Cooking կարկանդակ հետ պահածոյացված խփել, կարտոֆիլ եւ բրինձ

Տորթ ջախջախել մի պահածոյացված ծառայել որպես գերազանց տաք Խորտկարան պարզ ճաշի կամ տոնական սեղանին. Պատրաստել է ապրանքը կարող է տարբեր լինել: Մենք կքննարկենք առավել պարզ եւ արագ բաղադրատոմսեր.

Դարձնել մի կարկանդակ հետ, պահածոների եւ կարտոֆիլի ից խփել

Քիչ մարդիկ գիտեն, բայց կարկանդակ, որն օգտագործվում է նախապատրաստման խփել, պարզվում է, շատ ավելի մեղմ է եւ gentler, քան այն մեկը, որ կատարվում է սովորական հիմունքները. Դա է պատճառը, որ այս ապրանքը շատ սիրված շրջանում մեծամասնության տնային տնտեսուհիների.

Այնպես որ, պետք է կատարել մի կարկանդակ հետ պահածոներ եւ կարտոֆիլ է խփել, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• բարձր յուղայնությամբ մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• հաստ կրեմ - 185 գ
• Թարմ հավի ձու - 3 հատ;
• սոդա, slaked քացախ - թեյի գդալ.
• saury պահածոյացված (ի նավթի) - 1 ստանդարտ բանկա.
• sifted ալյուր, թեթեւ - 6 խոշոր գդալներ.
• արեւածաղկի ձեթ - 20 մլ համար (քսում ձեւով եւ roasting բանջարեղեն),
• Կարտոֆիլ - 2-3 խոշոր պալար (լրացնելու),
• սոխ էլեկտրական լամպ - 3 մեծ գլուխ (լրացնելու),
• մեծ գազար - 1 pc. (Լրացնելու համար);
• աղ, պղպեղ հոտավետ - օգտագործել իր հայեցողությամբ:

Կատարելու է խփել

Նախքան Դուք թխել տորթ ջախջախել է պահածոների, պետք է հունցել միատեսակ հիմք: Համար, այս, շատ հավի ձու հարած հարել, ապա alternately ավելացնել դրանք բարձր ճարպ մայոնեզ, մեկ ճաշի գդալ չմարեց սոդա եւ գնումներ հաստ թթվասեր: Եզրափակելով է ձվի վրա հիմնված ավելացնել մաղած ալյուրը եւ խառնել մանրակրկիտ խառը. Ի թողարկման տալիս համասեռ SLURRY, որն անմիջապես օգտագործվում է այլ նպատակներով:

Խոհարարություն լցոնում

Կարկանդակ պահածոյացված ձուկ հետ ջախջախել ստացվում է, հատկապես, համեղ է, եթե, ի լրումն լցոնման saury ավելացնել կարտոֆիլ եւ sauteed բանջարեղեն. Սակայն, նախքան դուք օգտագործում դրանք, որ արտադրանքը պետք է բուժվի պատշաճ.

Կարտոֆիլի tubers են peeled, ապա կտրել բարակ շերտ: Սոխ ազատ է թեփ եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Ինչ վերաբերում է գազար, դա պարզապես rubbed վրա մեծ grater.

Հետո նկարագրված գործողությունների է սկսել frying մասեր բաղադրիչների. Էլեկտրական լամպ եւ գազար տարածված մի անցնող, ավելացնել նրանց արեւածաղկի ձեթ եւ ափսեի վրա. Ծխում եմ ակտիվանալ տապակել բաղադրիչ, քանի դեռ նրանք թույլ browned. Վերջում browned սննդի աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Ինչ վերաբերում է պահածոյացված saury, ապա այն հեռացվում է բանկա եւ milled օգտագործել պատառաքաղ:

Գործընթացը կազմող հոդվածների

Cake ջախջախել Պահածոների ձեւավորվել է ընդամենը 10-12 րոպե: Այդ նպատակի համար, մի պայմանական թավայի կամ այլ հրակայուն ձեւով, նախընտրական greased. Այն լցնել ½ հիմունքներ, եւ ապա evenly կաղապարով հետ իր շերտ կարտոֆիլի. Բուսական sprinkled հետ, մի փոքր աղ, դա տարածել է մի կպցնել պահածոյացված ձուկ, եւ ապա browned սոխ եւ գազար:

Վերջում տորթ է երկրորդ մասի saury լցնել թակել.

Ինչպես թխել ջեռոցում է.

Կարկանդակ պահածոյացված ջախջախել է թխում է միայն թեժ ջեռոցում: Անել այն մեկ ժամ (կարող է լինել մի քիչ ավելի): Մեկ անգամ արտադրանքը սերտորեն ձգտել է բարձրանալ եւ կդառնա վարդագույն, նա անմիջապես հեռացվել է եւ թույլատրվում է Հերիք է մի քիչ է ճիշտ ձեւով:

Touted ձուկ կարկանդակ է սեղանին

Cake ջախջախել Պահածոների պետք է սնվում է սեղանի ջերմ վիճակում: Այն ուղիղ կտրել մեջ թխում ուտեստ եւ տարածել են ափսեների. Բացի այդ, նման արտադրանքը սնվում տոմատի մածուկ, սոուս կամ կետչուպ.

Երբ դուք փորձեք այս տորթ, դուք պետք է անել, որ այն կրկին ու կրկին. Ի վերջո, պարզվում է, շատ համեղ, փափուկ, քնքուշ եւ հյութալի. Որոշ տնային տնտեսուհիներն ծառայել այն սեղանի ոչ միայն որպես տաք նախուտեստներ, եւ լիարժեք անկեղծ եւ սննդարար կերակուր.

Cooking թխվածք բրնձով եւ պահածոյացված ձուկ Հյուրատետր batters

Ինչպես վերը նշվեց, այս տորթ կարող է կատարվել տարբեր fillings. Տարբերակ կարտոֆիլ նշվեց: Հիմա ես ուզում եմ պատմել ձեզ, թե ինչպես է արտադրանքը կարող է կատարվել օգտագործելով բրինձ շիլա:

Այնպես որ, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• բարձր յուղայնությամբ մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• հաստ կրեմ - 185 գ
• Թարմ հավի ձու - 3 հատ;
• սոդա, slaked քացախ - դեսերտ գդալ;
• saury պահածոյացված (ի նավթի) - 1 ստանդարտ բանկա.
• ալյուր, sifted, վառ - 6 խոշոր գդալներ.
• արեւածաղկի ձեթ - 20 մլ համար (քսում ձեւով եւ roasting բանջարեղեն),
• Պարզել երկար 2/3 բաժակ (լրացման);
• սոխ էլեկտրական լամպ - 3 մեծ գլուխ (լրացնելու),
• մեծ գազար - 1 pc. (Լրացնելու համար);
• աղ, պղպեղ հոտավետ - ըստ ճաշակի:

Դարձնելու խմոր եւ լցոնում

Համար հիմք նման տորթ արվում է ճիշտ նույն կերպ, ինչպես սահմանված կարգով վերը նշված. Հետեւաբար, պետք է նկարագրել այս գործընթացը, մենք չենք.

Ինչ վերաբերում է թռել, դա անհրաժեշտ է առանձին-առանձին տապակել սոխ եւ գազար, ապա եփել բրինձ շիլա եւ միացնել երկու բաղադրիչ միասին, ավելացնել աղ եւ պղպեղ նրանց իր համար:

Ձեւավորել տորթ, թխել այն է ջեռոցում եւ ծառայում

Այն բանից հետո, խմոր է kneaded, եւ լցնելով պատրաստված, պետք է անցնել ձեւավորման կարկանդակ. Որպեսզի դա անել, մի greased ձեւ vyladyvayut կեսին հիմունքների եւ ապա ծածկել այն մի խառնուրդ բրինձ ձավարեղեն եւ աղացած բանջարեղենի. Դրանից հետո, rump տեղադրված ձկան Մուշում. Վերջում բոլոր բաղադրիչների լցնել թակել եւ ուղարկել մի preheated ջեռոցում:

Cake ջախջախել Պահածոների թխում է 200 աստիճանով համար 60 րոպե. Դրանից հետո, որ արտադրանքը հեռացվում է եւ թույլատրվում է Հերիք է մի փոքր ձեւով. Վերջում տորթ կտրել մեջ մասերում եւ ներկա անդամների ընտանիքի հետ միասին մի բաժակ քաղցր թեյ.