանգա, 1 tbsp. Լ. Մեղր: Համար շերտը կօգտագործվի մրգային ջեմ, իսկ դեկորացիայի համար `1 պահածոյացված դեղձ: Բոլոր բաղադրիչները հարած են բլենդերի հետ: Խառնուրդը լցվում է բորբոսով եւ մոտ 30 րոպե թխում է: Տորթը պետք է կտրված լինի եւ դրեց շաքարավազի հետ զարդարված հաստ շերտով:

Օգտակար ճաշատեսակներ երեխաների համար

Երեխայի օրական դիետան պետք է հագեցած լինի վիտամիններով, հանքանյութերով եւ այլ կարեւոր միկրոէլեմենտներով: Սա հատկապես վերաբերում է մինչեւ 2 տարեկան երեխա: Վիտամին աղցանները երեխաների համար ամենաակտիվ ուտեստներն են: Recipes կարող են տարբեր լինել, բայց հիմքը պետք է լինի նույնը: Վիտամին աղցանի բաղադրությունը ներառում է խնձոր, կեռաս, տանձ, լոլիկ, վարունգ, գազար, նեխուր, խաղող եւ կանաչի: Որպես լցնում կվերածվի թթվասերի եւ կիտրոնի հյութի: Կախված ձեւակերպումից, բաղադրիչների կազմը կարող է տարբեր լինել, ինչպես նաեւ դրանց քանակական հարաբերակցությունը: Պատրաստել աղցան, նրբորեն մանրացնել բոլոր ապրանքները եւ խառնել թթվասերով:

Բացի այդ, փոքր երեխաները իսկապես սիրում են տապակած բանանները: Դա օգտակար է, եւ վիտամին, եւ դիետան, եւ կծու խրթխրթան կերակուրը: 1 բանանի համար բավարար է 15 գ նավթ: Աղ եւ ալյուր չեն պահանջվում: