Բրինձ պուդինգ քաղցր է ջեռոցում: բաղադրատոմսը

Քաղցր casserole է ջեռոցում հայտնի խոհարարների համար երկար ժամանակ. Ավելի վաղ այս ուտեստը կոչվում Krupenik: Հին օրերի շատ մշակվող հացահատիկային եւ բրինձ դարձել մեկը սյուներից մի շարք casseroles. Սկզբում նրանք նայեց նման Christmas պուդինգ. Այն բաղադրիչները են, ապա փոխվել է, եւ ուտեստ դարձել է վերջնական ձեւը: Բրինձ պուդինգ մեջ ներառում է մի շարք վիտամիններ եւ հետքի տարրերի համար անհրաժեշտ է անձի. Հետեւաբար ուտեստ դառնալ մասն է մենյուի մանկապարտեզների.

Թե ինչ բաղադրիչները օգտագործվում են բրինձ casseroles.

Քաղցր casserole բրնձի ունի մշտական բաղադրիչ: Եւ դա արդեն հնարավոր է ավելացնել ավելի համտեսել: Մշտական բաղադրիչները սննդի - այն եփում կաթի բրնձի, շաքարի եւ ձու. Որպես հավելումների, թարմ մրգեր, թակած ընկույզ եւ ջեմ են առավել հաճախ օգտագործվում:

Դասական բաղադրատոմսը

Բրինձ պուդինգ քաղցր կարող է պատրաստվել է դասական բաղադրատոմսով: Դա ավելի հարմար նախաճաշի համար:

Բաղադրությունը:

• 100 գ բրինձ.
• 250 գ պանիր,
• երեք ձու,
• 2 թեյի գդալ վանիլ քաղվածք եւ շաքարի.
• 250 մլ ջուր,
• չորացրած կամ թարմ մրգեր եւ հատապտուղներ:
• 25-ից մինչեւ 50 գրամ կարագ.

cooking casseroles

Բրինձ է լվացվեն եւ խաշած ջուր կամ կաթ: Ձու բաժանվում են սպիտակներով եւ yolks. Կարագ փափկեցնում եւ ջերմացնում հետ պատառաքաղ: Ապա ավելացնում է ձվի yolks, վանիլին եւ շաքար. Բոլորը մանրակրկիտ խառը. Այս գործընթացը կրկնվում հետո, ավելացնելով յուրաքանչյուր բաղադրիչ: The խառնուրդ ավելացվել է կաթնաշոռ:

Սպիտակուցներ են հարած մի փրփուր ամուր եւ հավելեց, որ նախկինում պատրաստած զանգվածի. Ապա դնում բրինձ: Արդյունքում խառնուրդ դրվեց մեջ պատրաստված ձեւով, որը lubricated նախապես բուսական յուղի եւ կարագի. Դուք կարող եք օգտագործել հատուկ սիլիկոնե բեռնարկղերի համար թխում. Ձեւը դրել թակած պտուղ.

Casserole գնում է ջեռոցում 40 րոպե: Ձեւաթուղթն փոքր է `մոտ կես ժամ: Պատրաստվում casserole է ջերմաստիճանի 160-ից 180 աստիճանով: Է սեղանի ուտեստ կարող է ծառայել որպես տաք cooled ներքեւ. Ցանկացած դեպքում, դա չի կորցնում իր համը:

Casserole քաղցր տատիկի բաղադրատոմսով

Տատս բաղադրատոմսը համար casserole է փոքր - ինչ տարբերվում է դասական տարբերակով: Քանի որ թվում բաղադրիչների ունեն ալյուր, սնունդը շատ ավելի առողջարար է, ուստի այն կարող է ներկայացվել նույնիսկ ճաշի:

Բաղադրությունը:

• Մեկ լիտր կաթի.
• 200 գ բրինձ.
• շաքարավազ եւ վանիլին, որպեսզի ճաշակի.
• 100 գ կարագ,
• երեք ձու,
• մի փոքր տոպրակ փխրեցուցիչ.
• երեք ճաշի գդալ ալյուր.

Հաջորդականությունը աշխատանքի

Առաջին խաշած բրինձ կաթ. Ապա ավելացնում է վանիլ: Բոլորը խառնվում, իսկ զանգվածը, որը մնում է թույն ներքեւ ամբողջովին: Այս անգամ ձու են բաժանել սպիտակներով եւ yolks. Նրանք հարած շաքարի, եւ խառնուրդ է ավելացվել է softened կարագ: Բոլորը մանրակրկիտ խառը. Այս գործընթացը կրկնվում հետո: Բացի յուրաքանչյուր մասի բաղադրիչները:

The խառնուրդ էր տեղադրվել փխրեցուցիչ եւ ալյուր. Ապա - cooled խաշած բրինձ: Սպիտակուցներ են հարած է կայուն փրփուր եւ տեղադրվում են casserole. Ձեւը ծածկված greaseproof թղթի կամ smeared liberally է կարագի. Վերջնական զանգվածային դրել է կոնտեյներային casseroles. Ձեւը, որը տեղադրված է ջեռոցում, preheated է 180 աստիճանով: Ճաշատեսակը թխած 40 րոպե. Ապա casserole է cooled փոքր. Ծառայել է սեղանի վրա, կտրել մեջ կտոր.

Ինչ կարող է լինել քաղցր casserole բաղադրատոմսեր տարբեր բաղադրիչների.

Որոշ մարդիկ, հատկապես երեխաները, չեն սիրում վարսակաձավար. Ապա casserole բաղադրատոմսը բանանով կլինի անվտանգ խաղադրույքը. Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• 100 գ բրինձ.
• երկու փափուկ, կարող է լինել overripe բանաններ (դժվար հարմար).
• 10 գ կարագ,
• 200 մլ կաթ,
• 50 գ բանան չիպսեր.
• մի պտղունց մշկընկույզ:

Մենք սկսում է եփել

Պարզել մանրակրկիտ լվացվեն, լցված ջրով մի հարաբերակցության 1: 3, եւ տեղադրված է կրակի. Ավելացնել կաթ, եւ այդ ամենը եփում մինչեւ լիովին եփել. Բանան են խառնում է պատառաքաղ կամ մանրացված մի blender. Ձեւավորել լիուլի smeared հետ կարագի. Հետ խաշած բրինձ պյուրե բանան եւ հավելեց, քիչ կտրել. The խառնուրդ է դրել է ձուլել եւ հարթաչափվել. Զարդարված չիպսեր եւ sprinkled հետ մանրացված մշկընկույզ: Պատրաստվում casserole է ջեռոցում է 200 աստիճանով, 20 րոպե:

Թխում բրինձ քաղցր կաթնաշոռ եւ մրգերի ունի մի շարք այլ բաղադրիչների:

• երեք ձու,
• 200 գ շրջանաձեւ բրինձ.
• 60 g չամիչ.
• 200 գ պանիր,
• 3 միջին չափի խնձոր;
• երկու բաժակ կաթ,
• մեկ ճաշի գդալ թթվասերի.
• 2 tbsp. լ: շաքար:

Ծանոթանանք ստեղծման

Կաթ ավելացված է մի բաժակ ջուր, ապա լցվել է բրինձ եւ եփել 20 րոպե: 2 հարած ձու շաքարով. Խնձոր են peeled եւ կտրել մեջ cubes. Ջուր բրինձ drained, իսկ գավակ է cooled փոքր. Ապա այն ավելացվում է կաթնաշոռ, չամիչ, կտրտած խնձոր եւ հարած ձու:

Բոլորը մանրակրկիտ խառը. The greased կարագ ձեւը ավարտվել խառնուրդ է լցվել: Թթվասեր հարած ձվի. Ապա սոուս կաղապարով topsheet casseroles. Այն ուղարկվել է ջեռոցում 20 րոպե, եւ եփած է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով:

Casserole հետ քաղցր jam, կիվի կամ այլ բաղադրիչների դասական սկզբունքը: Նախ, բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը, եւ ապա դրել դուրս է ձեւով եւ ուղարկվել է գրանցվեք է ջեռոցում:

Casseroles կարող է եփել multivarka. Այն greased հետ, կարագի, եւ ապա դրել դուրս պատրաստի խառնուրդի մեջ մի կոնտեյներ. է «թխում» ռեժիմում պատրաստվում casserole 50 րոպե:

cooking Նկարագրություն

Երբ եք ավելացնել հիլ, դարչին եւ մանրացված մշկընկույզ համը տեւում է մի նոր երանգ: Եթե շատ հյութալի եւ թարմ մրգեր, դա լավ է, եթե նրանք կտրել եւ նախընտրական propasserovany: Այնուհետեւ, ուտեստ կստացվի շատ համեղ: Casserole չի ընկնում բացի, եւ propechetsya evenly. Այն բանից հետո, whipping սպիտակուցներ կարող լուծել. Խուսափելու համար, նրանք խառնվում են վերեւից ներքեւ:

Բրինձ չի մնում միասին, դա անհրաժեշտ է նախապես լվանալ մինչեւ որ ջուրը չի հեռու գնալ, մեգ եւ այն դառնում է թափանցիկ, կամ օգտագործել պոչամաս, որը վաճառվում է նախընտրական փաթեթավորված պայուսակներ. Եթե չկա փոշի շաքարի, ապա դուք կարող եք ստանալ այն grinding ավազ է սրճաղաց. Թխել քաղցր է աճել ավելի բարձր եւ ավելի նազելի եւ նուրբ, ձու, նախքան Խոհարարություն անհրաժեշտ է բաժանել yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր եւ ավելացնել դրանք անհատապես:

Լրացնելով եւ ծառայում

Toppings կարող է ոչ միայն տալ բոլոր շերտերը, այլ նաեւ կարող է խառնել ընդհանուր քաշով եւ սնունդ. Երբ այն մտնում է պատրաստի լավագույնս օգտագործել քաղցր սուս դուրս է ջեմ, խտացրած կաթ ու մեղր: Դե պիտանի մրգային sauces եւ glazes.