Հասած բանան, թե ինչպես պետք է պահել, որ չեն blackened.

Շատ տնային տնտեսուհիների, որոնք կանգնած են այնպիսի խնդրի, որ մրգեր եւ բանջարեղեն գնել է խանութի կամ շուկայում, գրեթե ակնթարթորեն կորցնում են իրենց իրացվելիությունն է տանը: Այն հատկապես դժվար է պահպանել բանան, քանի որ նրանք շատ արագ սկսում են սեւացնել: Թե ինչպես կարելի է կանխել դա, եւ երկարացնել իրենց կյանքը տանը, իսկ պահպանելով բոլոր nutrients ներսում.

Առանձնահատկություններ տեղափոխող բանան տնային պահեստավորման

Է մարդ, տարբեր լայնություններում Երկրի կարողացանք ուտել բանան արեւադարձային երկրներում նրանք պոկել դեռ կանաչ: Գրքերի կյանքը նման մրգերի շուրջ 35 օր, որի կեսը նրանք ծախսել ճանապարհի վրա. Ավտոմոբիլային տրանսպորտին նրանց պահում մութ է ջերմաստիճանի 12-ից 15 աստիճան տաքություն եւ խոնավության. Այսպիսով, պտուղը չի վատթարացնում, այլեւ խանութներում ընկնում դեռ կանաչ: Ինչպես պահել բանան հաջորդ?

Այս նպատակով, պահեստներում հատուկ տեսախցիկներ են օգտագործվում է ripening մրգերի եւ բանջարեղենի. Նրանք բանան է արագ դառնալ դեղին եւ համեղ: Գործընթացը մրգի ripening տեղի է ունենում Էթիլենի գազի, որը հատուկ առիթը այդ տեսախցիկների. Նույն նյութի մեկուսացված է եւ բանան իրենց: Artificial քանի որ էթիլենի պարզապես արագացնում հասունանում գործընթացը, այնպես, որ պտուղը կնվազի վաճառասեղանին. Այն բանից հետո, սա խնդիրն է, թե ինչպես պետք է պահել բանան տանը, պետք է կանգնել առջեւ գնորդների: Թե ինչպես կարելի է երկարացնել ելուստը կյանքը միրգ է ներքին միջավայրում.

Ինչպես պահել ունրիպե բանան.

Չհասած բանան, իսկ պարունակող ավելի քիչ ածխաջրեր եւ նույնիսկ ավելի օգտակար է գործչի, պարունակում են ավելի քիչ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, քան հասունացած պտուղներից. Նրանք զիջել դեղին միրգ համով եւ բույրով.

Բանան, կանաչ գնել մի խանութում, դուք կարող եք բերել մի հասուն պետություն տանը: Համար, այս, նրանք տեղադրված են մի մութ տեղ, օրինակ մի վանդակում, եւ պահվում է ոչ բարձր ջերմաստիճանի 14 աստիճան: Հետո 5 օրվա ընթացքում, դուք կարող եք ուտել հասած բանան. Ինչպես պահել պտուղները, եթե տունը անհնար է ստեղծել այնպիսի պայմաններ.

Unripe բանան կարող են պահվել ուղղակիորեն խոհանոցում, բայց դադարեցվել ձեւով եւ հեռու կրակի. Սենյակային ջերմաստիճանում, գործընթացը իրենց հասունացման կլինի ավելի արագ, բայց, օրինակ, մրգային համով զիջում պահվում է թույն.

Ինչպես պահել բանան, այնպես որ նրանք չեն blackened եւ փչացած.

Երկարաձգել ելուստը կյանքը հասած բանան, երկու օր, դուք կարող եք օգտագործել պարզ միջոցներ, որոնք հասանելի են յուրաքանչյուր տանը. Scotch եւ սննդի ֆիլմերը հարմար են լավագույն. Այնպես որ, աջակցել իրացվելիությունն մրգերի տանը, նույնիսկ, եթե դա շատ դեղին բանան. Ինչպես կարող եմ պահել նրանց.

Տունն ոտքը յուրաքանչյուր բանանով փաթաթված կառչել ֆիլմը, ապա մեկ այլ ժապավենը. Այսպիսով, ընտրությունը էթիլեն գազի slows եւ ոչ overripe պտուղ. Միակ թերություն այս մեթոդի մի կարճ Գրքերի կյանքը: Այն բանից հետո, 48 ժամվա ընթացքում, ապա դա կլինի փչացնել բանան. Այն բանից հետո, սա նրանց ոչ միայն դնում է սառնարան կամ սառեցման: Որեւէ մեկը այդ մեթոդներով գնայուն արտադրանքը կարող է փչացած, քանի որ ջերմաստիճանի ստորեւ 12 աստիճանով բանան կեղեւ մթագնում:

Հասած բանան, թե ինչպես պետք է պահել տունը. Գաղտնիքները սառեցված բանան

Այդ դեպքում, եթե դուք արդեն փորձել է բոլոր ուղիները պահելու բանան, բայց նրանք դեռ մնացել է չօգտագործված, դա եւս մեկ տարբերակ ընդլայնելով իրենց կյանքն առանց կորցնելու համը - Frost. Ի դեպ, նրանք շատ հազվադեպ, քանի որ այդ արեւադարձային մրգեր ամբողջ տարին կլոր վաճառվում են մատչելի գնով:

Սառեցրու բանան կարող է լինել ինչ - որ բան Ձեզ դուր է գալիս: Ի մաշկի կամ առանց դրա, կտրել մեջ շերտ, շերտ, կամ որպես պատրաստի պյուրե կարտոֆիլ - օգտակար հատկությունները, ամեն դեպքում մնում է պտղից: Բայց շրջանակը օգտագործման բանան հետո սառեցնել սահմանափակ է. Քանի որ նրանք thawed, ինչպես դառնում են շատ փափուկ. Շատ հաճախ նրանք են պյուրե, իսկ այնուհետեւ ավելացրել է կոկտեյլների, որոնք օգտագործվում են պատրաստել պաղպաղակ, ավելացրել է տորթերի.

Թե ինչպես կարելի է սառեցնել բանան, թե ինչպես պետք է պահպանել դրանք սառնարան աջ. Ահա մի քանի ապացուցված ուղիները:

• Բանան իրենց երեսվածքները ընդլայնվել է առանձին փաթեթների, նշեք ամսաթիվը սառեցման եւ ուղարկել է սառնարան մինչեւ 2 ամսով է ջերմաստիճանի 18 աստիճան զրոյից ցածր: Ընթացքում thawing ճաքճքել այն դառնում է մուգ շագանակագույն, իսկ պտուղը ինքնին ներսում նորմալ գույնի, բայց շատ փափուկ.
• Բանան ամբողջ peeled պահվում է հատուկ պայուսակներ սառեցման: Այնպես որ, նրանք չեն մնում միասին, սառեցնում դրանք փոքր բացի միմյանց. Մեկ այլ տարբերակ է սառեցվել հասած բանան - մի միրգ շալ ամեն պլաստիկ փաթաթան. Հիմա դա հնարավոր է ուղարկել նրանց մի սառնարան 3 ամիս է 18 աստիճան զրոյից ցածր:
• Բանան, կտրտած օղակները, սառեցված է թխում թերթիկ, տարածել դրանք կարճ հեռավորության վրա, այնպես որ նրանք չեն մնում միասին. Դուք կարող եք, ապա ապատիկի չափով պտուղը մի տոպրակի մեջ կամ կոնտեյների, եւ օգտագործվում է այն ժամանակ, երբ անհրաժեշտ է.

Առաջին հերթին, հասունության աստիճանի որոշում, թե ինչպես պետք է պահել բանան - արդյոք իրենց իրավունքը սառեցնել, կամ դուք կարող եք սպասել որոշ ժամանակ է անհրաժեշտ: Ամեն դեպքում, տարբերակներ ընդլայնելով իրենց օգտակար կյանքը, կան մի քանի, եւ յուրաքանչյուր տեղին է կոնկրետ դեպքում: