Ինչպես եփել տորթ կաթ

Սննդի զբաղեցնում մեր կյանքում բավականին տեղը: Հարուստ նախաճաշը, սրտանց ճաշ եւ մի թեթեւ ընթրիք - այս ամենը կարեւոր է, բայց դա անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել եւ ունեն խորտիկ է, որը ես ցանկանում տարվել է արագ սենդվիչ կամ համեղ խմորեղեն հետ թեյ. Այն ժամանակ, երբ կյանքը ճանճերի հետ անհավատալի արագությամբ, որ կարող է գրավել մի տոպրակի մեջ եւ ուտում միջեւ աշխատանքի, կարող է զգալիորեն լուսավորել մինչեւ մի վատ օր. Իսկ թե որքան դուք կարող եք բարձրացնել ձեր տրամադրությունը, այնպես որ, եթե արագ խորտիկ է, մի բան, որ նման համ մանկությունից մեծահասակների եւ երեխաների համար արագացնում ախորժակը. Մեկը ամենատարածված delicacies է անցյալի կաթի տորթ - դեսերտ, պարզությունը եւ համը ոչ մի գին.

Թխվածքաբլիթներ - ը բազմակողմանի դեսերտ

Մեր ժամանակներում նայիր ավելի ու ավելի քիչ, քանի որ կինը պետք է ունենա ժամանակ բոլորը - եւ մաքրել տունը, եւ ուղարկել երեխաներին դպրոց եւ իրենք են տեղադրել, որպեսզի. Զբաղված օրյա ժամկետում ծախսել է խոհանոցում, կրճատվում է, բայց միեւնույն ժամանակ, պետք է խնդրեմ, ձեր ընտանիքին հետ ինչ-որ բան համեղ անհրաժեշտ. Նման մի խնդիր է հաղթահարվում պատրաստվում ինչ-որ բան է առավելագույնս պարզ, բայց ախորժելի: Այն դարձել նման դեսերտ տորթ կաթ, որը կարող է օգնել, որ ցանկացած իրավիճակում. Թխում է սիրում են բոլորը, եւ գոհացնում է, թե տոնը եւ օրերը: Թխվածքաբլիթներ կարելի է եփել տարբեր ձեւերով: ոմանք նախընտրում shortcakes հիման վրա կոռնֆլեիկս, մեկին թթվասեր, սակայն առավել տարածված է բաղադրատոմսը հենց կաթ թխվածք. Լուսանկարը գեղեցիկ, կատարյալ թխվածքաբլիթներ կատարել ոք չմտածի, որ նրանք պետք է պատրաստել շատ ջանք, ժամանակի եւ բաղադրիչների, բայց իրականում ամեն ինչ շատ ավելի հեշտ է. Ընդ որում, նման կարելի է պատրաստել ոչ միայն որպես առանձին ուտեստ առօրյա, բայց քանի որ պատկանող ինչ - որ բան ավելի տոնական: Օրինակ, կաթ տորթեր տորթ է մուտք գործել յուրաքանչյուր կնոջ որոնման բանի տնական եւ համեղ:

Բաղադրությունը կաթի թխվածքաբլիթներ

Է կաթի թխվածք պարզվեց փափուկ, հյութեղ եւ կոշտացած, դա անհրաժեշտ է օգտագործել հետեւյալ բաղադրիչների ճիշտ չափով: Հիմք է հանդիսանում որեւէ թխում ալյուր, մեկ ծառայելով է 10 թխվածքաբլիթներ, որոնք պետք է 400 գրամ (ավելի լավ է օգտագործել ցորենի, դա նաեւ հարմար բրինձ կամ եգիպտացորեն): Շատ անունը բաղադրատոմսով ներառում է օգտագործման կաթի, որը պետք է լինի 80 գրամ: Հաջորդ - 200 գրամ շաքարավազ: Նաեւ պարտադիր է արդյունք կարագ չափով 100 գրամ: Դրա բացակայության կարող է փոխարինել մարգարին: Այն պետք է լինի մեկը, ձու, որի կեսը ավելացված է խմոր, իսկ մնացորդի համար օգտագործվում է քսուքային ապրանքը մինչեւ խմորի եւ 2 գրամ երկածխաթթվային սոդա 4 գրամ ամոնիումի կարբոնատ, որը նույնպես կարող է փոխարինվել է disintegrator համար խմոր (2 teaspoons): Է հոտը, դուք կարող եք ավելացնել վանիլին շաքարը.

Պատրաստում խմոր

Առաջին, մենք պետք է ձաղկել է կարագ կամ մարգարին հետ շաքարի եւ վանիլային շաքարի. Հետո դուք պետք է ավելացնել կես ձու, եւ բերում ամեն ինչ, որպեսզի հարթ հետեւողականությունը: Հաջորդ ավելացնել disintegrant կամ bicarb հետ ամոնիումի կարբոնատ: Միայն այն բանից հետո, որ դուք պետք է ավելացնել ալյուր եւ ակտիվանալ արդյունքում զանգված: Խիստ հունցել խմոր անհրաժեշտ չէ, քանի որ այն պետք է լինի փափուկ եւ նուրբ. Վերջնական խմոր պետք չէ կառչել ձեռքում: Ոչ երկարակյաց եւ թեթեւ ճնշումը անհրաժեշտ promes խմոր բոլոր կողմերից, եւ դուք կարող եք տեղափոխել դեպի հաջորդ փուլում է ձեւավորել եւ թխել են տորթ կաթ: Recipe համար հյուրերի, այնպես նվազագույնի հասցնելու ծախսերը ժամանակ եւ ջանք, եւ արդյունքն այն է հոյակապ:

թխում

Մեկը առավել մանրակրկիտ նախապատրաստական փուլերում - դա թխում, քանի որ դուք պետք է հետեւել ճիշտ ժամանակը եւ ջերմաստիճանի. Տորթ կաթ ԳՕՍՏ խորհուրդ է տալիս պահել է ջեռոցում համար ավելի երկար, քան անհրաժեշտ է, կամ ավելի բարձր ջերմության, քանի որ այդ դեպքում նա կստանա chorstvym եւ կորցնում համը: Նախքան դուք roll դուրս խմոր, դուք պետք է շաղ մակերեսի հետ ալյուրի. Ավելի մեծ հարմարության, դուք կարող եք բաժանել խմոր է երկու մասի: Դուք պետք է գլորում դուրս խմոր է հաստությամբ մոտ 6 մմ: Այնուհետեւ դուք պետք է կտրել ապագա տորթեր. Ձեւը կարող է լինել բոլորովին այլ սկսած սովորական, ուղղանկյուններ եւ վերջացրած սրտերում եւ աստղերի. Նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել դրանք մի թխում թերթիկ, դա անհրաժեշտ է դնելու մագաղաթյա թուղթ եւ խոզանակ յուղով: Թխել պետք է լինի ջերմաստիճանի 200 աստիճանով շուրջ 10-15 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Եթե օգտագործվում է ամոնիակ, այսինքն, այդ թխվածքաբլիթներ անմիջապես հետո քաշում է ջեռոցում, դա անհրաժեշտ է. Դա ավելի լավ է տալ նրանց, «պառկել» է ամոնիակ vapors, հատկացվում են գործընթացում տարրալուծման ammonium, փոքրանում:

Թե ինչպես կարելի է կատարել նախշերով վրա կաթի թխվածքաբլիթներ

Եթե մի ընտանիք ունի երեխա, դա արժե հաշվի առնելով, որ երեխաները կփորձեն հետաքրքրություն որ գեղեցիկ է նայում: Եւ մեծահասակների համար հաճելի էսթետիկական թխում նաեւ դեր է խաղում: Դա է պատճառը, եթե կա ազատ պահ, դուք կարող եք կատարել նկարչություն վրա մակերեւույթը ապագա թխվածքաբլիթներ. Համար, այս, արատ կտրել արդյունք է ոչ միայն ձու, եւ այն խառնել ջուր կամ կաթ: Եւ ապա ամեն ինչ շատ պարզ է, որ անհրաժեշտ է անցկացնել մի պատառաքաղ ամբողջ մակերեսին, ստեղծելով մի շարք նախշերով. Դա կարող է լինել միայն մի գիծ, մի ալիքը կամ ձյան փաթիլ: Շատ ստեղծագործական կարող նկարել որոշակի օրինակին մի դագանակ.

Թե ինչպես կարելի է կիրառել տորթ կաթ

Պատրաստի կաթ թխվածքաբլիթներ են տուգանքով, իրենց, սակայն դրանց համը կարող է բարելավվել է շատ ձեւերով, նրանք են ծառայել: Այն պետք է sprinkled հետ, փոշի շաքարի եւ նրանց տեսքը կփոխվի անմիջապես. Կամ ծառայել մեղրով, ջեմ կամ ջեմ, որը նույնպես լավ ազդեցություն է ճաշակի. Իդեալում, եթե այդ փխրուն արտադրանքը սպառվում է կաթով, որը ոչ միայն հիշեցնում է ճաշակի մանկությունից, այլեւ ջերմացնում է մեր հոգիները ջերմ երեկոները: