«Koktebel» (կոնյակ): տեսություններ, գները

Բարենպաստ կլիմայական պայմանները Ղրիմում աճող եզակի սորտերի խաղող է ստեղծել գինիներ եւ կոնյակներ: Ղրիմի Գինեգործական ճանաչվում են որպես մեկը լավագույն է աշխարհում, եւ չեն զիջում ֆրանսերեն կամ իսպաներեն: Այս հոդվածում դուք կսովորեք մասին գործարանի գինիների «Koktebel» եւ ինչպես պետք է ընտրել լավագույն Ղրիմի կոնյակը:

Բույսերի գինիների եւ կոնյակները «Koktebel»

Պատմությունը գործարանի սկսվել է 1930 թ., Երբ գյուղատնտեսական գործարան »Koktebel» է ստեղծվել տակ Յալթայում: Այդ ժամանակ նա եղել է անդամ աշխարհահռչակ գինու »MASSANDRA»: Հենց սկզբից դեպ գործարանը մասնագիտացված է արտադրության գինու խաղողի Սապերավի, մուսկաթ եւ Sabbat: Բայց քանի որ 1958 թ. Այն ակտիվորեն զարգանում կոնյակի արտադրությունը, այժմ հայտնի է ամբողջ աշխարհում:

Առաջին թեստը խմբաքանակը խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք կոնյակի «Koktebel" կազմվել է 1967 թ. Ընտրանքը հաջողություն էր, եւ որոշվել է զանգվածային արտադրել. Քանի որ 1975 թ. Շրջանակն գործարանի պաշտոնապես մտել է կոնյակ «Koktebel», «Կուտուզով» եւ «Ղրիմ»: Մինչ օրս, գործարանը տարեկան արտադրում է 100 դեկալիտր գինի եւ կոնյակի արտադրության, որն արդեն հաջողությամբ արտահանվել է երկրների մոտ եւ հեռու արտերկրում.

Բույսերի տեսականի

Լայն տեսականին է բավարարել ճաշակը նույնիսկ առավել թերահավատ gourmet. Գինեգործների «Koktebel» օգտագործել եզակի տեխնոլոգիա է ստեղծել քաղցր, ուժեղ եւ չոր գինին խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք կոնյակ, եւ կոնյակի հոգիները. Բարենպաստ կլիմայական պայմանները, որպեսզի հնարավոր լինի իրականացնել նաեւ սահմանված արտադրական տարին:

Մինչ օրս, սերիան Koktebel հավաքածուն հարստացել է այնպիսի հայտնի անուններ, ինչպիսիք են:

• Pinot Franc «Koktebel», - կարմիր չոր սեղանի գինի, պատրաստված է խաղողի սորտի Pinot Franc.
• Madera «Koktebel», - խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք սպիտակ գինի արտադրվում է խաղողի Albilo եւ Sabbat:
• Port «Հին Նեկտար», - խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք աղանդերային գինի հետ տտիպ մեղրի երանգներով:
• Մուսկատ «Կարա-dag" - վարդագույն գինի հիման վրա Մուսկատ խաղողի.
• Կոնյակ «Koktebel», - քարտի գինու եւ կոնյակի գործարանի.

Հայտնի կոնյակ Koktebel

Հետո հաջողության 1967 թվականի կոնյակի «Koktebel» դարձել է ոչ միայն փորձադրոշմ է գործարանի, այլեւ մեկը ամենատարածված այդ խմիչքների ԽՍՀՄ. Այն կազմված է լավագույն սորտերի խաղողի եւ Ղրիմի բարձրորակ կոնյակի տրամադրությամբ. Այս եզակի համադրություն է տալիս ըմպելիքի մեղմ քաղցրալուր հատապտուղ համը վանիլի: Բարդ տեխնոլոգիաների եւ երկարաժամկետ համբերութիւնը կոնյակի դարձնել այն իսկապես արժեքավոր է եւ միակն է իր տեսակի.

Սորտերի կոնյակ «Koktebel»

Գործարանը արտադրում է մի քանի տեսակի խմիչքի «Koktebel»: Կոնյակ էքստրակտներ ավելի քան 10 տարի, ունի հապավում «CS»: Հավաքածուն կոնյակ, սովորաբար պահվում է նկուղում ավելի քան 30 տարի է, եւ շատ ավելի թանկ է, քան սովորական.

Միավորների քան-աստղերի կոչման տարբեր տեսակի կոնյակի Koktebel սահմանում է ժամկետը իր ծերացման նկուղում: Կոնյակ «Koktebel» 3 աստղերը համարվում է ամենաերիտասարդ եւ կազմել ոչ ավելի, քան երեք տարի, իսկ հինգ հարկանի առնվազն հինգ տարի, մինչեւ դուք ստանում է խանութներում:

արտադրության տեխնոլոգիա

Համար արտադրության Koktebel կոնյակի օգտագործվում է բացառապես Ղրիմի խաղող: Տեխնոլոգներ ասում են, որ եթե դուք օգտագործեք խաղող, որոնք գալիս են այլ ոլորտներում, կոնյակի համն բոլորովին այլ է. Այդ իսկ պատճառով, ամբողջ աշխարհում հայտնի իսպանական եւ ֆրանսիական գինիների, հում նյութ, որը աճել է ամենագեղեցիկ տնկարկների:

The հյութ է ձեռք բերել հետո արդյունահանման խաղողի, ուղարկվում է թորում, դրանով իսկ ձեւավորելով ալկոհոլի ուժ մոտ 26 տոկոսով: Կրկնեց թորում թույլ է տալիս ընտրել առավել մաքուր հումք, եւ որը կարող է օգտագործվել ազդեցության «Koktebel» գործարանում: Կոնյակն ունի առավելագույն բացահայտման ժամանակահատված է, որը 70 տարի: Միեւնույն ժամանակ, առավել ինտենսիվ համ ունի ԿՈՆՅԱԿԻ 30 տարվա ծերացման, ըստ փորձառու գինեգործների.

Երբ պահելու միայն օգտագործվում բարել պատրաստված կաղնու հիմքում: Այս ծառը վաղուց արդեն սիրում գինեգործների շնորհիվ իր ծակոտկեն կառուցվածքի, որը թույլ է տալիս Ձեզ է «շնչել» - ի կոնյակ ծերացման գործընթացը: Առաջին մի քանի տարի են առավել կարեւոր է արտադրության սովորական գինիների եւ կոնյակների. Դա եղել է վաղ տարիներին խմիչքը կարող է փոխել գույնը եւ հագեցած բուրմունք կաղնու բարել, այդպիսով ձեւավորելով մի յուրահատուկ ու անկրկնելի համ:

Պատրաստ կոնյակը շշալցվում է 500 կամ 1000 մլ. Ձեւը շշով սահմանափակվում միայն արտադրողի կողմից երեւակայության. Ինչ վերաբերում է այսօր, դուք կարող եք գտնել մի շարք հուշանվերների բեռնարկղերի տարբեր ձեւավորում. Ըստ ԳՕՍՏ կոնյակ ելուստը կյանքի հենց երկու տարի: Սակայն, եթե շիշ չի հայտնվել նստվածք կամ turbidity, որ կոնյակը կարող է պահվել ավելի երկար: Սա նշանակում է, որ բոլորը արտադրությունը իրականացվել է ըստ սահմանված նորմերին:

Ինչպես խմել կոնյակի «Koktebel».

Այդպիսի ալկոհոլային խմիչք, ինչպես, օրինակ, կոնյակի, խորհուրդ չի տրվում cooled կամ ջեռուցվում Օգտագործելուց առաջ. Սենյակի ջերմաստիճանը օպտիմալ բացահայտման եւ ճաշակի հաճույքը խմելու ընդլայնում տուգանքի խմել շշերը: Իսկ սովորական գինու առջեւ ծառայելով է cooled 10 աստիճանով, հակառակ դեպքում համ կարող է լինել շատ զայրացնում.

Կմատակարարի կոնյակի օգտվել է հատուկ Ակնոցներով, որը կոչվում snifterami. Նրանք կարող են ձեռք բերել ալկոհոլային կամ հուշանվերների խանութներում: Այս ակնոցները, որոնք պատրաստված բարակ հստակ ապակի, որը թույլ է տալիս Ձեզ վայելել գույնը կոնյակ: Նրանց ձեւը ձեւավորվում, որպեսզի կարողանան գնահատել երկարաժամկետ ուժեղ բույրը ըմպելիքների. Բայց չեն լրացնել ապակի է պռունկ. Բավական է լցնել 50-100 գրամ եւ ձգվել նրանց դուրս մի քանի sips. Այսպիսով, կկարողանան վայելել նուրբ համ եւ բույր այս յուրահատուկ ըմպելիքների. Ի վերջո կոնյակը չէ խմել մեկ շնչով, ինչպես, օրինակ, օղու. Այն պետք է պահել է բերանը, եւ գնահատում են համ:

Snack նաեւ կարեւոր դեր է խաղում Դեգուստացիոն ԱՐՏԱԴՐԱԿԱՆ ՁԵՌՆԱՐԿՈՒԹՅՈՒՆ «Koktebel»: Կոնյակը չէ ըմպելիք համար հոյակապ տօնին. Դա է պատճառը, քանի որ Նախուտեստներ կատարյալ մութ շոկոլադ, միրգ կամ պանիր. Դա ոչ թե անհրաժեշտ է ներկայացնել կոնյակ է ծանր մսի ուտեստների. Այս դեպքում, դա ավելի լավ է նախապատվությունը տալ սովորական գինի.

Որտեղ գնել Կոնյակ «Koktebel».

Պատասխանել այս հարցին հեշտությամբ. Մինչ օրս, գրեթե ցանկացած Ռուսաստանի գինին խանութ, դուք կարող եք գնել Կոնյակ «Koktebel» (5 աստղ): Գինը մի շիշ կոնյակի սովորական 0.5-լիտր է շուրջ 650 ռուբլի, 1 լիտր - մոտ 800 ռուբլի: Սա ստիպում արժեքը ժողովրդավարական կոնյակի համար մատչելի գրեթե ցանկացած գիտակ էլիտար ալկոհոլի.

Collectible իրեր կարժենա ոչ պակաս, քան 12 000 ռուբլի: Սակայն, գնահատել համ կոնյակ, կարող է լինել մի գինու համտեսում, որն անցկացվում է ամեն տարի է Ղրիմի առողջարանային քաղաքների. Արժեքն է համտեսում հետ դասախոսության փորձառու գինեգործ կարժենա ոչ ավելի, քան 300 Rubel: Այդ գումարի դուք կառաջարկվի համտեսել առավել հայտնի գինիների եւ կոնյակների անմիջապես նկուղներ հայտնի գործարանում:

Վերանայում կոնյակ »Koktebel» (5 աստղ)

Կոնյակ, որպես ուժեղ խմել բավարար տտիպ համով ունի իր երկրպագուներին ամբողջ աշխարհում: Խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք եւ collectible ալկոհոլի, առաջին հերթին, տղամարդու խմիչք, որը լինելու է էլեգանտ լրացում է բարեկամական զրույցի. Հետեւաբար, եթե դուք որոշել է ձեռք բերել էժան, բայց որակյալ արտադրանք, ազատ զգալ տալ նախապատվությունը ապրանքանիշի "Koktebel»:

Կոնյակ, ակնարկներ, որոնք շատ բազմաթիվ, ըստ էության, ունի բոլոր համը: Բացի այդ, ձեւը կոնյակը ազատ արձակման «Koktebel» թույլ է տալիս Ձեզ ներկայացնել այն որպես նվեր:

Բազա ցանցի ցույց են տալիս, որ երկարատեւ պատմության ընթացքում արտադրության գործարանում «Koktebel» կոնյակի դեռեւս ունի բոլոր նույն հարուստ համը եւ բարկ բույր, քանի որ հեռավոր 70-ականներին: Միեւնույն ժամանակ, շատերը նշում են, որ ընդլայնումը գործարանի տեսականու ալկոհոլային խմիչքների, որը թույլ է տալիս համտեսել նոր գինիներ եւ կոնյակներ: