Ուտեստների ոտքերը

Է պատրաստել ուտեստ հավի ոտքերի, այն պահանջում է երեւակայությունը եւ մի քիչ սնունդ. Առաջին հերթին, իհարկե, անել ոտքեր, Համեմունքներ եւ համեմունքներ, որոշ սոուսով, կամ գործարան (կետչուպ, մայոնեզ, Թարթառ, եւ այլն), Կամ պատրաստել իր սեփական ձեռքերով. Սակայն նույնիսկ արտադրության կազմել սոուս միշտ հնարավոր է ավելացնել ձեր սիրած բաղադրիչների.

Թե ինչ բան է անհրաժեշտ, եւ կարող է ավելացվել է ճաշատեսակներ հավի ոտքերի. Իհարկե, մի շարք թարմ դեղաբույսեր (մաղադանոս, ռեհան, համեմ, ուրց, սամիթ, եւ այլն), որը տալիս համ միս, յուրահատուկ բուրմունք եւ համ: Մի մոռացեք մասին բուսական յուղ, աղ:

Դե, մենք անցնել պատրաստման մրցույթի եւ համեղ ուտեստների հավի ոտքերի ջեռոցում թխել կարտոֆիլ: Վերցրեք ոտքեր, լվանում դրանք տաք ջրով: Կտրել է հաստ շերտ կարտոֆիլ, տարածվել է թխում թերթիկ, նախընտրական oiled. կարտոֆիլ գագաթին տեղադրել մի ամբողջ ոտքը (դուք կարող եք կտրել նրանց մեջ կտոր): Մենք լուսաբանել բոլոր մայոնեզ եւ դնում է ջեռոցում բարձր ջերմաստիճանի. Մի մոռացեք, որ պարբերաբար watering ուտեստ հայտնվելուց ճարպ! Նախքան ծառայում, զարդարել այն կլինի գեղեցիկ sprigs եւ բուսականություն: The բաղադրատոմսը համար այս ուտեստ է ոտքերի կարող են լոլիկ, սխտոր, քերած պանիր, սոխ. Նրանք սփռված են հավի, precut, լոլիկ եւ սոխի օղակների կամ կես օղակների, թակած սխտոր, պանիր եւ rubbed: Այս ուտեստ հավի նաեւ աշխատանքային օր է սեղանի վրա, իսկ հանդիսավոր պահին: Թռչուն է փափուկ, քնքուշ եւ շատ համեղ:

Բայց մեկն է առավել էժան եւ արագ բաղադրատոմսեր համար ճաշատեսակներ են ոտքերի. Խառնել հավասար մասերի մայոնեզ եւ կետչուպ, որը Արնանման է այս խառնուրդի ոտքը նախկինում աղ եւ peppered: Դնում միսը համաժողովրդական, որը փոքր - ինչ sprinkled հետ նավթի, - եւ ջեռոցում 20 րոպե 170 ° C. Երբ այս ժամանակը սպառվում է, որ դուք պետք է ներառի վերին լույս կառավարության ջեռոցում շագանակագույն thighs, եւ թողնել այն եւս 15-20 րոպե: Եւ երբ դուք տեսել հավի ոտքեր փոքրիկ շագանակագույն ԿԵՏԵՐ, սա առաջին նշանը, որ դուք պատրաստ են.

Ներառում են տոնական սեղան մենյու հրաշալի ուտեստ "Տավարի մարինացվ է նարնջի»: Cooking ոտքեր արագ եւ հեշտությամբ, եւ նրանք նայում զարմանալի է սեղանի վրա լավ: Այս ուտեստը կարող է ծառայել եւ որպես մեկնարկիչի եւ հիմնական տաք. Կիլոգրամի ոտքերը վերցնել մի նարինջ, չորս ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, երկու ճաշի գդալ գինու քացախ (կամ չոր սպիտակ գինի), մեխակ են սխտորով եւ պղպեղ եւ աղ: Cooking ճնշմանը սխտորի սոուսով, ձեթ, թարմ նարնջի հյութ, աղ, քացախ, պղպեղ եւ թթու ոտքը դրանում, նախընտրական կտրել մեջ կտոր 20-25 րոպե տաք տեղում: Մարինացված հավի ոտքերը տապակել երկու կողմերի համար 7-10 րոպե, մի տաք griddle. Կատարյալ խավարտ համար այս ուտեստ - բրնձով կամ բանջարեղենի.

Եթե ցանկանում եք կծու սնունդը ոտքերի, հետեւյալը բաղադրատոմսը է ձեզ համար. Որ փոքր կոնտեյներ պառկել մանրացված սխտոր (3-4 մեխակ), սուր կարրի սոուսով, խմելի սունելի, մայոնեզ (4 ճաշի գդալ), կարմիր եւ սեւ պղպեղ, կտրատած կանաչի (համեմ, ուրց, ռեհան, մաղադանոս, եւ այլն): , Մանրակրկիտ խառնել բաներ են, մենք սկսում ենք այս Միքս է իջեցնել ոտքերը, նախընտրական կտրել է երկու մասի: Մենք կանգնած է մի հավ է մարինադ համար 10-20 րոպե (եթե դուք պահել ավելի կլինի խաբեբա, քանի որ ավելի ուժեղ արեւահամ): Ժամանակ, այս անգամ, պատրաստել coarsely թակած սոխ երեսպատում թխում դրանք: Որ նավթը չի պետք է լցնել այն, քանի որ անհրաժեշտ է ճարպ տալ ձեզ ոտքեր ու մայոնեզ: Ներդրեք սոխով մարինացվ հավի ոտքերի (կարող է խառնել կտրատած coarsely կարտոֆիլ), շաղ մի քիչ քերած բոլորը սուր պանիր պանիր, կամ. Վառարան այս անգամ արդեն ջեռուցվում է 200 ° C. Ներդրեք այն ոտքերը ջեռոցում կես ժամ:

Վայելեք ձեր ախորժակը եւ հաճելի ժամանցի համար հարուստ եւ գեղեցիկ դրել սեղանին.