Սմբուկ է ջեռոցում

Սմբուկ - օգտակար բուսական, բայց, չգիտես ինչու, ոչ բոլորն են սիրում նրան: Այս հակակրանք հայտնվում հիմնականում պայմանավորված է իր դառնությամբ, բայց, ըստ էության, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք ի վիճակի են վերացնել դառնություն.

Սմբուկ է ջեռոցում - ցածր կալորիականություն ունեցող մթերք, եւ, հետեւաբար, կարող են օգտակար մարդկանց համար, ովքեր ավելաքաշ. Բացի այդ, կազմը ներառում է սմբուկ պեկտին, որը օգնում է մաքրել օրգանիզմը տոքսիններով.

Սմբուկ բաղադրատոմսեր մի բան. Նրանք կարող են լինել թխում, շոգեխաշած, տապակած, մարինացված եւ աղած. Ավելին, դուք կարող եք նույնիսկ եփել խորոված կամ լցոնված սմբուկ է ջեռոցում: Շատ համեղ է ձեռք բերել սմբուկ շոգեխաշել:

Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն կարելի է անվանել մի սիրահար cooking սմբուկ: Նրանց մեծ մասը ասում են, որ դա տեւում է անհավատալի քանակությամբ ժամանակ. Բայց ժամանակն է ծախսվում է ոչ այնքան, եւ բոլոր ապրանքները, որոնք օգտագործվում են նախապատրաստման հեշտ հասանելի է.

Իմացեք, թե ինչպես պետք է եփել սմբուկ է ջեռոցում: Կան շատ տարբեր eggplant բաղադրատոմսեր է ջեռոցում, բայց նրանցից լավագույնները նրանք են, ովքեր առաջարկում են թխել նրանց այլ բանջարեղեն:

Սմբուկ է ջեռոցում պանրով

Բաղադրությունը:

-baklazhany;

լոլիկ,

- մոցառելլա պանիր.

- աղ եւ պղպեղ;

- ռեհան.

Նախապատրաստություն:

Պատառ է eggplants խաչաձեւ եւ աղ նրանց. Պանիր եւ լոլիկ պետք է կտրել մեջ շրջանակների: Պատշաճ կերպով preheat ջեռոցում: Ծածկել խմորի թերթիկը հետ փայլաթիթեղի եւ դրա վրա կդնի սմբուկ թխել: Cooking ժամանակը - 20 րոպե, կամ մինչեւ բանջարեղեն են քնքուշ.

Այնուհետեւ դուք պետք է տեղադրել վերեւում լոլիկ եւ թխել համար մեկ այլ minut10. Այժմ մենք պետք է ավելացնել պանիր եւ շաղ տալ հետ թակած ռեհան: Ինչպես արագ, ինչպես տեսնում եք, որ պանրի է հալված, դուք կարող եք ստանալ ուտեստ է ջեռոցում: Ձեր eggplants պատրաստ են!

Սմբուկ ջեռոցում գինու

Բաղադրությունը:

- կես կիլոգրամ սմբուկ,

- 200 գրամ լոլիկ.

- երկու կտոր դեղին եւ կարմիր պղպեղ զանգը.

- մեկ մեխակ են սխտորով,

- 4 ռեհան թողնում.

- մեկ բաժակ չոր սպիտակ գինի.

- մեկ բաժակ ձիթապտղի յուղի.

- աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստություն:

Այս ուտեստը չպետք է առաջացնի ձեզ որեւէ խնդիրներ ու դժվարություններ. Լվանալ եւ մաքրել eggplants, կտրել նրանց մեջ cubes. Բոլոր աղ եւ հեռանալ կանգնել է մոտ մեկ ժամ: Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի գրապահոց բոլոր հյութ դառը: Մի անգամ արել, լվանալ եւ չորացնել սմբուկ:

Այս անգամ, այն պետք է պատրաստել այլ բանջարեղեն: Այնպես որ, կտրել շերտերով պղպեղ, այրվածք է եռացող ջրի եւ պոմիդոր, հեռացնել մաշկի եւ հեռացնել սերմերը. Կաշառել է թխում թերթիկ հետ, ձիթապտղի յուղի. Ներդրեք նրան սմբուկ, լոլիկ, սոխ եւ պղպեղ: Բոլորը սեզոնի հետ ռեհան եւ սխտոր: Պղպեղ, աղ ուտեստ եւ ավելացնել նավթը.

Թխել բոլոր պահանջվող 40 րոպե է ջերմաստիճանի 180 աստիճանով: Երբ սմբուկ կլինի թխում 20 րոպե ստանալ դրանք, թափել են գինի եւ իրարանցում. Շարունակում են թխել մի քանի րոպե:

Սմբուկ եւ parsnips

Բաղադրությունը:

- 3 կգ սմբուկ,

- մեկ կիլոգրամ սոխ.

- երկու կգ պղպեղ;

- կես կիլոգրամ գազար.

- մեկ կիլոգրամ վայրի ստեպղին;

- երկու ղեկավարներ սխտոր;

- երկու bunches մաղադանոս.

- երկու սամիթ ճառագայթով.

- 12 կտոր շագանակագույն լոլիկ.

Նախապատրաստություն:

Թխել պղպեղ ջեռոցում վրա գրիլ, հեռացնել իր մաշկը. Կտրել սմբուկ մեջ շերտ, ավելացնել մեծ քանակությամբ աղ եւ հեռանալ մի ժամով: Parsnips եւ գազար կտրել են, քանի որ շերտ, սոխ մեջ մեծ կտորների. Տապակել բուսական յուղի բոլոր. Այրվածք է եռացող ջրով պոմիդոր եւ հեռացնել մաշկը նրանցից: Կտրել պղպեղ մեջ 4 կտորների.

Տապակել սմբուկ եւ դրեց նրանց բանկերում, չմոռանալով տեղափոխելու այլ բանջարեղեն: Լոլիկ պետք է լինի գագաթին բանջարեղենի.

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է թխել սմբուկ է ջեռոցում, եւ կարող է պատրաստել հիանալի, համեղ եւ համեղ: Թե ինչպես եք համոզվեք, որ պետք է եփել դրանք պարզապես, եւ չի առնում մի հսկայական քանակությամբ ժամանակ. Եթե դուք չեք մտել շարքերը սիրահարների այս բանջարեղենի, բայց հիմա դուք ունեք որոշ բաղադրատոմսեր, որոնք ցույց են տալիս, թե ինչպես է համեղ սմբուկ: Խոհարար եւ զարմացնել ձեր ընտանիքը նոր ուտեստների.