Lemon թխվածքներ: 2 ա թխում գործընթաց

Lemon թխվածքներ պատրաստված տանը եռակի բերկրանքով. Նախ, դա այն է, որ բուրմունք թխում կիտրոնով լողացող ամբողջ տունը: Երկրորդ, բավարարվածության իրենց աշխատանքի եւ շնորհակալական խոսքեր հարազատների: Երրորդ - համային վայելք.

Մեկ ճանապարհ է պատրաստել կիտրոն բլիթները

Կիտրոնի խմորեղեն կարող է թխում են 100 գ կարագ (կարագի փոխարինվում է տարածման կամ մարգարին, եթե անհրաժեշտ է), 4 ճաշի գդալ ճաշի գդալ շաքարավազ, 1 ձու 1 ճաշի գդալ սերուցք բարձր յուղայնությամբ, մեկ օսլա ճաշի գդալ, 200 գրամ ալյուր, 2 ճաշի գդալ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, կլպել մեկ կիտրոնի, թերի թեյի գդալ խմորի սոդա:

Ծեծել կարագ, ավելի հեշտ եւ արագ, որ կարելի է անել օգտագործելով mixer. Ավելացնել շաքարը (կարող է սահմանվել ավելի պակաս է, քան նշված գումարից), թթվասեր, ձու, օսլա, կիտրոնի համ. Է առանձին կոնտեյներով է թափել սոդա, ավելացնել այն կիտրոնի հյութ (սոդա հետ կիտրոնի հյութ կարող է փոխարինել փխրեցուցիչ է քննության): Ավելացնել quenched սոդա կամ թխում փոշի է ընդհանուր քաշով: Ալյուրը մաղել եւ ավելացնել խմոր: Խմոր հունցել լավ:

Preheat վառարան է 180 ° C. Ծածկել է համահայկական թխում թուղթ, որը ցանկալի է յուղել. Գդալ խմոր գնդակներ տարածվել է թխում թերթիկ, թողնելով փոքր տարածություններ (խմոր տարածվում ընթացքում թխում): Lemon բլիթները թխել ջեռոցում մոտ 15 րոպե Պատրաստվածության որոշվում է փոփոխվող գույնի է քննության, կա մի թեթեւ շագանակագույն գույն. Խորոված Տեղեկանիշ կարող է մեկնել է ջեռոցում է թույն.

Տնական փխրուն կարկանդակ Տեղեկանիշ , եթե ցանկանում եք, կարող եք զարդարել հալված շոկոլադ կամ ցանել շաքարի փոշի:

Մեկ այլ միջոց է պատրաստել կիտրոն բլիթները

Test բաղադրիչներ: 1 ձու, 100 գրամ շաքարավազ, մի պտղունց աղ, 100 գրամ կարագ (մարգարին կամ տարածման) մեկ կիտրոնի կեղեւ, 200 գրամ ալյուր.

Ջնարակ բաղադրիչները: 100 գրամ շաքարի փոշի եւ 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ գդալներ.

Կիտրոն parboiled: Հեռացրեք կիտրոնի համ օգտագործելով grater. Ճզմում են հյութ է pulp. Ալյուրը հետ աղ, որի արդյունքում խառնուրդ էր sieved ցանկալի: Է ալյուրի հետ, աղ, ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ շաքար, խառնել լավ. Սառեցված յուղ (տարածումը) վրա կոշտ grater քերել կամ Նյութի մանր թակած դանակով. Ակտիվանալ բաղադրիչների. Գլորում է խմոր, ծածկել է պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ տեղը սառնարան մեկ ժամ:

Երբ ժամանակն է ստանալ խմոր է սառնարան, roll դուրս մի բարակ շերտ: Կտրել այն մասերի, օգտագործելով molds կտրել խմոր է ձեր ճաշակի (աստղերը, տերեւները շրջանակների եւ այլն): Եթե այդ molds ձեռքով հնարավոր չէ օգտագործել մի բաժակ (ապակի).

Կտրատած դնում խմոր է թխում թղթի վրա, greased. Կազմակերպում է թխում թերթիկի եւ վայրի ջեռոցում preheated: Lemon թխվածքներ թխել մինչեւ եփած մինչեւ browned.

Մինչեւ խմորեղեն է թխում, պատրաստել է փայլ: Որպեսզի դա անել, խառնել շաքարի փոշի եւ կիտրոնի հյութ.

Պատրաստ է փխրուն փխրուն, արատ ծածկույթների, որ բարելավում, այնպես էլ արտաքին տեսքը եւ համ: For սիրահարների սննդի ավելի քաղցր կիտրոն բլիթները կարող է sprinkled հետ, շաքար:

Եթե փոխարեն կիտրոնի կեղեւի է դնում մյուս բաղադրիչ, եւ բոլոր մյուս բաղադրիչները մնում են անփոփոխ (սա վերաբերում է երկու տարբերակների բաղադրատոմսով), դա հնարավոր է թխել բլիթները հետ տարբեր ճաշակի. Կիտրոնի համ կարող է փոխարինվել նարնջի (մանդարինի), շոկոլադ կամ կոկոսի.

Եղեք ստեղծագործական եւ թող քո բոլոր փորձարկումները այնքան բախտավոր է ոգեշնչել ձեզ համար հաջորդ!