Սաղմոնի աղցան: բաղադրատոմսը. Աղցան պահածոյացված սաղմոն, աղի կամ ապխտած

Երբ հյուրերը դուռը, եւ դուք պետք է արագ եփել մի բան շատ համեղ է, կատարյալ օգնությունը պարզ բաղադրատոմսեր համար համեղ խորտիկներ: Դուք պարզապես պետք է պահել սառնարանում մի քանի ձուկ է cooking այդ ուտեստների պահածոյացված. Աղցան սաղմոնի եփել նույնիսկ novice սիրուհի, եւ նրա համը անհամեմատելի: Օգտագործելով տարբեր տարբերակներ ձուկ (աղած, ապխտած կամ պահածոյացված), դա հնարավոր է, խնդրում ենք ընտանիքի եւ ընկերների հրաշալի բաժանել.

Աղցան շտապում

Այս աղցան - սաղմոնի պահածոյացված. Եւ դուք կարող եք խոհարար այն շատ արագ. Նա կլինի կյանք փրկել ձեր բաղադրատոմսը գրքում. Եւ այն կտեւի է պատրաստել ստանդարտ շարք ապրանքների. Վերցրեք երեք խաշած կարտոֆիլ, երեք խաշած ձու, 100 գրամ պանիր durum, մի քանի տերեւները չինական կաղամբ, կես բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն, կարելի է պահածոների սաղմոնի, մայոնեզ եւ սամիթ: Է աղցան պարզվեց մրցույթը, երեք կարտոֆիլ grater եւ տարածել է մի աղցան ամանի. Ավելացնել այն diced չինական կաղամբ: Այնուհետեւ լցնել եգիպտացորենի, նախապես draining հեղուկ է կարող: Սաղմոնի լափ է պատառաքաղ, ազատվել լրացուցիչ հյութ: Դնում ձուկ աղցան ամանի. Ձու ծամել եւ ավելացնել ընդհանուր քաշով: Օգտագործելով երեք պանրի grater եւ դրեց այն ընդհանուր քաշով: Վերջնական հպում կլինի թակած սամիթ: Լիցքավորում աղցան սաղմոն (պահածոյացված) մայոնեզ եւ ծառայել է սեղանին:

գարուն աղցան

Այս ուտեստը պատրաստվել է գարնանը կամ ամռանը, սեզոնը թարմ բանջարեղենով. Այս անգամ նրանք ունեն հարուստ համը եւ կատարել աղցան սաղմոն աղած պարզապես սքանչելի. Այն պետք է երկու հասած լոլիկ, մեկ միջին չափի վարունգ, մի փունջ arugula, մաղադանոս եւ սամիթ, մեկ գլուխ կարմիր սոխով, 100 գրամ պանիր եւ 300 գրամ հատիկավոր աղած սաղմոնի. Arugula, մաղադանոս եւ սամիթ կտրել մեջ կտոր, բայց ոչ շատ Նյութի մանր. Մենք ուղարկում նրանց մի աղցան ամանի. Սոխը կես օղակները ավելացնել կանաչապատում: Այնուհետեւ, կտրել լոլիկ մեջ cubes, բայց ոչ շատ փոքր է, իսկ վարունգ մեջ կես օղակներով: Մի աղցան ամանի մեջ տարածվել է հատիկավոր կաթնաշոռ: Ձուկ պետք է նաեւ կրճատել հաշվի cubes եւ ավելացնել մյուս բաղադրիչները. Այս աղցան բնութագրվում է իր անսովոր սոուսով. Է պատրաստել, որ անհրաժեշտ է ձեռնարկել երկու մեխակ են սխտորով, մի փոքր գդալ balsamic քացախ, երկու խոշոր գդալներ ձիթապտղի յուղ, կես մի փոքր գդալ մանանեխ, լավ է, նույն քանակությամբ մեղր եւ համեմունքների (աղ, պղպեղ): Բոլոր բաղադրիչները խառնել եւ լցնել աղցանը աղած սաղմոնի սոուսով. Համեղ, flavorful, համեղ եւ շատ գեղեցիկ ուտեստ.

Կծու աղցան սաղմոնի եւ կաղամար

Thanks Այս աղցան համեմունքների Ստացվում կծու եւ շատ flavorful. Դուք պետք է 450 գրամ ապխտած սաղմոնի, մի փոքր գդալ համեմ, 75 գրամ եփած կաղամար, երեք խաշած ձու (կտրել յուրաքանչյուրի մեջ չորս մասերի), 200 գրամ եփած բրինձ, երեք խոշոր ճաշի գդալ թակած թարմ cilantro, երկու գդալ սերուցքային բարձր յուղ, աղ եւ աղացած պղպեղ: Սոուս պատրաստված 50 գ կարագ, 2 խոշոր գդալ կիտրոնի հյութ, աղ եւ երեք գդալ թարխուն: Մենք հանել ձկան ոսկորները եւ կտրել այն կտորների. Մի կաթսա է դնում բրինձ, թակած կաղամար, ձու, cilantro, սաղմոնի, գինձի, կրեմ, եւ լցնել սոուս: Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Աղցան ապխտած սաղմոնի առջեւ ծառայելով պետք է փոքր - ինչ warmed:

Աղցան սոճին ընկույզ

Այս ուտեստ չկա հստակ համամասնությունները: Սաղմոնի աղցան, որի բաղադրատոմսը Ստորեւ ներկայացված են, կարող են պատրաստվել ձեր ճաշակի. Ավելի կանաչի, ձուկ կամ բանջարեղեն - դա ձեր ընտրությունն է: Կա սենյակ ստեղծագործական եւ փորձերի. Մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `arugula, Այսբերգ գազար, վարունգ, լոլիկ, սոճին ընկույզ, աղած Սաղմոնի եւ ձիթապտղի յուղ: Բոլոր բաղադրիչները լվացվեն եւ չորացրած: Աղցան կանաչի եւ արցունքաբեր ձեռքերը կտոր միջին չափի. Լոլիկ եւ վարունգ կտրել մեջ կամայական ձեւավորում (խորանարդներ, straws կամ աղեղների): Burke ձուկ, առանձնացնելով ոսկորները եւ մաշկի, կտրել այն շերտերով եւ դրեց մի ամանի աղցան է այլ արտադրանքի. Սոճին ընկույզ պետք է թույլ տապակել եւ ավելացնել դրանք սաղմոնի աղցան. Աղ, որպեսզի ճաշակի եւ լցնել ձիթապտղի յուղ:

Ոչ սովո Ö ..., բայց համեղ

Համադրություն սեխ եւ ապխտած սաղմոնի որոշ շատ անակնկալ. Բայց երբեմն այդ փորձարկումները առաջացնել համ պայթյուն զգացմունքների նրանց, ովքեր փորձում են նրանց: Լրացուցիչ բաղադրիչները է կատարել մի աղցան Սաղմոնի ավելի կծու եւ էկզոտիկ. Վերցրեք այս բաղադրատոմսը մի նոտայի, եւ, թերեւս, դա կլինի սիրված ուտեստ ձեր գրասեղանի. Պատրաստել պահանջվող 60 գրամ անանուխ տերեւների, կիտրոնի կեղեւ եռամսյակ գդալով եւ սեւ պղպեղ, 200 գ մանրացված սամիթ, 280 գրամ bilberry (կարելի է փոխարինել seedless խաղող), 230 գրամ ապխտած սաղմոնի եւ կես միջին չափը սեխ, կտրատած մեջ կտոր. Լրացնելու համար պետք է 170 գրամ ճարպ անվճար մածուն, մի լիքը գդալ կիտրոնի հյութ, 50 մլ ձիթապտղի յուղ, մեղր, մանրացված սխտոր մեխակ, սեւ պղպեղ, կես փոքր գդալ մշկընկույզ եւ աղ. Սկսենք ճաշ սոուսով: Խառնել բոլոր բաղադրիչները է դառնալ միատարր զանգված: Առանձին, համատեղել անանուխ, պղպեղ եւ կիտրոնի համ ու դրեց մի կողմ է կողքի. Մի ամանի աղցան դնում սեխի, հապալաս, ձուկ եւ կանաչի. Top կիտրոնաթթու անանուխ տարածումը խառնուրդ: Այնուհետեւ լցնել սաղմոն աղցան սոուսով եւ ծառայում. Շատ համային տեսականի, կծու համային տեսականի եւ անսովոր բաղադրիչների կատարել այս ուտեստը զարմանալի.

Աղցան-կոկտեյլ

Վերջապես, մենք առաջարկում ենք անսովոր աղցան համար տոնական խնջույքին եւ ընդունելությունների. Դրա հիմնական առանձնահատկությունն այն է, ձեւավորում. Հետեւյալ արտադրանքը պետք է պատրաստ լինի: 100 գրամ թթու porcini սունկ, բանկա պահածոյացված սաղմոն, 100 գ մայոնեզ, մեկ խնձոր, լոլիկ եւ կանաչի. Գրանցման համար վերցնել լայն բաժակներ. Մենք տարածումը շերտերը արտադրանք: Առաջինը թակած սաղմոնի. Այնուհետեւ դնելու դուրս մարինացվ սունկ, իսկ վերեւում - կտրտած խնձոր. Այն պետք է sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ, որպեսզի դա չի փոխել իր գույնը: Լցնել գագաթին աղցան մայոնեզ եւ զարդարել կանաչիով եւ շերտ լոլիկ. Գեղեցկության կարող է օգտագործվել գազար տերեւների, որ ընկնում է ներքեւի ապակու. Այս կոկտեյլը պետք է ծառայել croutons կամ աղած թխվածքաբլիթներ.