Աղցան «Տոսկա»: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար աղցաններ եւ ցուրտ ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ. Գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիք է զինանոցում մի քանի «իրենց» ձեւերից cooking որոշակի ուտեստ. Եւ աղցան «Տոսկա» (հետ ակցենտով ցանկացած ոճի, ճաշակի) հանդիսանում է lifesaver համար շատ կանանց, եւ տղամարդկանց նույնպես, հատկապես միայնակ.

Մի քիչ պատմություն

Ի սկզբանե աղցան «Տոսկա» էր բացառապես ակցենտով առաջին վանկ: Քանի որ օպերայի Dzhakomo Puchchini: Շատերը անկեղծորեն հավատում են, որ բաղադրատոմսեր գալիս Իտալիայից: Ի դեպ, հայտնի չէ, ով առաջինն էր, որ հանդես գալ որպես աղցան, ինչպես նաեւ իր անունով:

հավի տարբերակ

Մեկը ամենատարածված բաղադրիչների տնային տնտեսուհիների է թռչնի միս, մասնավորապես հավի. Եւ ոչ մի զարմանալի Նախ, դա պարզապես պատրաստել: Երկրորդ, ուտեստ դառնում է բավական բավարարելու եւ հատուցող. Հետեւաբար աղցան «Տոսկա» հավով մեկն է ամենատարածված տարբերակներից: Այն պահանջում է ոչ չափազանց շատ բաղադրիչների. մասնավորապես `

• ապխտած կրծքի հավի համեմունքներով:
• բազուկ (5-7 կազմի);
• թակած դեղաբույսերի (մաղադանոս, սամիթ, ռեհան);
• Չինական կաղամբ կամ գազար.
• cherry լոլիկ (8-10 կազմի);
• թթու սոխ (2 միջին սոխ),
• պանիր սորտերի (ավելի լավ է », - մարմարե");
• թարմ սունկ (5-6 կազմի);
• ձիթապտուղ (կես բանկերի համար),
• մայոնեզ:

Աղցան «Տոսկա», որի բաղադրատոմսը այժմ նկարագրված, պիտի puff. Ի դեպ, դուք կարող եք ծառայել այն, եւ մի լա ճաշացուցակ, եւ մեկը բոլորի համար աղցան ամանի. Որ համ որակը չի ազդել:

ուսուցում

Երբ թթու սոխ չէ ձեռքը, ապա տեղավորել պայմանական շիկացման լամպ: Դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ. Այն պետք է քացախ (ցանկալի է խնձորի) եւ աղ. Սոխ կտրելու մեջ կես օղակների, տարածվել է խորը կարողությունները. Ապա liberally աղ ցանել, ապա լցնել խնձորի խնձորօղի քացախ, այնպես, որ այն ամբողջությամբ խեղդվել: Ձիթապտուղ ավելի լավ է առանց կորիզի: Նրանք պետք է կտրել մեջ օղակների, առավելագույն տուգանքը. Պանիր խորհուրդ է տրվում քերել, այնպես որ դա կլինի հյութալի. Թթու դրած նաեւ կտրել մեջ օղակների, որոնք այնուհետեւ բաժանվում են halves. Կրծքագեղձի կարող եք պարզապես կոտրել ձեր ձեռքերը. Գազար կամ չինական կաղամբ թակած. Տապակած սունկ մի տաք թավա մինչեւ եփած, ապա cooled. Cherry լոլիկ կտրել կես. Դա ավելի լավ է, եթե նրանք չափազանց փափուկ եւ perespevshimi հակառակ դեպքում տալ առատ հյութ.

տեղաբաշխման շերտերը

Աղցան «Տոսկա», բաղադրատոմսը, որը նկարագրված է, պատրաստվում է շատ արագ: Ին ներքեւի մասում աղցան ամանի դրել հավի կրծքամսով liberally smeared հետ, մայոնեզ: Այն evenly ակոսված հետ gherkins հետ դեղաբույսերի. Ապա դնում չինական կաղամբով կամ գազար. Բոլորը lavishly smeared հետ մայոնեզ (հնարավոր ձեռքում, բայց դուք կարող եք մի գդալ): Հաջորդ շերտը են ձիթապտուղ եւ սոխ. Այն կարող է խառնել: Նախավերջին շերտը են սունկ. Նրանք կարող են լինել մի քիչ podsolit ձեր սրտով. Եզրափակիչ փուլը նախապատրաստելու պետք է դնում որոշ լոլիկի halves, որ առատորեն sprinkled հետ grated պանիր. Աղցան «Տոսկա» կանդրադառնա ավելի հետաքրքիր է, եթե դա է զարդարել մի ճյուղ սամիթ կամ մաղադանոս:

Անսովոր բաղադրատոմսը

Ամեն տնային տնտեսուհի, անշուշտ, ցանկանում է զարմացնել ձեր հյուրերին իր խոհարարական տաղանդների: Եւ դարձնել այն հնարավոր է պատրաստել աղցան, «Տոսկա» (բաղադրատոմսը հետ լուսանկարը հոդվածի) չէ ավանդական ոճով: Որ ոչ թե հավի, բայց, օրինակ, ծովամթերք. Պարզվում է, շատ համեղ է, եւ որ ամենակարեւորն է, արագ.

բաղադրիչները

Նրանք են, ոչ այնքան:

• ծովախեցգետին խաշած, peeled (300-400 գրամ),
• կրաքարի եւ կիտրոնի (կեսը ական).
• աղցան;
• Թթու չինական կաղամբ (200-300 գրամ բանկա).
• սոխ (2-3 միջին սոխ),
• mussels խաշած կամ թթու (300 գրամ),
• պահածոյացված սունկ կտրատած (Bank 1),
• պանիր (150-300 գրամ),
• թթու դրած կապար (Bank 1),
• թարմ կանաչի:

պատրաստվում սննդի

Աղցան «Տոսկա» (բաղադրատոմսը լուսանկար վերեւում) պահանջում է նվազագույն քանակությամբ ժամանակ ճաշ եփել. Միայն պետք է Նյութի մանր կտրել է սունկ, թթու դրած կապար, մաղադանոս, սոխ, գազար եւ ծովամթերք. Կիտրոնի եւ լայմի պահանջվում է մանրակրկիտ լվանում, քանի որ բաղադրատոմսով նրանք կարող են գնալ հետ միասին, համ: Ցիտրուսային մրգեր են կտրել բարակ շերտ: Պանիր, իհարկե, Քերել (մակերեսային): Shrimp կարող է լինել մի քիչ շաղ կիտրոնի հյութ, պետք է հաճելի: Նույնը վերաբերում է mussels.

ժողով

Կատարելու աղցան «Կարոտ», որի բաղադրատոմսը նկարագրված, դա հավանական է, քանի ծուխն ու հունցած: Վերջին տարբերակը, ի դեպ, շատ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում, քանի որ կա ավելի քիչ ներդնելու անհրաժեշտություն ուժերը: Մայոնեզ կարող է ավելացվել է մի շերտ varinat: Ի խառը աղցան որպես «Տոսկա» լավ soaked է կրաքարի հյութ եւ կիտրոնի, առանց լրացուցիչ sauces. Արդյոք դա պարզապես. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը մի մեծ կոնտեյներ (հետ թթու չինական կաղամբ, անհրաժեշտ է միավորել մարինադ): ցիտրուսային շերտ են ավելացվել, երբ ուտեստը պատրաստ է. Բացի այդ, դուք կարող եք սեղմում մի քիչ հյութ առանձին-առանձին:

խմբեր

Աղցան «կարոտը» (ֆոտո վերեւում) ներկայացված է խառը ձեւով: Դա հնարավոր է անել, աղվափնջիկ. Ամեն ինչ շատ պարզ է. Ընծայեց ծովամթերք (ծովախեցգետին եւ mussels) lubricated մի բարակ շերտով մայոնեզ: Այնուհետեւ, ավելացնել աղցան, որը Նյութի մանր թակած. Այն տարածվել թթու դրած կապար եւ չինական կաղամբ առանց մարինադ: Նրանք լցնել մի փոքր քանակությամբ grated պանիր. Շերտ կրաքարի եւ կիտրոնով տեղադրված վերեւում. Այն դարձնել կծու աղցան, թակած սոխ կես օղակները, լցնել ցիտրուսային: Թարմ կանաչի սնկով տեղադրված գագաթին. Նրանց քիչ smeared հետ, մայոնեզ, ապա շաղ տալ մնացած grated պանիր.

Ես պետք է փորձարկել.

Իհարկե, դուք կարող եք փոխել բաղադրիչները գազար, քանի որ նա ցանկանում է. Սա օգնում է ոչ միայն ստեղծել մի ուտեստ, որ բողոքարկելու է ձեր տանը, այլ նաեւ ստեղծել ձեր սեփական իդեալական բաղադրատոմսը. Ի դեպ, շատերը տարբերակի հավով հաճախ են ավելացնել մանրացված սխտոր, որը տալիս է հատուկ համը աղցան. Հետեւաբար, այն տեղը, դեռ փորձարկել. Ի տարբերակը ծովամթերք կարող է ավելացվել ոչ միայն mussels, այլեւ այլ օղակներ կաղամար, կակղամորթեր կամ ծովախեցգետնի ձողիկներով ընդհանրապես. Բայց պանիր չի կարող փոխարինվել է մի բան. Բայց դուք կարող եք ընտրել, թե ինչ դասարանից, որ սիրում են ավելի: Եթե դա չափազանց աղի է, որ անհրաժեշտ է նվազեցնել գումարը մարինադ կամ համեմունքների: Հատկանշական է, որ ուտեստը կարող է ծառայել որպես ինքնավար եւ ոչ թե որեւէ կողմից կոնկրետ տաք կամ զարդարանք. Եթե մենք ընտրում վերջինս, դուք ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել, որ խաշած բրինձ կամ կարտոֆիլ: