Սովորեք ճաշ եփել մի համեղ կոմպոտ վայրի վարդ. Պարզ խորհուրդներ տնային տնտեսուհիների

Հետ ժամանումը գարնանը յուրաքանչյուր իրեն հարգող նայիր ձգտում է փայփայել ձեր ընտանիքին ոչ միայն օրիգինալ, համեղ եւ առողջ ճաշատեսակներ, այլեւ խմիչքների պատրաստված մի լայն շարք ապրանքներ պարունակող բավարար թվով ինչպիսիք անհրաժեշտ է այս պահին տարվա վիտամիններով. Դա է պատճառը, որ դա արժե ուշադրություն է բերքի հատապտուղների անցյալ տարի, պահում մեծ քանակությամբ այդպիսի կարեւոր նյութերի օրգանիզմի համար: Օրինակ, հեշտ է պատրաստել կոմպոտ Վայրի վարդ, որը կքննարկվի այս հոդվածում, կարող է լինել իդեալական լուծում, որը թույլ է տալիս ձեր ծարավը եւ լրացնել մատակարարման վիտամիններով, ամինաթթուներով եւ այլ նյութերի, ուստի անհրաժեշտ է մեր սպառելու գարնանը.

Մասուրի է արժանապես համարվում մեկը առավել օգտակար berry. Այն կարող եք ապահով կերպով է անվանել իսկական գանձարան է վիտամիններ: Ascorbic թթու մասուրի հատապտուղների հասնում վեց տոկոսը ընդհանուր քաշով պտղից. Նաեւ այս ապրանքը բավարար քանակով կարելի է հանդիպել carotene, վիտամին E, PP, K, R, B2, եւ «փունջ» օրգանական թթուներ `linoleic, oleic, citric եւ Malic: Բացի այդ, այս հատապտուղ պարունակում է մոլիբդենի, ցինկի, պղնձի, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, մանգան եւ երկաթ, ցնդող նավթ, tannin, եւ այլ անհրաժեշտ տարրեր մարմնի.

Թե ինչպես պետք է եփել կոմպոտ է hips, հայտնի է շատերին, - սա ոչ մեծ գործարք. Բայց ինչպես կարելի է բերել նոր գույն եւ համը է համտեսել է խմել է hips. Բաղադրատոմսը կարող է լինել, այնպես էլ պարզ ու բարդ է, ուստի ժամանակն նախապատրաստման այս խմիչքի բավականին տատանվել:

The ամենադյուրին ճանապարհը է պատրաստել նման է թարմացնող եւ առողջ խմիչք մասուրի կոմպոտ չի առնում շատ ժամանակ. Բավական է կտրել խոշոր հատապտուղների, մաքրել նրանց hairs եւ սերմերը, լվանում է peeled պտուղ տուեց, ապա ճերմակել դրանք եռացող ջրի երկու րոպե. Այնուհետեւ, որի արդյունքում ըմպելիք ավելացնել շաքարավազ (ըստ լիտր ջուր տեւում է մոտ երեք հարյուր գրամ) կամ մեղր եւ մի քիչ կիտրոնաթթու (կես թեյի գդալ այո լիտր ջուր): Ապա մենք Կոմպոտ եփել, լարում է այն եւ թույն. Կոմպոտ մասուրով պատրաստել:

Բայց այդ նույն քանակի հատապտղի կարող է եփել ոչ միայն հյութ, բայց իրական գլուխգործոցը, ավելի շատ նման է հյութ. Սա պահանջում է մի քիչ ավելի շատ ժամանակ, բայց դա արժե այն.

Լվացվեն եւ մաքրվել հատապտուղների տալ մի քիչ չոր եւ եփել մինչեւ մրցույթի. Մենք ավելացնել մեր «դեղ,« կտրել մեջ շերտ խնձորի, հյութերի մեկ կիտրոնի եւ կես բաժակ մեղր (հիմնված երկու լիտր հեղուկ, եւ երեք հարիւր ֆունտ հատապտղի): Բերելու է եռալ, տալով Հերիք է փոքր եւ ֆիլտրացված. Որ արդյունքում Ցելյուլոզ անհրաժեշտ է ծամել հետ օգնությամբ մի blender կամ հավանգ եւ diluted կրկին cooled ներքեւ օշարակ. Որ արդյունքում ըմպելիք դրվում է ցածր ջերմության եւ բերում է բարկանալ. Այժմ մենք ստանում ոչ միայն մի կոմպոտ, վայրի վարդ, եւ գրեթե հյութ. Ին ճաշակ, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ մեղր կամ շաքար եւ citric թթու, թույն ու ծառայել:

Դա կարեւոր է հիշել, որ այս արգանակ է ոչ միայն հաճելի է ճաշակի, այլեւ ունի մի շարք օգտակար եւ բուժիչ հատկություններով: Այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել մի շարք հիվանդությունների, այդ թվում, կապույտ հազի, թոքաբորբի, դիֆթերիայի եւ ալ տենդ: Մասուրի ըմպելիք նաեւ խորհուրդ է տրվում ընդգրկել դիետայի արագացնել բժշկություն տարբեր վերքերի եւ ավելի արագ սերտաճումը ոսկրային կոտրվածքների.

Կոմպոտ մասուրի օգնում է կարգավորել նյութափոխանակությունը, բարձրացնել դիմադրություն տարբեր վարակների, բարելավել վիճակը անձի հիվանդության եւ կօգնի բարձրացնել արդյունավետությունը: Այս խմիչքը գումարած ամեն ինչ, եւ կարգավորում է աշխատանքը ստամոքս - աղիքային գոտի. Եւ որ ոչ բոլոր բուժիչ հատկությունները այս հեշտ խմելու նախապատրաստման!