Ինչ է ջերմություն ձու, եւ արդյոք նրանք կարող են համարել որպես կենսաակտիվ սննդային արտադրանքի

Հավի ձու, որոնք օգտագործվում են մարդու սննդի քանի որ անհիշելի ժամանակներից: The արտադրանքը կերել հում եւ եփած, տապակած եւ թխում, ավելացվել է աղցանների եւ ապուրների. Բացի այդ, նա մեկն է այն բազմաթիվ բաղադրիչների հրուշակեղեն ուտեստների. Ձու կախված չափի կարող կշռել 40-ից 70 գրամ: Կալորիականությունը եւ աստիճանը վնասի եւ օգուտ օրգանիզմի հիմնականում կախված է այն տեսքով, որով այն պետք է օգտագործվի: Այս պատճառով է, որ արտադրանքը կարող է լինել, այնպես էլ դիետիկ, եւ միանգամայն վնասակար է Մարսողական համակարգի եւ այլ օրգանների.

Ընդհանրապես, ջերմաստիճան, հավի ձու չէ առանձնապես բարձր է: Միջինը հումքի տեսքով, այն պարունակում է մոտ 80 կալորիա: Եթե այն ենթարկվում է տաքացնել բուժում, այս ցուցանիշը կարող է եւ աճ, եւ նվազում: Առավել դիետիկ համարել խաշած հավի ձու. Ջերմաստիճան, նրա միջին կլինի մոտ 50 կկալ: Եթե ապրանքը եփել թերխաշ, այն կաճի 70 կկալ: Եվ, իհարկե, տապակած ձու, ինչպես եւ ցանկացած այլ ուտեստ կլինի առավել սննդարար (125 կկալ):

Մեծ մասը կարեւոր տարրերից պարունակվող ձվի դեղնուց: Նրա էներգետիկ արժեքը բավականին բարձր է, եւ կարող է հասնել ցուցիչը 360 կկալ 100 գ մարմնի քաշի. Protein կալորիականությամբ հավի ձու շատ ավելի ցածր է. Նույնիսկ տապակած այն չի պարունակում է ավելի քան 50 կկալ 100 գ Այդ պատճառով, այն մարդիկ, որոնք խուսափել օգտագործումը յուղ եւ քաշը WATCHERS, ապա խորհուրդ է տրվում հրաժարվել են yolks.

Իսկ մյուս կողմից, եթե հաշվի առնենք, որ ամբողջ ձու որպես սննդի արտադրանքի, ապա օգտագործեք այն շատ ավելին է, քան վնաս: Նրա կազմը կարելի է անվանել բավականին հավասարակշռված եւ գումարը խոլեստերինի ձվի դեղնուց է ոչ այնքան բարձր է, որ կտրականապես հրաժարվում է օգտագործել այն: Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ուտել 4 ձու, շաբաթը (ցանկալի է խաշած):

Ամերիկացի գիտնականները համալսարանի Լուիզիանա հետո երկար տարիների փորձ հետ կապված օգտագործման այս ապրանքի, եկել են հետաքրքրասեր եզրակացության. Ստացվում է, որ այդ Կալորիականության ձու է, որ նրանք կարող են խորհուրդ է տրվում ամենօրյա օգտագործման համար, որպես դիետիկ արտադրանքի. Ուսումնասիրությունը ենթարկվեց երկու խմբերի կանանց, ովքեր ուզում են նիհարել: Միեւնույն ժամանակ, անդամ առաջին խմբի ուտում ամենօրյա նախաճաշը 2 հավի ձու (խաշած), իսկ երկրորդ խումբը էր սնվում այլ դիետիկ արտադրանք: Դինամիկան քաշի կորստի առաջին պարզվեց, որ զգալիորեն ավելի բարձր է, քան վերջինս: Այս երեւույթը պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ մարդիկ նստած են «ձվի դիետայի» ստանում է բոլոր տարրերը, որոնք անհրաժեշտ է մարմնի հետ առնվազն կալորիաներ, իսկ մյուսները ստիպված էին օգուտ քաղել ավելի ճարպային սննդի, որոնք խանգարել հաջող քաշի կորստի համար:

Գիտնականները նաեւ ուշադրություն է հրավիրել այն փաստի վրա, որ ժամանակակից գյուղատնտեսության chickens են աճել տարբեր տեխնոլոգիաների քան, օրինակ, անցյալ դարում: Թռչուններ բոլորովին այլ է կերային, եւ, հետեւաբար, կալորիականությամբ հավի ձու նվազել է որպես բովանդակության խոլեստերին է ձվի դեղնուց: Այնպես, որ բոլոր տեղեկությունները վտանգների մասին ապրանքի համար մարմնի, ոչ ավելի, քան միֆ.

Եթե հաշվի առնենք, the eggs հետ խոհարարական տեսակետից, եւ ապա դրանց կարեւորությունը դժվար թե կարելի է գերագնահատել: Առանց դրա, ապրանքը անհնար է պատկերացնել Ամենա աղցաններ, դա անհրաժեշտ է արտադրության հրուշակեղենի կամ սուֆլեի: Հետեւաբար, ջերմաստիճան հավի ձու համեմատ դրանց օգտագործման չնչին է: Հիմնական բան է ուտել չափավոր. Սակայն, դա վերաբերում է բացարձակապես որեւէ ապրանք: