Սոլյանկան միսով կաղամբից

Սոլյանկա կաղամբից միսը կարող է դառնալ ցանկացած կերակուրի դրվագ: Այս սննդարար, օգտակար, բուրավետ եւ աներեւակայելի համեղ ուտեստը վաղուց նվաճել է բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների սրտերը: Եվ եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել այն, ապա շտապ անհրաժեշտ է սովորել: Հատկապես կաղամբի հոդաբեփոդը մսի նման տղամարդկանց հետ: Այս հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք օգտակար կլինեն ձեր խոհարարական «կյանքում»:

Սոյայի կողմից կաղամբից մսով պատրաստվում են հետեւյալ բաղադրիչները. Մեկուկես կիլոգրամ կաղամբ, մի կիլոգրամ խոզի միս, չորս սոխ, երեք սխտոր մոխրագույն, վեց աղած լոլիկ, չորս թթու, երեք գազար, տոմատի մածուկի երեք ճաշի գդալ, լեյ տերեւ, պղպեղ, աղ: Վերցրեք կաղամբը, լվացեք եւ լավ կտրեք: Դուք կարող եք օգտագործել հատուկ ծածկոց, որպեսզի այն ավելի արագ լինի: Այնուհետեւ կաթնացրեք սոխը, այն դանակով կտրեք: Հաջորդը, դուք պետք է կլպել գազար եւ շողալ այն միասին վարունգով մի մեծ grater. Դուք պետք է լվացեք միսը, ապա կտրեք փոքր կտորներ, աղ եւ պղպեղ: Այժմ վերցրեք կաթսա եւ լցրեք բուսական յուղի մեջ, մի քիչ սխտոր, սոխ, տապակել այս խառնուրդի միսը, կորի դիզայնի կեսը պատրաստի:

Լավագույնն այն է, որ Teflon- ի ծածկույթով տապակել, հակառակ դեպքում ձեր ուտեստը կարող է այրել: Այժմ կցեք մսի կաղամբով եւ տապակել այն ամենը, մոտ 10 րոպե: Եթե կաղամբը գրեթե չի տեղավորվում թավայի մեջ, ապա մի անհանգստացեք, քանի որ շուտով շուտով դուրս կգա եւ sedimented, ապա ավելացնել մնացածը: Այժմ վերցրեք առանձին տապ եւ վարունգ, գազար, սոխ եւ սխտոր: Այժմ ավելացրեք այս խառնուրդը կաղամբով միսով, այնտեղ պղպեղի աղած լոլիկ տեղադրեք, լոլիկի մածուկով, պղպեղով լցրեք, կաթսայի տերեւը եւ պաղպաղակը կափարիչի տակ կես ժամով: Մի մոռացեք, որ անընդհատ խառնել տոմատի բովանդակությունը ամբողջ ճաշ պատրաստելու ընթացքում: Մսով կաղամբի նման հոդաբեփոդը մատուցվում է թթվասերով եւ զարդարված կանաչիներով:

Դուք կարող եք նաեւ պատրաստել մեկ այլ ուտեստ: Սոյայիկա կաղամբով հավի հետ մի փոքր ավելի նրբացվում է: Օգտագործեք 300 գրամ հավի բութ, 200 գ թարմ սունկ, 300 գրամ կաղամբ, 60 գ սոխ, չորացրած դեղաբույսեր, աղ, պղպեղ, արեւածաղկի ձեթ: Սնկով կտրվում են ծղոտերով, մի քիչ աղած եւ շոգեխաշած կարագով եւ սոխով: Կաղամբը պետք է թակած, պղպեղ, աղ, դնի խոտաբույսեր, դնում կավե կաթսաներ, եւ վերեւում հավի, կտրեց կտորներ եւ սնկով: Յուրաքանչյուր վայրում պղպեղի տերեւը փակել է կափարիչը եւ այն ուղարկել ջեռոց, ջեռուցվում է մինչեւ 200 աստիճան: Հավի միսը շատ արագ եփում է, հետեւաբար պարբերաբար ստուգեք ձեր բակերը:

Նրանց համար, ովքեր շատ ծույլ չեն, իրենց խոհանոցը տարբեր հարմարեցումներով ապահովելու համար հետեւյալ բաղադրիչը օգտակար կլինի: Պատրաստեք մի կերակուր, որը նման է կաղամբի hodgepodge բազմավարի, եթե ունեք: Ձեզ հարկավոր է միջին կաղամբի գլուխ, կես կիլոգրամ հավ, երկու թթու, մեկ գազար, տոմատի մածուկի երկու ճաշի գդալ, 300 գրամ շամպինիոն, մեկ սոխ, բուսական յուղ, շաքար, համեմունքներ, աղ: Կաղամբը պետք է թակած, սունկը եւ վարունգը կտրվեն փոքր շերտերով, ապա միացրեք բազմադարկի «ապուր / շոգենավ» ռեժիմը: Տապակի ներքեւում նավթը լցրեք, այնուհետեւ կտորացրեք միսը, եփել, երբեմն խառնել մինչեւ հավի մազերը: Հաջորդը դուք պետք է սունկ ներմուծեք դրան, հինգ րոպե հետո կաղամբով, վարունգով, ապա սոխով գազարով: Պատրաստել նաեւ սոուսը: Դա անելու համար խառնել շաքարավազը, տոմատի մածուկը, աղը, համեմունքները եւ մի քանի գդալներ `ճաշակի: Այս սոուսով դուք պետք է լցնել մի կաթսա hodgepodge: Դրանից հետո, մուլտիվարագը դրեց «Quenching» ռեժիմի մեջ: Երբ կերակուրը պատրաստ է, խառնել այն: Թույլ մի փոքր nastoyatsya, եւ դուք կարող եք փորձել այն:

Վերոնշյալ բաղադրատոմսերի համաձայն պատրաստված ուտեստները, անշուշտ, կգնահատվեն: