Աղցան «Ziff": բաղադրատոմսը

Ոչ սովո Ö ... name "Ziff» աղցան էր պայմանավորված է գրավիչ տեսքը. Թարգմանվել է Uzbek նշանակում է «գարուն»: Իրենց հայրենիքի աղցանի «Ziff" վաղուց արժանի ճանաչումը բոլոր համադամասերները: Մենք նաեւ սկսել է կատարել իր վերջերս: Սակայն, այստեղ դա շատ դուր եկավ: Այս «Ziff» եփում հետ ոչխարի միս: Սակայն, Ռուսաստանում նախընտրում են ավելի պարզեցված տարբերակը, եւ դարձնել այն հավի կամ նիհար խոզապուխտով: Այսպիսով, համեղ եւ սննդարար աղցան «Ziff» դառնում է ավելի ու դիետիկ ճաշատեսակներ, որը, անշուշտ, պետք է հաճելի իգական կեսը: Արժանապատվությունը, ուտեստներ դեռեւս այն փաստը, որ արտադրանքը, որ այն կարելի է գնել ամեն սուպերմարկետի. Սա նշանակում է, որ ցանկացած պահի տարվա դուք կարող եք տալ ձեզ մի գարնանային տրամադրություն:

Մենք գնում արտադրանքը

Չնայած անսովոր անունով մի ռուսական աղցան, Վավերացում համար նրան պետք է առավել պարզ

• միս կամ երշիկ - 250 գ
• Լոլիկ - 200 գ;
• Հավի ձու - 3 հատ;
• սոխ շաղգամ - 1/2 ղեկավարը;
• Երիտասարդ վարունգ - 200 գ
• Սխտոր - 1-2 մեխակ.
• կանաչ սոխ - 4-5 փետուրները;
• համեմ, սամիթ, մաղադանոս - 30 գ;
• համեմունքներ, աղ:

Պատրաստում Ուտելուց

Այնպես որ, բոլոր բաղադրիչները, որոնք գնել, դուք կարող եք սկսել է պատրաստել աղցան «Ziff»: Եթե Դուք օգտվում երշիկ, ապա պարզապես ճեղքել այն շերտերով. Միսը soaked ջրի եւ տալ այն կանգնել է մի քանի ժամվա ընթացքում: Ապա այն պետք է եփել, եւ միաժամանակ անել այլ արտադրանք.

Եթե վարունգ եւ լոլիկ գնել է խանութի, դա նաեւ ցանկալի է անցկացնել նրանց համար մի որոշ ժամանակ է ջրի. Եթե բանջարեղենի իր այգուց, ապա դուք կարող եք բաց թողնել այս քայլը, եւ անմիջապես սկսել է կտրել. Վարունգ կտրել մեջ շերտերով. Եթե լոլիկ բավականին պինդ, նրանք նաեւ կտրել մեջ շերտերով, հանելուց հետո սերմերը. Ձու լցնել ջուր եւ եփել դժվար խաշած. Մեկ անգամ մաքրվել, եւ triturated հետ պատառաքաղ կամ անցել է yaytserezku. Bow-շաղգամ կտրել մեջ կես օղակների, հեռացնել դառը համ, այն կարող է թույլ sprinkled հետ, քացախ կամ կրաքարի հյութ. Սխտոր կտրել է դանակով կամ սեղմված մամուլի միջոցով: Կանաչի ուշադիր լվացվեն եւ դրեց մի քամոց կամ քամիչ է հեղուկ ապակու. Դրանից հետո, Նյութի մանր թակած. Վերջնական միս է cooled եւ կտրել միջին չափի cubes. Բացի այդ, բոլոր այն բաղադրիչները պատրաստված folded մեջ մի ամանի մեջ ու խառը, - ավելացրել է աղ եւ պղպեղ:

Հարդարման շոշափում

Աղցան «Ziff» գրեթե պատրաստ է պատրաստել լցավորել եւ զարդարել: Լրացնել այս ճաշատեսակը կարող է լինել մայոնեզ, նուրբ ձեթ, բայց դուք կարող եք կատարել մի խառնուրդ ձիթապտղի յուղի եւ կաթիլներ էր balsamic քացախ. Այն ամենը կախված է երեւակայության խոհարար եւ ճաշակի եւ նախասիրությունների: Ընտրված սոուս լցվել է ուտեստ պարզապես մինչեւ կերակրման. Է զարդարել, դուք կարող եք օգտագործել shredded պանրի, գազար եւ լոլիկ շերտ.