Ուտելիք եւ ԽմիչքԲաղադրատոմսեր

Ուտեստներ հավի ventricles ապուր ոլոռ եւ գազար սնկով

Ուտեստներ հավի ventricles եւ սրտի պես, շատ քիչ, բայց ապարդյուն: Այն բանից հետո, հավի gizzards հարուստ է բարձր դասարանի կենդանական սպիտակուցներ, ֆոսֆոր, կալիում, երկաթ, ցինկ, դրանք պարունակում են նաեւ բազմաթիվ folic թթու, վիտամիններ E եւ C եւ այլ ճարպային թթուներ. Եւ ես չեմ խոսում իրենց որոշակի առանձնահատկություններ, բայց շատ հաճելի է եւ նուրբ համով:

Նախքան պատրաստվում որեւէ ուտեստ հավի ventricles, մանրակրկիտ ողողում նրանց տաք հոսող ջրի տակ, կարճացրեք ավելցուկային ճարպ եւ plenochki, հեռացնել ցանկացած ավազ եւ այլ աղբ իրենց խոռոչի. Իհարկե, ժամանակը ծախսել է ճաշատեսակների պատրաստման ստամոքսի կունենա ավելի քան նույն ուտեստների միս, բայց դա արժե այն.

Insanely համեղ ապուր ստացվում հավի ventricles հետ ոլոռ: Առաջին, դուք պետք է մաքրել եւ լվանալ ներսը եւ լրացնել ջրով. Համաժողովրդական հետ ստամոքսում ավելացնել աղ, բեյ տերեւ եւ մեկ ամբողջ սոխ. Դնում կոնտեյներով կրակի եւ բերում է բարկանալ. Երբ ջուրը եռում, նվազեցնել ջերմային եւ պահել զամբյուղ ծածկված: Այնպես որ, stomachs պետք եփել մոտ երկու ժամ:

Մինչեւ որ միսը եփում, Նյութի մանր թակած միջին սոխ, կտրել մեջ շերտերով կամ cubes կարտոֆիլ: Ոլոռ rinsed տակ սառը ջրով: Մենք դա թողնում է ջրի մեջ, այնպես որ դա մի քիչ այտուցված: Դուք կարող եք նույնիսկ նախապես ներծծում ոլոռ մի քանի ժամվա ընթացքում, ապա նա պետք է եփել շատ ավելի արագ:

Մենք հանել ventricles եւ սոխ երկու ժամ անց: Stomachs կտրել մեջ երկու կտոր, սոխ նետում: Արգանակ լցնել ոլոռ եւ եփել այն միջին ջերմության մինչեւ փափուկ. Այս անգամ, տապակել կտրատած սոխ մի թավա եւ ventricles: Երբ ոլոռ են softened, մենք տեղափոխել մեջ արգանակ կարտոֆիլ ու սոխ եւ roasting միս: Համտեսում, եթե ինչ-որ բան է անհրաժեշտ, մենք ավելացնել. Եփել մինչեւ եփած. Նյութի մանր կտրել են դեղաբույսեր, նրան քնել է զամբյուղի մեջ, եւ անջատեք վառարանով: Մենք վերապահել ապուր թրմել տասնհինգ րոպե: Հավի ապուր փորոքային ծառայել տաք եւ թթվասերով եւ կոտրիչ.

Այն նաեւ շատ հետաքրքիր է, համեղ եւ բավարարելու աղցան հավի ventricles, սնկով եւ ձու.

Համար, այս աղցան, մենք պետք է:

  • Հավի ventricles - 450 գրամ:
  • Սունկ - 240 գրամ:
  • Ձու - 4 հատ.
  • Մայոնեզ - 100 գրամ.
  • 1 սոխ.
  • Զտված ձեթ.
  • Համեմունքներ:

Ժամանակը պատրաստման այս ուտեստ հավի ventricles `60 րոպե: Միավորների քան-servings - 5.

Նախապատրաստություն:

Եփել մինչեւ եփած ստամոքսում է նախապես, քանի որ նրանք պետք է ժամանակ է թույն ներքեւ. Նաեւ բարկանալ ձու, լցնել սառը ջուր, մաքրել եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Թարմ սունկ մաքրվել հոսող ջրի տակ եւ կտրել մեջ միջին cubes. Սոխ պետք է լինի մաքուր, կոտլետ եւ տապակել մինչեւ թափանցիկ: Ապա մի թավայի սոխ լցնել սունկ, ավելացնել մի քիչ աղ եւ տապակել, հուզիչ երբեմն. Shift բանջարեղեն վրա ափսեի, ծածկված մի անձեռոցիկից իր ապակե ավելցուկային յուղով: Նաեւ խորանարդի (թեեւ դուք կարող եք եւ ծղոտ) կտրել մեջ ventricles: Լցնել նրանց ու ձու մի խոր ամանի. Կա նաեւ ավելացնել սունկ եւ սոխ. Մենք վերանորոգել բոլոր մայոնեզ, ավելացնել, եթե անհրաժեշտ է, աղ եւ պղպեղ: Ակտիվանալ. Աղցան պատրաստ է ծառայել:

Դա նաեւ հնարավոր է պատրաստել հետեւյալ հավի մսով ուտեստներ ventricles: շոգեխաշած կարտոֆիլ հետ ventricles. ամառային ապուր հետ ventricles. սուր աղցան է ստամոքսում եւ կորեական գազար, մարինացված ventricles; liverwurst երշիկ. ventricles են խփել. հավի ոտքերը լցոնված stomachs. Բլիթներ հետ թռել է ventricles եւ սրտում եւ այլ. Փորձ է խոհանոցում, քանի որ խոհարարական տաղանդը չունի սահմաններ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.