Cookie Recipe, «Minute», - արագ լուծում է երեկոյան թեյ

Ինչպես հաճելի հիշողությունները իմ մանկությունից. Համատեղ քարոզարշավը է Պարենի գնումներ կատարելու: Հոտը բլիթները wafting են խոհանոցում: Եւ ընտանիքը խմելու թեյ երեկոյան հետաքրքիր պատմություններ են կյանքի տատիկին ու պապիկին: Թխում թեյախմության նման մի շարք goodies, այն էր, ոչ պակաս գրավիչ Ժամանց քան երեկոյան հանդիպումներին ավելի քան մեկ բաժակ անուշահոտ թեյ. Սկսած հնագույն ժամանակներից, եւ ես գիտեմ, որ բաղադրատոմսը, «րոպե» բլիթները, այնպես որ հաճախ հայտնվում է մեր սեղանին.

Տարբերակներ է արագ եւ էժան հրուշակեղենի շատ բազմազան է. Եւ բաղադրատոմսը համար «րոպե» բլիթները մեր ընտանիքում կան մի քանի տասնյակ տարբերակներ: Այս անունը հարմար է ցանկացած թխում, որի համար չկա անհրաժեշտություն է ծախսել շատ ժամանակ. Շատ ծանոթ բաղադրատոմսը «րոպե» թխվածքներ, որը ներառում է ջեմ. Այն վաճառվել է ամեն հրուշակարան: Բայց սա մի քաղցր տարբերակ cooking թխվածքաբլիթներ. Եւ եթե դրա փոխարեն ջեմ ավելացնել սերուցք պանիր, դուք ստանում եք մի հրաշալի պանիր թխվածքաբլիթներ.

Եկեք նայենք մի ավանդական cookie բաղադրատոմսով, «Րոպե»: Եփել այն Ձեզ անհրաժեշտ է վեց հարյուր գրամ ալյուր, երեք հարիւր յիսուն գրամ մարգարին, երկու հարիւր յիսուն գրամ թթվասեր եւ մի քիչ ջեմ. Մենք տաքացնել Մարգարին մի ջրային բաղնիք եւ խառնել թթվասերի. Այս խառնուրդ ավելացնել ալյուր փոքր չափաբաժիններով: Մանրակրկիտ հունցել ձեւավորել առաձգական խմոր. Վերջնական խմոր է ուղղում են ոչ հաստ շերտի, որից կտրել մեջ բազմաթիվ փոքր հրապարակներում. Ցանկալի է, որպեսզի այդ չափաբաժինները է ոչ ավելի, 4x4 սմ. Ին կեսին յուրաքանչյուր հրապարակում տեղադրել ընդամենը մի կաթիլ ջեմ եւ zaschipyvaem երկու հակառակ անկյունը: Jam պետք է լինի մի քիչ դուրս գալ բաց եզրեր: Preheat ջեռոցում 200 աստիճան: Թխում քսայուղերի կամ վեիլեդ մագաղաթ: Մենք տարածել մեր դատարկ թուղթ. Թխել մինչեւ ոսկե գույն.

Այլապես արագ թխում բաղադրատոմսը հարմար cracker թխվածքաբլիթներ. Նրա խոհարար նույնիսկ ավելի արագ, քան նախորդ cookie: Համար, այս բաղադրատոմսը, որ տեւում է երեքը ցանկացած վերամշակված պանիր, երկու հարիւր յիսուն գրամ մարգարին եւ մի բաժակ ալյուր: Մարգարին, հալած պանիր լաթ քերած մեջ փշրանքները, ապա խառնել այն ալյուրի: Որ արդյունքում խմոր է ուղղում է դեպի մի ձեւավորման: Կտրել pechenyushki ցանկացած ձեւը եւ ցցված նրանց հետ պատառաքաղ: Թխել տաք ջեռոցում է վարդագույն գույն. The արտադրանքը շատ փխրուն է, աղի թխվածքաբլիթներ, որոնք, մինչդեռ բարձր ջերմաստիճան, բայց շատ համեղ:

Շատերը պահվում են կառավարության ձեւով թխում բլիթները մի ափսեի մեջ, ժառանգել տատի կամ մօր: Այնպես որ, ինչու չէ, կարծում եմ, cookie բաղադրատոմսով »սնկով ձեւով»: Ի վերջո, այն էր, մի սիրած գրեթե բոլոր երեխաների մի բուժել ընդամենը 20-30 տարի առաջ: Թույլ է տալիս ձեզ հիշել իր մանկությունը, եւ ձեր տուն, փորձել համեղ բլիթները: Համար խմոր պետք է երկու բաժակ ալյուր, երկու հարիւր յիսուն գրամ մարգարին, մի բաժակ շաքարավազ, մեկ ձվի, մի քիչ խմորի սոդա եւ աղ, կեղեւ ցանկացած ցիտրուսային չափով երկու ճաշի գդալ. Որպես լրացման, օգտագործման, պատրաստի սերուցք, ջեմ, ջեմ կամ ջեմ.

Քսում մարգարին եւ շաքար մինչեւ հարթ. Ավելացնել սառեցված ձու եւ շփում հետեւի: The խառնուրդ էր սոդա, աղ, ալյուր եւ ցիտրուսային կեղեւ. Հունցել էլաստիկ խմոր: Գողություն դուրս փոքր կտոր խմոր եւ դրեց նրանց մեջ մի ձեւ, լրացնելով ամբողջ 2/3 տարածության. Փակել երկու halves է ձուլել եւ տաքացնել նրանց վրա վառարանով յուրաքանչյուր կողմում հինգ րոպե: Բլոկ բլիթները պետք է միացնել, վարդագույն երկու կողմերի համար: Մեր թույն է preform, որից հետո երկու halves կապել որեւէ միջուկով: Մենք ստանում փափուկ եւ համեղ փխրուն կարկանդակ. Նրա համը կախված կլինի filler օգտագործվում. Մի մեծ համադրություն է բլիթները հետ Խտացրած կաթ կամ սերուցք պատրաստված խտացրած կաթի եւ կարագի. Է սերուցքով, ավելացնել ընկույզ եւ շոկոլադ չիպսեր. Դեմ է նման goodies, չի կարողանա դիմակայել որեւէ մեկին.