Համեղ տնական երշիկ բաղադրատոմսեր

Այժմ է shelves մի մեծ տեսականիով տարբեր երշիկեղենի եւ մսամթերքի, սակայն դա կարող է լինել ավելի լավ եւ համեղ է, քան տնական երշիկ բաղադրատոմսերը հասանելի է կազմի եւ մեթոդի պատրաստման ոչ միայն գյուղացիների, այլեւ բնակիչները քաղաքներում:

Մեկը լավագույն տարբերակներից կլինի վերցնել մի խոզի վիզը, որի արդյունքում մի պատրաստի արտադրանքի ստանալ առավել հյութալի ու flavorful. Ի լրումն, որ պետք է ռմբակոծել խոզի intestines, որոնք այժմ չի գտել դժվարություն շուկայում: Այն դեպքում, որ տեւում է այլ միս, ապա խորհուրդ է տրվում ավելացնել այն մի քիչ յուղ (կտրում դուրս ընդերքը է ստորեւ): Չնայած այն հանգամանքին, որ դա հնարավոր է հասկացնել, որ խոզի միս է Մսաղացներ, որ ավելի լավ է կտրել այն փոքր կտորների, այլապես մի մասը ճաշակի, բնորոշ տնական երշիկեղենի, կարող ես կորցնել: Դրանից հետո, այստեղ ավելացրել է աղ, պղպեղ, աղացած սխտոր եւ Bay տերեւի (Նյութի մանր աստղ): Եթե ցանկանում եք, կարող եք վերցնել լրացուցիչ համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Աղացած լավ հունցած: Են շփվել, դա չպետք է լինի չոր, ուստի խորհուրդ է տրվում է ավելացնել փոքր մասերի եռացրած ջուր, մինչեւ, մինչեւ դա ցանկալի հետեւողականությունը (թեթեւակի Կարեւոր): Հաջորդ գալիս է փորը. Առավել հաճախ դրանք վաճառվում են մաքրվում եւ աղած, այնպես որ, պարզապես ներծծում նրանց համար մի որոշ ժամանակ է սառը ջրով: Թարմ, քանի որ նրանք պետք է մանրակրկիտ մաքուր (դա կարելի է անել, ինչպես նաեւ բութ կողմում դանակով).

Քանի որ տնական երշիկ բաղադրատոմսեր բավականին բազմազան է, կարող է նաեւ ունենալ տարբեր ձեւավորել, չկա կոնկրետ հանձնարարականներ: Վերջում է pig intestines ոքի է հանգույց, որից հետո այն լցոնած լցոնում: Դուք կարող եք օգտագործել հատուկ վարդակ է Մսաղացներ, եւ եթե ոչ, ապա հրուշակեղենի ներարկիչ , կամ պարզապես դա անել զգուշորեն ձեռքով: Էլ սերտորեն լրացնել այն անհրաժեշտ չէ, քանի որ պատրաստման ապրանքի կարող է պայթել: Միեւնույն ժամանակ, մենք պետք է փորձենք ունենալ ավելի քիչ օդ է լցոնում: Նրան, մինչեւ վերջ է ազատվել երշիկ են պիրսինգով հետ ասեղ մի քանի տեղերում: Հետո մի կարճ հեռավորության վրա երշիկեղենի բաղադրատոմսերը բարդ չէ, նույնիսկ սկսնակների համար տնային տնտեսուհիների, պտտվում է այնպիսի եղանակով, ինչպես ստանալ փոքր կտոր, որը հարմար կլինի բաժնում վրա չափաբաժիններով: Քանի որ երկու կետ երկարությունը կարող են տարբեր լինել, վերջինս մանիպուլյացիա կարող է անհրաժեշտ լինել.

Դրանից հետո երշիկեղենի տեղադրվում են կես ժամ է եռացող ջրի մեջ, դուրս քաշեց, տապակած է համաժողովրդական. Հնարավոր է ոչ թե frying տեղադրել դրանք սառնարան, որտեղ նրանք կարող են պահվում է մինչեւ երեք օր կամ սառնարան, որտեղ պահպանում է աճել մինչեւ մեկ ամիս:

Է սովորել, թե ինչպես պետք է անել, տնական երշիկ, կա մի շատ հակասություններ: Եթե դուք չեք ցանկանում, որ նայում է քաղցկեղի, դուք կարող եք օգտագործել պատրաստի տոպրակներ, որոնք վաճառվում են խանութներում: Առավել հաճախ, նրանք ունեն երկու compartments, որոնցից մեկը հանդիսանում է ուտելի վահանակ, իսկ մյուսը `համեմունքների: Այս դեպքում, դա տեղի կունենա արդար լցոնում: Ի լրումն խոզի միս, թռչնի միս `կարող է ձեռնարկել, երբ պատրաստվում տնական հավի նրբերշիկ շատ ավելի արագ. Թռչնաբուծական ֆիլե կտրել մեջ մանր կտորների, ավելացնել համեմունքներ, թակած սոխ, աղ: Աղալ խառը եւ գանձվում աղիքներ մեջ կամ հատուկ ուտելի shell մասին:

Փոխարեն frying երշիկեղենի կարող է թխում են ջեռոցում, այս գործընթացը տեւում է մոտ մեկ ու կես ժամ, կախված բնութագրերի ջեռոցում: Հատուկ համեմունք Այս ուտեստը չի պահանջում, այն առավել հաճախ օգտագործվող սխտոր, պղպեղ, բեյ տերեւ: Ոմանք կարծում են, որ լցոնում անպայմանորեն պետք է ավելացնել ՈՒրիշ մի Մսաղացներ կամ վերգետնյա սոխով: Իրոք, քանի որ մսամթերք ստանալ juicier, բայց դա ոչ մի պարտադիր բաղադրիչ:

Երբ խմորի կամ տապակելու է որոշելու, թե արդյոք երշիկ պատրաստ է, բաղադրատոմսեր, որոնք նկարագրված է վերեւում կօգնի իր տեսքը. Պատրաստ է ուտել երշիկեղենի ունենալ փափուկ ոսկե երանգ: