Մի թեթեւ աղցան arugula եւ ծովախեցգետին

Մի շարք աղցանների գարնանային դեղաբույսերի շատ օգտակար է նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները: Italian խոտաբույսեր arugula, ռեհան, վայրի սուսամբար - ավելացված է ուտեստ յուրահատուկ համը: A ծովամթերք - սննդարար, համեղ եւ գեղեցիկ տեսք ուներ սառը նախուտեստներ: Եկեք փաթաթել, կամ, ավելի շուտ, տասը րոպե, պատրաստել է կառուցել օրիգինալ եւ գերժամանակակից աղցան arugula եւ ծովախեցգետին.

Դարձնել այն, դուք չեք պետք է շատ. Վերցրեք մի քանի չերի լոլիկ, մի քիչ պանիր համար sprinkling (իդեալականը, parmesan, բայց կարող է դրա փոխարեն ընտրել ցանկացած այլ ամուր դասարանը), ձիթապտղի յուղի balsamic քացախ համար համալրումն, սեւ պղպեղ եւ աղ: Եվ, իհարկե, պետք է rucola ծովախեցգետին.

Վերջինս կարող է լինել կամ մաքրվել, եփած, սառեցված կամ թարմ, untreated.

Սակայն, երկրորդ դեպքում անհրաժեշտ է նորոգել փոքր arthropods - բարկանալ նրանց, եւ մաքուր (դուք կարող եք տապակել կարագի եւ հոտ թղթային սրբիչ դեղ ավելցուկային յուղ):

Սառեցված ծովամթերք պարզապես լցնել եռացող ջրի մեջ եւ քամել ջուրը.

Իմ arugula, պատռված մեջ առանձին տերեւների եւ վայրի մի աղցան ամանի. Դրել գագաթին լոլիկ, կտրել կես (եթե բավականաչափ մեծ է, ապա մեջ եռամսյակների): Կանաչ եւ կարմիր շարք դնելու գունատ վարդագույն ծովախեցգետին եւ շաղ տալ հետ grated պանիր. Առանձին ամանի պատրաստել սոուս, որովհետեւ այս մի քանի գդալ քացախ եւ ձիթապտղի յուղի հարած պատառաքաղ հետ աղ եւ պղպեղ, մինչեւ կիթ. Նա sprinkled մեր աղցան «Arugula ծովախեցգետնով« առաջ ծառայում, այնպես, որ խոտ չի կորցրել իր crispy թարմությունը:

Ցանկության դեպքում, այս ուտեստը կարող է համալրվել է մի փոքր ավոկադո, բայց հետո մենք նաեւ պետք է կիտրոնի հյութ: Էկզոտիկ միրգը պետք է կտրել բարակ շերտերով եւ շաղ տալ հետ, կիտրոնի մեղմել: Իսկ մնացածը, որ աղցան arugula եւ ծովախեցգետին են պատրաստվել, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Հաճոյանալու ոչ միայն ստամոքսի, այլեւ աչքի, դուք չեք կարող խառնել բաղադրիչների առաջ ծառայում. Ծածկել հատակին մի լա ճաշացուցակ ուտեստների arugula, բալի պառկել դրա վրա, ապա, avocados, իսկ վերեւում `ծովամթերք. Պանիր պարտադիր չէ, թող լինի ապստամբություն գույների: Մաղող անձրեւ կիտրոնով, քացախ, նավթի եւ վայելեք:

Աղցանը arugula եւ ծովախեցգետին կարող է փոխվել ընդմիշտ: Օրինակ, դուք կարող եք ավելացնել նշումներ Orange- ի `որպես թարմ պղպեղ: Pod պղպեղ իմը, մաքրվում է սերմերի, կտրել եւ գտնել նրան տեղ վերաբերյալ `չերրի լոլիկով եւ ծովամթերք տակ. Հատուկ հմայքը այս ուտեստ կարող են ավելացնել coarsely milled cashews, որոնք պետք է sprinkled հետ, պատրաստի աղցան. Եթե նախընտրում եք , որ սոճին ընկույզ, նրանք կարող են օգտագործվել է ամբողջությամբ: Այս բաղադրատոմսը է նաեւ լավ է, եթե դուք չեք մաքուր arugula եւ աղցան խառնուրդ իտալական դեղաբույսերի (օրինակ, ինչպես Radic, Frisse, Այսբերգ):

Դուք կարող եք կատարել աղցան arugula եւ ծովախեցգետին ավելի համեղ եւ բուրավետ, երբ է դժվարությունների խառնաշփոթ, ինչպես նաեւ հումքի arthropods. Իհարկե, գնել է փաթեթ, եփած եւ peeled ծովամթերք շատ ավելի հեշտ է, բայց քանի որ տոնական տարբերակի հիշել այս բաղադրատոմսը: Մեկ կամ երկու մեխակ սխտոր Նյութի մանր կտրել, տապակած բուսական յուղի, երբ browned, ավելացնել ծովամթերք, ջերմային բուժման գործընթացը վերջում ավելացնելով սոյայի սոուս, տալով ներծծում. Առանձնահատուկ հմայք են տալիս աղցան ծովախեցգետին եփած ջրի հետ, աղ եւ սամիթ: Որ ճառագայթով չի կարող կտրել այն, եւ դրեց ամբողջ բան. Նա պարզապես պետք է հոտը, այն բանից հետո, երբ cooking անտեսվեցին.