Մենք պատրաստել է տուն աղցան եփած ձկան

Այսօր, կան մի մեծ շարք աղցաններ: Սա ուտեստ հայտնվել է շատ վաղուց: Սկզբում այն էր ներկայացվել միայն բանջարեղեն եւ տարբեր Վիրակապման. Բայց հիմա պատրաստման այս ուտեստ ունի մեծ շարք բաղադրիչների. Ձուկ, միս, միրգ, բանջարեղեն, legumes եւ ձավարեղեն կարելի է նրա կազմի. Նրանցից շատերը բավարարել բոլոր պահանջները համար օպտիմալ բովանդակության համար մարդու վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, ինչպես նաեւ ներկայությամբ սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի.

Ձկնեղենի

Բոլորն էլ գիտեն, որ ձուկ շատ օգտակար է մարդու մարմնի. Ուտելուց հետո մի փոքր քանակությամբ այս ապրանքի, դուք կարող եք ստանալ գրեթե բոլոր անհրաժեշտ նյութերը, այն մարմնին.

Cod ուտեստներ են գերազանց դիետիկ ճաշատեսակներ: Միս նման ձուկ պատկանում է մի սպիտակ ցածր ճարպային սորտերի. Ի լրումն շահավետ հատկությունների, այն ունի հիանալի համը եւ մեղմ համ. Կա կներկայացվի աղցան խաշած cod: Recipe պատրաստում ուտեստների շատ պարզ է. Այն կարող է ծառայել որպես հերթական ընտանեկան ճաշի, եւ տոնական սեղանի շուրջ:

Աղցան խաշած cod հետ ձվի

Այս տեսակ սառը խորտիկների չէ, բավական նորմալ է, բայց համը վերադաս բազմաթիվ ուտեստների. Այս ուտեստը կբավարարի նույնիսկ ամենախստապահանջ palates.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Cod ֆիլե - 200 գրամ:
• Թարմ կանաչ վարունգ - 1 հատ.
• Հավի ձու (պինդ խաշած) - 1 հատ.
• Տերեւները կանաչ գազար.
• Մաղադանոս:
• Պղպեղ եւ աղ - ից ճաշակի.
• Մայոնեզ - 50 գրամ:

Թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան է ձկան հետ ձվի

1. Պատրաստել է COD ֆիլե (մանրակրկիտ լվանում, մաքրում ավելորդ տարրերի):
2. Բերել ջուրը մի բարկանալ եւ թողնել այն 200 գրամ է պատրաստված ձուկ. Բարկանալ պետք է լինի 10-20 րոպե: Հետո դուրս գալու անցնող եւ թույն. Պատրաստ ֆիլե պետք է Նյութի մանր կտրել կամ պյուրե (ձեր հայեցողությամբ).
3. Ձու պետք է խաշած դժվար խաշած, peeled եւ կտրել մեջ կտոր միջին չափի.
4. Դարձնում է գազար լվանալ մանրակրկիտ սառը ջրով. Որպեսզի ստանալ խրթխրթան տերեւները, նրանք պետք է soaked սառույցի ջրի մոտ 40 րոպե: Դրանից հետո, դնում թղթի վրա սրբիչ է ավելորդ ջրի փաթաթեց ապակի.
5. Վարունգ եւ լվանալ սառը ջրով եւ կտրել կտոր միջին չափի.
6. Ստացված բաղադրիչները, խառնել, աղ, պղպեղ, սեզոնի հետ, մայոնեզ: Աղցան ձկան տեղ մի գեղեցիկ ուտեստ եւ զարդարել հազարի տերեւներով եւ մաղադանոս:

Աղցան ձկան հետ մարինացվ սունկ

Ինչպես պատրաստել այս աղցան պահանջում է շատ բաղադրիչների. Բայց արդյունքը կլինի խնդրում եմ նույնիսկ առավել խորաթափանց gourmet. Բացի այդ, նման սառը նախուտեստ համապատասխանում է բոլոր առողջապահական չափանիշներին բովանդակության էական նյութերի համար օրգանիզմի: Ամբողջական եւ հավասարակշռված դիետա - գրավականը լավ առողջության.

Դուք պետք:

• Ֆիլե եւ ձկան - 400-500 գրամ:
• արմատային մաղադանոս:
• A դժվար խաշած ձու - 2 հատ.
• Թարմ լոլիկ - 1 կտոր.
• Կարմիր (զանգը) պղպեղ - 1 հատ.
• Մարինացված սունկ - 150 գրամ:
• Կանաչ աղցան - 200 գրամ.
• Պահածոյացված ոլոռ - 1 ԲԱՆԿ-ը:
• Սխտոր - 2 պճեղ.
• Մայոնեզ - 150 գրամ.
• Մանանեխ - 5 գրամ.
• Քացախ (3%) - 15 գրամ:
• Պղպեղ եւ աղ - ից ճաշակի.

եղանակը նախապատրաստման

1. Համաժողովրդական լցնել 3 լիտր ջուր է բերել այն եռալ: Այն բանից հետո, կարող է բաց թողնվել մաղադանոս արմատները եռացող ջրի մեջ. Կա նաեւ ավելացնել քացախ եւ աղ. Արնանման է ծով պատրաստված կտոր ձուկ. Բարկանալ պետք է լինի մոտ 15 րոպե: Ապա թող դա թույն, ճաքճքել դուրս մաշկի եւ ոսկորները եւ կտրել մեջ միջին չափի կտորների.
2. Բանկա կանաչ ոլոռ, բաց եւ սպառել է մարինադ.
3. Լվանում է սունկ (թթու) հետ հոսող սառը ջուր եւ կտրել մեջ կտոր միջին:
4. Կարմիր պղպեղ զանգը սերմերը մաքուր, լվանալ հոսող սառը ջուր եւ կտրել մեջ մանր կտորների:
5. Տոմատի կարմիր նաեւ պետք է լվանալ եւ Նյութի մանր կտրել:
6. Ձու խաշած դժվար խաշած, թույն ու մաքուր: Դրանից հետո, կտրել մեջ փոքր cubes.
7. Նյութի մանր կտրել մաղադանոս:
8. Արդյունքում ստացված խառնել բաղադրիչների մի ամանի աղցան. Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի, սեզոնի հետ, մայոնեզ եւ մանանեխ. Զարդարի հետ, գազար տերեւների եւ Նյութի մանր թակած մաղադանոս.

Bon appetit!

Մի քանի խորհուրդներ

• Որպեսզի պատրաստել աղցան եփած խաբել, դուք պետք է օգտագործել միայն ձկան ֆիլե. Հետեւաբար, նախընտրական մաքրել այն է մաշկի եւ ոսկորների.
• Օգտագործեք միայն թարմ արտադրանք: Երբ սեղմված մսից թարմ COD dents հանկարծ անհետանում.
• Աղցան cod եփել միայն սառեցված ձուկ. Մի օգտագործեք սառեցված արտադրանք.
• Լվանալ ձուկ կարող է լինել միայն տակ հոսող սառը թակել ջուր.

Աղցաններ, ձկան ճաշատեսակներ միշտ եղել են վայելում բոլոր անկյուններում աշխարհում. Սա պայմանավորված է ոչ միայն իրենց օգտակարությունը, այլեւ համտեսել: Նրանք հանդիպում են բոլոր հիգիենիկ չափանիշներին, առողջ սնուցման: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ուտել ձուկ առնվազն շաբաթը 2 անգամ: Պատրաստել աղցան եւ խաշած խաբել, դուք կարող եք վայելել juiciness ու բերկրանքը, այս ուտեստ. Այն նաեւ պետք է հիշել, որ երբ եփում են ձուկ են գրեթե բոլոր կարեւոր տարրեր, եւ դա անբաժանելի մասն առողջ diet. Bon appetit!