Դիետան հաց. Առավելությունները եւ վնասները հաց

Շատ մարդիկ ունեն իրական անակնկալ է, երբ նրանք սովորում գոյության դիետիկ հացի. Ի վերջո, մենք բոլորս սովոր է այն փաստը, որ ճիշտ սնունդ կամ դիետիկ ալյուրի գրեթե ամբողջությամբ դուրս է diet. Բայց որեւէ մեկը լրջորեն հրաժարվում հաց, որպես սովորություն է օգտագործել դա grafted մեզ մանկուց. Բացի այդ, այն արագացնում է գործընթացը հագեցվածությամբ եւ թույլ է տալիս որոշ ուտեստների դարձել է շատ համեղ: Եւ դա է dietetics է XXI դարի կարող թույլ տալ իրենց հիվանդներին ուտել օսլա պարունակող մթերքները, եւ դիետիկ հաց ստեղծվել. Սակայն նրա սպառումը նույնպես խստորեն կարգավորվում, կախված անհատական հատկանիշներից է մարդու մարմնի եւ նպատակներին, որոնք ստեղծում է dietitian եւ համբերատար:

Հաց, դիետիկ - ինչ եւ ինչպես պետք է ընտրել

Դիետիկ հաց չպետք բարձրացնում արյան շաքարի մակարդակը եւ տալ մի զգացում առավելագույն հագեցվածությանը: Իդեալական տարբերակը կլինի թեփ, որը կորցնելու շատ քիչ օգտակար հատկությունների բուժման հացահատիկի եւ հանդիսանում են roughest մասն է: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ մանրաթել, որը թույլ է տալիս մարմինը կստանա բավարար. Գնել օգտակար հացի արտադրված խոշոր ֆիրմաների վերահսկելու իրենց հեղինակությունը, եւ արտադրել բարձրորակ արտադրանք: Կարդալ բովանդակությունը պիտակի եւ կազմի ապրանքի, եթե դուք նկատում մեծ քանակությամբ շաքար կամ փխրեցուցիչ, ցանկացած դեպքում, չեն գնել այն. Հիշեք, չնայած այն հանգամանքին, որ հաց մի դիետա, ցանկալի է օգտագործել այն միայն բժշկի խորհրդով:

Հաց օգուտ եւ վնաս

Հացը, որ մենք գնում է խանութներում, ոչ թե մեկը, որ թխում առաջ ռուսական ՀՈՒՅՍԻՆ. Նա իսկապես օգտակար. Նույնիսկ մեր ներկայիս արտադրանքը ունի մի շարք դրական որակներ, ինչպիսիք են սննդային արժեքը, հնարավորություն է արագ հագեցնել մարմնի եւ արագացնել նյութափոխանակության. A իսկապես օգտակար հաց - մի աղբյուր B վիտամիններ, ածխաջրեր եւ սպիտակուցներ, միեւնույն ժամանակ, պայմանավորված է նրանով, որ այն պարունակում է հատուկ մանրէներ, դա լավ է ամրացնում է իմունային համակարգը:

Եւ ով գիտի, թե ինչ է բոքոն հացի կարող է օգնել գլխացավ. Որպեսզի դա անել, որպեսզի մի տաք թրջոցալաթ, ավելացնելով, որ հաց արգանակ տերեւների եզան. Մի անգամ ալյուրի soaked արտադրանքի արդյունքում հեղուկ, ապա այն պետք է կիրառվեն գլխին, եւ ցավ աստիճանաբար subsides:

հատուկ վնասը

արդյոք հացը օգտակար է: Առավելությունները եւ պատճառաբանվում է ապրանքի նկարագրված է սույն հոդվածում: Դուք որոշեք. Սակայն, բացի զանգվածի վերը նշված առավելություններից, մենք ուտում հաց ու բավականին նկատելի թերությունները: Եւ, որ ամենակարեւորն այն է, որ մեր խանութներ առաջարկում հիմնականում խմորիչ ապրանքը, որը շատ հաճախ պատճառը դիսբիոզի: Բացի այդ, դիետան հացը բացարձակապես հակացուցված է մարդկանց, ովքեր հակված են լինել ավելաքաշ, իսկ նրանք, ովքեր ունեն նյութափոխանակության չափազանց դանդաղ: Պատճառն այն է, որ նա կարող է պնդել, ինչպես արագ, որքան հնարավոր է ավելացնել մի քանի կիլոգրամ:

Ինչպես չի վճարել օգուտ վնասել.

Է հաց բերեց ոչ վնաս է օգտագործման ալյուր արտադրանքի պետք է դիտարկել մի քանի պարզ կանոններ: Է առաջին տեղում, դա ոչ թե անհրաժեշտ է օգտագործել ալյուր միասին ջեմ, մեղր կամ այլ ապրանքներ, որոնք կարող են հանգեցնել խմորում եւ flatulence. Երբ դարձնելով սենդվիչներ, ցանկալի է փոխարինել երշիկ կամ խոզապուխտ, խաշած միս եւ ավելացնել բանջարեղեն. Դա նաեւ անհրաժեշտ է նվազագույնի հասցնել սպառման քաղցր բուլկիների եւ խորոված ապրանքների, քանի որ դրանք պարունակում են շատ շաքար, եւ նրանք շատ բարձր կալորիականությամբ. Բնականաբար, լավ հաց անգամ ավելի, քան վնասի, բայց դուք պետք է ճիշտ օգտագործել այն:

Տաք եւ թարմ հաց - մեկնակետն

Մեզանից յուրաքանչյուրը ծանոթ մանկության կախարդական հոտը թարմ թխված հացի. Երբ մենք շնչել բուրմունք եւ տեսնել, թարմ եւ crispy Ռենե վան դեր Լինդենը, մեծ ջանքեր պետք է դիմակայել գայթակղությանը վերցնելու կծում: Սակայն հարկ է հիշել, որ տաք հաց հղի է որոշ որոգայթներ. Առողջ է ասել, որ նրա հիմնական վտանգն այն է, որ այդ գործընթացն արդեն ծանոթ է մեզ խմորիչ խմորում է հացի, որը դեռ տաք է, չի ավարտվել, մինչեւ վերջ: Այն պատճառով, որ այս է մարսողական համակարգում, եւ կան որոշ glitches, որ հայտնվում է ցավեր, եւ ավելորդ գազի ձեւավորման: Բացի այդ, երբ մեծ թվով կերել տաք հաց, այն կարող է ձեւավորել ամուր Ելունդ, որը կարող է առաջացնել ստամոքսի կամ աղիքային խցանում: Թարմ տաք արտադրանքը կլանել ավելի վատ է, քան այն մեկը, ով պատահում պառկել մի քանի ժամվա ընթացքում: Թարմ հաց, ամեն դեպքում, չի կարելի սպառվում է մարդկանց տառապող հիվանդությունների եւ մարսողական համակարգի. Ալյուր արտադրանք առաջ սպառման պետք է պառկել մի որոշ ժամանակ է բաց երկնքի տակ, միեւնույն ժամանակ, կան բնական միջոց հեռացնել ավելորդ խոնավություն. Օրինակ, ցարական Ռուսաստանն ուներ ընդամենը թխած հաց խստիվ արգելվում է, քանի որ մեծ healers իմանալ կողմնակի հետեւանքների թարմ թխում:

Շատ մարդիկ կարող են առարկել, ասելով, որ պարբերաբար ուտում թարմ թխած կամ ջեռուցվում անմիջապես առաջ օգտագործել Ռենե վան դեր Լինդենը: Իրոք, մի մարդ, ով ունի առողջական խնդիրներ չունի, տաք հաց չի ստեղծում որեւէ կոնկրետ ռիսկը, բայց հաճախակի օգտագործման այն կարող է լինել գրգռում է ներսից է ստամոքսի լորձաթաղանթի: Դա տեղի չի ունենա, եթե դուք ուտում թխվածքաբլիթներ, որոնք ոչ միայն շատ արագ ներծծվում փոխարեն փափուկ գլանափաթեթներ, այլեւ հանդես գալ որպես տեսակ մացառ աղիքներ. Հատուկ նպաստները նրանք բերում են թեփ եւ տարեկանի հաց:

Բայց կան մարդիկ, ովքեր համարում աննպատակահարմար հացի սպառումը եւ չեն օգտագործում այն սննդի. Սա, քանի որ նրանք կարծում են, որ դա հացը հիմնական պատճառը գիրություն եւ մարսողական խնդիրներ:

Կա մի օրինական հարց, թե արդյոք կա մի դիետա հաց, warmed օգտագործելով հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ կամ միկրոալիքային վառարան. Ապրանք ջեռուցվում է հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ, մի մեծ գումարած ամբողջ խմորիչ, որ եղել են դրան, բարձր ջերմաստիճանի սպանվեցին եւ խոնավության խտացնել, եւ խմորում գործընթացը բացարձակապես անհնար է: Կողմից եւ խոշոր փշրանքները են ձեռք բերել, որ օգուտները, որոնք վերը նշվեց:

Օգտվողի առավել օգտակար

Բոլոր dietitians մեկ ձայնով ասում են, որ առավել օգտակար ալյուր արտադրանք մեկն է, որը պատրաստված է լավագույն durum ցորենի. Դա այս դիետան հացը հին ժամանակներում էր պատրաստվել է վանքերի եւ իրականացվում է ռազմական արշավների. Ալյուր արտադրանքը պատրաստված է կարծր ցորենի, անշուշտ, շատ օգտակար է, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ տարբեր վիտամիններ, բացառությամբ, որ դա շատ սննդարար է եւ լավ է, որ մարմնի, որպես ամբողջություն. Սակայն ժամանակակից գնորդը միշտ չէ ընտրություն կատարել հօգուտ այդ տեսակների հացի.

Տնական բաղարջ հաց

Բաղարջ տնական հաց է ջեռոցում - բավականին պարզ է, եւ դա շատ օգտակար է բարի թխում: Շատ շոգեխաշած ապրանքներ, որոնք հայտնաբերվել են մեր խանութներում, պարունակում է իր կազմում մի շարք ՍՆԿԱՅԻՆ խմորիչ: Ելնելով այս հանգամանքից, որ դիմելու է հին բաղադրատոմսեր, երբ խոհանոցային բաղարջ ապրանքը պետք է օգտագործվում են մեր նախնիների:

Առավել պարզ բաղադրատոմսը: մի բաժակ ջուր, 2.5 բաժակ ալյուր 1 թեյի գդալ աղ հետ slide. Արտադրանքի թարմ խմոր է kneaded եւ տապակած մի անցնող հաստ tortillas. Եթե դուք փոխարինեք ջրի կեֆիրը եւ ավելացնել 1,5 թեյի գդալ սոդա, ապա ստանում իրական բաղարջ հաց. Նույնիսկ համեղ խմոր է կեֆիր մեկնարկիչի. Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է յոգուրտ ավելացնել ալյուրը, մինչեւ հետեւողականությամբ հեղուկ թթվասերի եւ դրեց մի գիշերվա մեջ մի տաք տեղում: Այն բանից հետո, ավելացնելով, ավելի շատ ալյուր թթխմորի, որ դա նայեցի նման մի հաստ սերուցքով, խառնել նրբորեն եւ վերադառնալ մի տաք տեղ: Այն բանից հետո, 3-4 ժամ է մեծ փուչիկները Մակերեսային, դա ազդանշան է, որ ժամանակն է հունցել խմոր: Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք է kneading 400 գ sifted ալյուր, 400 գ խմորիչ, 200 գ տաք ջուր, 1 թեյի գդալ աղ, 2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ, 2 ճաշի գդալ շաքարի. Բոլորը Իրարանցում եւ հեռանալ մի տաք տեղ, ծածկված սպիտակ սրբիչ: 3 ժամ հետո, նրբորեն գցի խմոր մեջ greased բորբոս եւ հեռանալ եւս մեկ ժամ, հետո արդեն ուղարկել է preheated ջեռոցում: Թխել 200 ° C.

Ներկայացում Այս ալյուրի ապրանքների սեղանի շուրջ կարող են իրականացվել հետ միասին առաջին կամ երկրորդ ուտեստ տաք. Այս տաք հաց չի վնասել է մարմինը պայմանավորված է նրանով, որ այն ներառում է ոչ խմորիչ:

սենդվիչ հաց

Ի լրումն այդ տեսակի ալյուր արտադրանքի, որոնք ծանոթ են մեզ մանկությունից, դարակների վրա համեմատաբար վերջերս է հայտնվել հատուկ հացը կենաց. Այս տեսակի ապրանքի, որը երբեմն կոչվում է որպես ծակոտկեն, քանի որ դա շատ նազելի եւ փափուկ: Այն վաճառվում արդեն կտրել են կտորների նախապատրաստման կենացներին, եւ սովորաբար սերտորեն փաթեթավորվում: Այդպիսի հացը շատ օգտակար է, պատրաստվում է տարբեր գովաբանելու սենդվիչներ կամ մի հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ. Նաեւ է ձեռք բերել համեղ կոտրիչ.

Տարեկանի հաց եւ ջերմաստիճան

Առավել տարածված հացը հետո ավանդական սպիտակ, սեւ կամ տարեկանի: Նա մտավ մեր կյանքը ոչ այնքան վաղուց, բայց նա ունի շատ երկրպագուներ: Դա տեղի է ունեցել այն բանի շնորհիվ, որ սպիտակ պատճառելով խնդիրները բազմաթիվ մարդկանց ավելաքաշ եւ մարսողությունը: Նաեւ տարեկանի արտադրանքը կարող է լինել շատ ավելի երկար պիտանի մարդկության սպառման եւ ավելի քիչ են ենթակա է բացասական ազդեցության արտաքին գործոններով.

Եթե դուք հաշվում կալորիա սեւ հաց, մեկ կգտնեք, որ նրանք շատ ավելի քիչ է, քան սպիտակ: Ի 100 գրամ ալյուր արտադրանքի պարունակում է միայն 214 կալորիա: Այս խաղում մեծ դեր է երբեւէ աճող ժողովրդականությունը. Կալորիա in Black հացի շատ ավելի քիչ է, քան սպիտակ:

Ամենատարածված սեւ ալյուր արտադրանք է Ռուսաստանում Բորոդինո հաց հետ դարի պատմության մեջ. Ավանդական Բորոդինո ունի քաղցր համ համ համեմունքներով: Սակայն ժամանակակից հացթուխներ են դարձնելու որոշ փոփոխություններ են ավանդական բաղադրատոմսով, որի շնորհիվ հաց կարող է առաջանալ տարբեր ձեւերով.

քաղցր հաց

Ի լրումն սովորական հացի, մարդու սպառման համար նախատեսված, ինչպես հիմնական ուտեստների, կա նաեւ, այսպես կոչված, քաղցր, որը կատարյալ է թեյ կամ սենդվիչների հետ կարագի. Այս տեսակի ալյուր արտադրանքի ավելացնել չամիչ, չոր ծիրան եւ շատ համեմունքների: Քաղցր հաց ունի բնօրինակ, համտեսել շատ լավ է, բայց իրական օգուտ դրանից շատ քիչ: Նա հանդիսանում է բարձր ջերմաստիճան, եփած հետ, բացի մեծ քանակությամբ խմորիչ:

Ոչ հաշվապահական համար նախասիրություններում արտացոլված են

Քանի որ մենք տեսել, կան բազմաթիվ տեսակի հացի գրեթե ցանկացած ճաշակի. Նրանցից յուրաքանչյուրը ունի առավելություններն ու թերությունները, բայց այն մնում համեղ. Որը հաց գնել, դա կախված է ձեր ճաշակի եւ նպատակներին դուք հետապնդող: Bon appetit!