Բաղադրատոմս Աղցան «Քնքշանք» է տոնական սեղանի շուրջ հավի, արքայախնձոր եւ սալորաչրով

Չնայած հսկայական քանակությամբ cooking տարբերակներ, «Քնքշանք» աղցան բաղադրատոմսը գրեթե միշտ պարունակում է երկու մշտական բաղադրիչ: Այս հավի եւ եփած ձու: Մնացածը իր պատրաստման մեթոդների բավականին տարբեր են: Այն պատրաստված է եւ պատառոտվում, եւ մի ընդհանուր ուտեստ, եւ puff, եւ թափահարած. Բայց բոլոր դեպքերում, գերազանց արդյունք երաշխավորվում է, այնպես, որ ժամանակը ծախսել, եւ արտադրանքը nezhalko:

Բաղադրատոմս Աղցան «Քնքշանք" - ի շտապողականության

Դարակների վրա հավի պետք 6 ձու, 2 սոխ, մի քիչ բուսական յուղ, աղ, մայոնեզ եւ կանաչի. Աղցան պատրաստվում է ընդամենը մոտ 15 րոպե, եթե առկա է արդեն խաշած կրծքի. Իսկ ծայրահեղ դեպքերում դա կարող է փոխարինվել է ապխտած.

Սոխ կտրելու մեջ կես օղակների եւ scalded հետ եռացող ջրի մեջ, թողնել 5-7 րոպե ձախ դառնությամբ: Այս ընթացքում դուք պետք է եփել 6 omletikov: Այս նպատակով, յուրաքանչյուր ձու առանձին-առանձին հարել, ավելացնել աղ եւ տապակել թավայի մեջ բուսական յուղի երկու կողմերում: Մինչ omelets Հերիք, ջուրը drained է ծիածանը եւ խառնել Նյութի մանր թակած հավի. Ձվի գլանափաթեթներ , որոնք հիմք (ցանկալի շերտերով) եւ ուղարկվել են նաեւ աղցան, ակտիվացնել այն: Մնում է միայն ավելացնել մայոնեզ են համտեսել եւ դրեց քաշը մի ուտեստ, զարդարի հետ կանաչի.

Recipe. «Քնքշանք» սալորով աղցանն

Այս ուտեստը սովորաբար պատրաստել է երեսարկման դուրս յուրաքանչյուր հյուրի առանձին գունդ. Մեկի մասը թերթիկ պետք է կանաչ աղցան 150 գ հավի միս (խաշած կամ ապխտած), ձու, մի փոքր վարունգ, դեղաբույսեր ձեւավորում, ճաշի գդալ աղացած ընկույզ, 50 գ չոր սալորաչիր, 4 ճաշի գդալ թթվասեր եւ մայոնեզ:

Այս «Քնքշանք» աղցան բաղադրատոմսը պահանջում է որոշակի նախապատրաստման. Մասնավորապես, սալորաչիր պետք լցնել եռացող ջրի մեջ, թողնել կես ժամ, եւ ձու եւ միս, եփել մինչեւ մրցույթի. Այնուհետեւ, ներքեւի մասում աղցան ամանի դնելու դուրս կտրատած julienne վարունգ, վերին քերած վրա կոշտ grater ձու, ապա սալորաչրով եւ հավի, shredded մեջ շերտերով. Topped հետ խառնուրդից, թթվասերով եւ մայոնեզով եւ sprinkled հետ, ընկույզ: Նախքան ծառայում, դուք կարող եք զարդարել ուտեստ կանաչի եւ գազար: Ստանալ սննդարար, համեղ եւ ոչ էլ ջերմություն: Նրանց համար, ովքեր գտնվում են դիետայի, տարբերակը առանց մայոնեզ, ապա դուք պետք է ավելացնել մի քիչ ավելի սերուցք ցածր յուղայնությամբ:

Աղցան «Քնքշանք»: բաղադրատոմսը հետ, արքայախնձոր

Այն եփում, խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ դրեց նրանց միասնական ուտեստ. 0.5 կգ հավի կրծքամիս , հաշվի 300 գ հոլանդական պանիր beam կանաչ սոխ, մաղադանոս քիչ, եգիպտացորեն բանկա, 200 գ մայոնեզ, 200 գ պահածոյացված արքայախնձոր շերտ.

The միս է եփել է աղած ջրի կես ժամ, եւ այնուհետեւ կտրել մեջ մեծ cubes. Սոխ Նյութի մանր թակած, պանիր rubbed վրա grater. Ձու խաշած եւ կտրել coarsely: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը, ավելացնել պահածոյացված արքայախնձոր առանց հեղուկ եւ մայոնեզ: Ծառայել է, զարդարուած եգիպտացորենի եւ դեղաբույսերի.

Բաղադրատոմս Աղցան «Քնքշանք» բանանով եւ ծովախեցգետնի ձողիկներով

Այս տարբերակը չի ներառում ավանդական ճաշատեսակները հավի եւ, չնայած բավական անսովոր համադրություն մթերքները, որոնք միավորել կատարելապես լրացնում են միմյանց, ապա ստացվում է բավականին կծու եւ համեղ: Մի փոքր դեղ ծովախեցգետին փայտով պետք է ընտրեմ բանկային պահածոյացված եգիպտացորեն, 3 հասած բանան, 300 գ պանիր, մի քանի մեխակ սխտոր, մայոնեզ համով կես կիտրոն, 200 գ չինական կաղամբ, 3 խաշած ձու, սոխ.

Նախ, դուք պետք է մաքրել բանան, կտրել նրանց մեջ cubes եւ շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ: Բացի այդ, բոլոր այն բաղադրիչները, բացի սխտոր եւ սոխ, coarsely կտրել, թափահարած, Նյութի մանր թակած սոխ եւ սխտոր անցել է մամուլում, համակցված եւ տարածել է մի ուտեստ.