Looking for a համեղ գինի: Bastardo չի հիասթափեցնի ձեզ!

Խմել, որը ոչ մի չափազանցություն է ասել, «ազնիվ, շքեղ, յուրահատուկ»: Զարմանալիորեն հարուստ համը, սրընթաց բույր եւ գերազանց Ruby տոնով, որ տարբերակել գինու Bastardo, դարձնելով այն սիրելի է ոչ միայն մասնագիտական սոմելյեները, այլ միայն սիրահարները համեղ եւ որակյալ ըմպելիքների.

համաշխարհային ճանաչում

Երբ խաղողի այգիների, որոնք աճում են դասարան Bastardo, բավական էին հայտնի բարակ հետ կլաստերների անուշահոտ եւ շատ քաղցր հատապտուղների է մուգ կապույտ արդեն տարածվում է հարավային մասում Եվրոպայի:

Գինեգործների ից Պորտուգալիայի էին առաջին արտադրել գինու Bastardo, մեր գործընկերների Ֆրանսիայի եւ Իսպանիայի նաեւ նպաստեց այս խաղողի բազմազանություն. Սակայն, նրանց ըմպելիք, թեեւ արտադրված է նույն հումքից, ուներ մեծ կոչում: - ին French, դա եղել է բարձրաձայն բաժինք, իսկ իսպանացիները `merensao.

Bastardo խաղողի downside էր, որ դա եղել է բավականին հակված է հիվանդության, տուժել է փոփոխությունների ջերմաստիճանի եւ անհաջողություն ազդում նրան պարզապես աղետալի: Այս բոլոր գործոնները, որոնք հանգեցրել են այն բանին, որ այդ թիվը Գինեգործական որ արտադրված գինու Bastardo արագորեն նվազում: Breeders փորձել է աճել խաղող է Կովկասում, եւ բերեցին Ուզբեկստան. Սակայն, կան կլիման չի մոտեցել քմահաճ գործարան: Սակայն, որ Ղրիմի coped հետ խնդիր հետ ոգեւորությամբ, եւ վերջում է տասնիններորդ դարում Bastardo խաղողի աճում հաջողությամբ թերակղզում:

Ղրիմի հարստությունը

Հարկ է նշել, որ Ղրիմի գինին Bastardo չի արել է «մաքուր» խաղող: Է 1966 թ-ին, Յալթայի ինստիտուտի գինու միջոցով արդյունավետ եւ հաջող աշխատանքի իր տնօրեն Պավել Յակովլեւիչին Golodrigi ստեղծել է նոր հիբրիդային, որը նույնիսկ չի էլ մի անուն, բայց պարզապես համարակալվում - 217. Այս խաղող ստացվել անցնելիս շատ սորտերի Bastardo սկզբանե Պորտուգալիայի եւ Վրաստանի Սապերավի:

Այս ընտրությունը պատահական չէր: Վրաստանի բազմազանությունը ունի լավ զիջում եւ դիմադրություն վատ եղանակին, որը տեղի է №217, առանց փոխելու բնօրինակը համ եւ բուրմունք. Որ արդյունքում բազմազանությունը ի վերջո ապացուցվել է աներեւակայելի հաջողակ. Դրա հատկությունները գերազանցել է բոլոր սպասումները, որ գործարանը տվել է լավ բերք, պարզվեց, մեծ գինու Bastardo, որը հայտնի է ամբողջ աշխարհում, ընդ որում, պարբերաբար ստանում է նաեւ արժանի շքանշանների եւ կոչումների են ճանաչված գինեգործների եւ խոհարարությամբ ամբողջ աշխարհից:

Զգում տարբերությունը

Հատկանշական է, որ այն խաղողի Bastardo արտադրում է ոչ միայն համանուն intoxicating խմել. Հավանաբար, դա պրակտիկան էր միայն Ղրիմի Գինեգործական, որոնք ունեն մի քանի թերակղզում: Շարքում առավել հայտնի, իհարկե, «MASSANDRA», «Inkerman», «Koktebel», «Magarach», «Օղի Ղրիմի»:

Ի թիվս այդ արտադրողների բոլորը չէ, ունի իր տիրույթում գինու Bastardo: «MASSANDRA» սովորաբար կարող պարծենալ այս սորտի իր կոմբինատ Sin Tsin, ի լրումն, ոչ մի խնդիր դուք կարող եք գնել մի շիշ չոր »Bastardo Chateau Dulber», որը առաջարկում սպառողին ընկերությանը «գինիների Ղրիմի»: «Inkerman» եւս չի թողնի դատարկաձեռն երկրպագուներին flavored մածուցիկ շոկոլադի խմել մի փոքր նստվածք, փափուկ եւ թավշյա, քանի որ, եթե ստեղծված է Dionysus.

Տարբեր արտադրողները է ոչ միայն այն պիտակի վրա շիշ. Իհարկե, որակը, կամ, ավելի ճիշտ, նրա գնահատման, գործը մասնագիտական սոմելյեները, որը մատնանշում է լավագույն գինի Bastardo: Գինը խմիչքը սկսում է 200 ռուբլով ( «Ղրիմի գինու»), 400 ռուբլի ստիպված է վճարել մի շիշ «Inkerman», եւ առավել թանկ է խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք է մառաններից Bastardo »MASSANDRA» (միջինը 750 ռուբլով):

Կես դար որակի

Մինչ արեւմտյան գինեգործների նախընտրում են կատարել խաղողի այս բազմազանություն նավահանգստի ղրիմցիները կարողացել է վերադարձնել այն իր նախկին փառքը շնորհիվ ջրհեղեղից հրաշալի Bastardo: «MASSANDRA» -ն հիմնել է իր սեփական խաղողի այգիները, քանի դեռ 1830 թ, եւ հաջողությամբ աճում բարձրորակ գինու նյութ: Մեկ այլ գործոն է այն փաստը, որ նրանք տարբերվում լավ համ գինի, սկսեցին իրենց սեփական նկուղները: Միկրոկլիման նրանց պահպանվի կայուն է ամբողջ տարվա ընթացքում, որը favors, որ խմիչքներ պահվում է ճիշտ պայմաններում ընթացքում ripening ժամանակահատվածում: Համար Bastardo հատկապես կարեւոր է, որ տեսակը գինու պետք է պնդում կաղնու տակառներում երկու տարվա ընթացքում: Այս ջերմաստիճանի շրջանակ կլիներ իդեալական, եթե տեսականին չի գնա դուրս 10-15 ° C.