Բլիթներ հետ խմորիչ փարթամ

Ինչ կարող է լինել tastier քան փարթամ բլիթներով է թռիչքներ եւ սահմաններում. Իհարկե, դա չի healthiest սննդի, բայց դուք չեք կարող միշտ ունենալ միայն սննդի արտադրանք! Դուք կարող եք ըստ էության, բուժել ինքներդ երբեմն եւ եփել Բլիթներ կամ crepes, փարթամ, խմորիչ flavored հետ թթվասերով կամ ջեմ. Կախված նրանից, թե բաղադրիչների, դա հնարավոր է տեղափոխել դրանք մեկ այլ սոուսով. Sweet մրգեր եւ լցնել թթվասեր ու պարզ է, unsweetened, առանց ավելորդ հավելումների - մեղր կամ ջեմ.

Այնպես որ, Բլիթներ հետ խմորիչ փարթամ բաղադրատոմսով կաթով:

Բաղադրությունը 2 ձու, մի կիլո ալյուր, 1/3 փոքր գդալներ աղ եւ 2 tbsp. գդալներ շաքարավազ, մի փաթեթ խմորիչ եւ վանիլի, որպեսզի ճաշակի. Սկսելու, պատրաստել է եփել - ակտիվանալ խմորիչ մի քիչ warmed կաթ, ավելացնել շաքարավազ, ալյուր, մի քանի ճաշի գդալ բուսական յուղ, վանիլի եւ աղ. Ամեն ինչ էր թափահարած օգտագործելով mixer կամ խրոցը եւ թույլատրվում է ջերմ. Հետո կես ժամ, դուք պատրաստ են թխել. Լցվել համաժողովրդական նավթային շերտ, որը պետք է հասնել mid Բլիթներ. Խմոր տարածել մի ճաշի գդալ բուռն թավայի եւ տապակել մինչեւ եփած երկու կողմերի համար:

Բլիթներ հետ խմորիչ փարթամ, կեֆիր:

Մեկ լիտր մածուն պետք է վերցնել 3 բաժակ ալյուր, 3 մեծ գդալ շաքարավազ եւ կես թեյի գդալ աղ: Բացի այդ, այն կտեւի 300 գր. խմորիչ եւ երկու ձու. Կեֆիր թեթեւակի ջեռուցվում է եւ լուծարվել խմորիչ դրան: Այնուհետեւ ավելացնել ձու, աղ եւ շաքար, մաղած ալյուրը: The խառնուրդ է Ակտիվացել մինչեւ հարթ եւ հեռանալ բարձրանալ. Երեսուն րոպե անց, խմոր տարածել է մի preheated համահայկական նրբաբլիթ կամ մի գդալ եւ տապակել յուրաքանչյուր նրբաբլիթ 1-2 րոպե: Այս Բլիթներ պարզվում է շատ փարթամ շնորհիվ խմորիչ եւ fermented մածուն.

Կարտոֆիլի Բլիթներ հետ խմորիչ, հյութեղ:

Բաղադրությունը: մի բաժակ ալյուր, 100 գր. կարագ կամ մարգարին, աղ եւ 0.5 tsp մեկը մեծ գդալ շաքարավազ, 2-3 հատ: կարտոֆիլի եւ մի փաթեթ չոր խմորիչ: Կարտոֆիլ են խաշած, պյուրե tolkushkoy եւ diluted արգանակ մնում: Պետք է դիմել մոտ 0.75 լիտր հեղուկ կարտոֆիլի խյուս: Ավելացվել է դրա շաքար, աղ եւ հալված կարագ. Չոր խմորիչ է diluted մի փոքր քանակությամբ տաք ջրով, լցնել նրանց մեջ սոուսով եւ բոլորն ուշադիր խառնել: Թրմել մի քիչ դնում մի տաք տեղ, եւ երբ դա հարմար է, - թխել Բլիթներ վրա griddle.

Պասի Բլիթներ հետ խմորիչ կարող է պատրաստել հետեւյալ բաղադրատոմսով:

Նախապատրաստելու համար անհրաժեշտ 300 մլ ջուր եւ երկու բաժակ ալյուր, չոր pack կամ մի կտոր քաշով 30 գրամ: Պայմանական խմորիչ, մի քիչ աղ եւ ճաշի գդալ շաքարի. Խմորիչ դրվում են խորը ամանի մեջ, լցնել մի քիչ տաք ջուր, ավելացնել աղ եւ շաքար, մի բաժակ ալյուր: Kneaded խմոր եւ հեռանալ բարձրանալ. 20 րոպե անց թափեց մնացորդները ալյուրի եւ հունցել խմոր կրկին. Երբ խմոր բարձրանում նորից, Դուք կարող եք սկսել frying oladushek: Griddle պետք է լինի առատորեն լցնել ձեթ, ճաշի խոնավանալ սառը ջրով եւ դրեց այն Բլիթներ. Տապակել նրանց յուրաքանչյուր կողմում մի քանի րոպե:

Երեխաներ, եւ ոչ միայն նրանց, դա հնարավոր է եփել նախաճաշ Բլիթներ հետ խմորիչ փարթամ գազար.

Դուք պետք ա ճաշի գդալ չորացրած կամ թարմ խմորիչ, երեք խոշոր գազար, մի մեծ գդալ շաքարավազ, մի բաժակ ալյուր եւ ջուր. Ջուր թեթեւակի ջեռուցվում եւ լուծարվել է դրա խմորիչ եւ շաքար են ավելացվել. Գազար մաքրել եւ հիմք են տուգանք grater. Թափեց ալյուր եւ հունցել խմոր: Երբ դա հարմար է, դուք կարող եք սկսել է թխել փարթամ Բլիթներ.

Փոխարեն գազար դուք կարող եք խոհարար համեղ Բլիթներ հետ խնձոր.

Դուք պետք է: ձու, կես լիտր մածուն, երկու բաժակ ալյուր, երեք խոշոր խնձոր, մի փաթեթների չոր խմորիչ, մի ճաշի գդալ շաքարի եւ մի պտղունց աղ: Մի նուրբ grater շփում կանխավճարների peeled խնձոր. Կեֆիր ջեռուցվում է 40 աստիճանով եւ արձակել խմորիչ է դրան: Խառնել ձու հետ, մածուն, ավելացնել մաղած ալյուրը եւ շաքար. Դնելու քերած խնձոր եւ հունցել խմոր: Տվեք այն կանգնել կես ժամ է ջերմության, ապա տապակել Բլիթներ.