Սպագետի սնկով

Սպագետտի - ավանդական իտալական արտադրանքը. Իտալացիները նույնիսկ հատուկ հորինել է երկակի պատառաքաղ է ուտել իր Սպագետի. For մարդկանց մեծամասնության, այս ուտեստը, որը կապված է Իտալիայում. Սպագետի կարելի է պատրաստել շատ ձեւերով - աղացած միս, տոմատի սոուսով, կամ տաք ձիթապտղի յուղի եւ մի քիչ աղացած սխտոր դրան, սակայն այս հոդվածում մենք կխոսենք, թե ինչպես պետք է եփել Սպագետի սնկով.

Recipe համար spaghetti սնկով լոլիկի սոուսով

Բաղադրությունը: սպագետտի (դուք կարող եք վերցնել եւ այլ մակարոնեղեն). Սոուս: 300 գրամ սունկ, 1 սոխ, սխտոր 2 մեխակ, 5 լոլիկ, 2 ճաշի գդալ տոմատի սոուս, կես թեյի գդալ շաքարավազ, ձիթապտղի յուղ, եւ 2 ճաշի գդալ սպիտակ կամ կարմիր գինի (բայց չի կարող օգտագործվել), աղ, սեւ եւ կարմիր պղպեղ: Պարտադիր - մաղադանոս կամ սամիթ:

Սունկ լվացվեն եւ կտրել մեջ մանր կտորների, սոխ - էլ. Խոտաբույսեր (եթե դուք օգտագործել այն), որը նույնպես մաքրվում, չորացրած եւ Shinko. Համաժողովրդական է ջեռուցվում, լցնել այն ձիթապտղի յուղի. Ապա այն է սոխով, 1 մեխակ սխտոր եւ կես կանաչի. Բոլոր տապակել մոտ 4 րոպե միջին ջերմության. Այնուհետեւ ավելացնել սունկ եւ տապակել բոլորը միասին 8 րոպե.

Ապա լվանում է լոլիկ, հանել կեղեւ եւ քերել վրա տուգանք grater. Արդյունքում զանգվածային ավելացնել սնկով եւ մարել բոլորը միասին 15 րոպե ցածր ջերմության. Այնուհետեւ լցնել տոմատի սոուս եւ իրարանցում ամեն ինչ լավ. Եթե օգտագործում եք գինի, ապա լցնել այն, ինչպես նաեւ. Լցնել համեմունքներ եւ թող եփ գալ համար 2 - ից 3 րոպե ավելի բարձր ջերմության: Այնուհետեւ նվազեցնել այն եւ եփ գալ 19 րոպե: Սոուս գրեթե պատրաստ է, մնում է միայն ավելացնել, որ վերջին մեխակ են սխտորով, իսկ մյուս կեսը կանաչ.

Սպագետի է եփել, արտահոսքի եւ տեղի է մի մեծ ափսեի. Եւ գագաթին նրանց լցնել սոուսով. Բոլոր ուտեստ պատրաստ է!

Սպագետի սնկով

Բաղադրությունը: 400 գրամ թարմ կամ սառեցված սունկ, 250 գրամ սպագետտի, 2 սոխ, արեւածաղկի ձեթ համար frying, աղ, կարմիր պղպեղ.

Սունկ հանգույց, լվանալ եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Եռացնել ջուրը մի զամբյուղի մեջ, ավելացնել այն աղ, 2 Bay տերեւները, allspice 4 սիսեռ եւ ոստ մաղադանոս. Երբ ջուրը եռում, դրեց այն իր սնկով եւ նվազեցնել ջերմային. Եփել մինչեւ մրցույթի, մոտ 15 րոպե: Ապա մերժել սունկ մի քամոց նրանց հետ կաթում:

The տաք յուղով համաժողովրդական frying սոխ եւ դրեց շագանակագույն: Զգուշորեն հանել այն ավելի ուշ, այնպես որ ավելի շատ նավթ, որը մնացել է համաժողովրդական. Քամոց իր հերթափոխի սնկով, իրարանցում տապակել նրանց, կանխելու, 7 - 8 րոպե. Ապա fungi dobvat սոխ, որպեսզի ճաշակի վրա համեմունքներ եւ խառնել:

Եփել է սպագետտի է եռացող, թեթեւակի աղած ջրի. Սնկի նման, մերժել է քամոց է ջրային ապակի. Ապա ավելացնել սպագետտի, տապակած սնկով եւ սոխով բոլորը խառնվում մանրակրկիտ: Շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի. Բոլորը կարող են ծառայել:

Սպագետի սնկով եւ պանրով

Բաղադրությունը `սպագետի - 100 գրամ կարագ - 60 գ, պահածոյացված սունկ - 1 բանկային (որը հանդիսանում 530 գրամ), թթվասեր - 200 գրամ, մեղր - 1 ճաշի գդալ սխտոր - 1 պճեղ, պանիր - 50 գրամ, խնկունի - 1 թեյի գդալ գդալ: Բացի այդ, աղ, որպեսզի ճաշակի եւ մի շարք համեմունքներ, բայց չեն չափազանցել դրանք. Հիշեք, խնկունի եւ պանիր պետք է Նյութի մանր թակած.

Սպագետի չիբան է աղած ջրի եւ կում ջուրը նրանցից: Հալեցնում են թավայի 40 գ կարագ 60. ին 40 գրամի մարել 5 րոպե fungi. Պատրաստել խառնուրդ սերուցք, մեղր, սխտոր, եւ աղ. Արդյունքում զանգվածային թափել մեջ անցնող, սունկ, խառնել եւ թողնել 5 րոպե. Վերցրեք 20 գրամ չօգտագործված կարագի եւ ավելացնել դրանք է գրեթե պատրաստի sauces. Այնուհետեւ, ավելացնել խնկունի.

Սպագետի հետ մի բաժակ, որը արդեն իսկ այս ժամանակ ջուրը, դնում մի ափսեի. Եւ լցնել այս սոուսով գագաթին ու սրսկել հետ Նյութի մանր grated պանիր. Բոլորը այժմ սպագետտի սնկով եւ պանրով պատրաստ. Լավագույն հերթին մի կերակրատեսակ աղցաններ հավով, նրանք լրացնում են միմյանց կատարելապես. Վայելեք ձեր ճաշը!