Համեղ եւ առողջ. Ինչպես պետք է եփել տանը դդում հյութ

Դդում հյութ ամրացնում է իմունային համակարգը, բարելավում նյութափոխանակությունը, նվազեցնում խոլեստերին, հեռացնում մարմնի վնասակար նյութերի, այն պարունակում է մեծ մասը վիտամինների անհրաժեշտ է մարդկային խմբերի. Այն հարուստ է աղերի պղնձի, ցինկի, կալիում, մագնեզիում, եւ այլ նյութերի, օգտակար է երեխաների համար, ունի բարերար ազդեցություն է սրտանոթային հիվանդությունների եւ հիպերտոնիկ. Հարկ է նշել, եւ հնարավորություն բացօթյա օգտագործման դդում հյութ բուժման համար պզուկ. Ամենաարժեքավոր - թարմ հյութ, այն պահպանում մասը վիտամիններով, հենց բնության տվյալները. Դա է պատճառը, որ պատասխանը այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել տանը դդում հյութ, որը համապատասխանում է բոլոր այն պահանջներին, գիտենք, առաջին հերթին այգեպանները.

Չպետք է խմել հենց քամած հյութեր շատ անգամ մի օր. Համար կանխարգելման հիվանդությունների բավական կես ապակե մինչեւ նախաճաշ. Եւ բուժումը խորհուրդ է տրվում բարձրացնել թիվը ընդունելություններին մինչեւ երեք կամ չորս անգամ օրական. Դդում հյութ հակացուցված է շաքարային դիաբետով հիվանդների, ստամոքսի խոց, գաստրիտ.

Ինչպես ընտրել մի դդում

Իմանալով, թե ինչպես պետք է եփել տանը դդում հյութ, դուք պետք է ձեռք բերել մեծ դդում քաղցր սորտերի. Հասունացած դդում փոքր - ինչ ձվաձեւ կամ կլոր ձեւ, ունի չոր պոչը է մուգ կանաչ շագանակագույն: Pulp - խիտ է, վառ դեղին է նարնջագույն գույնի, ոչ թելքավոր. Դդում քաշով մինչեւ հինգ կիլոգրամ: Եթե դուք ճաքճքել որ պտուղ կորցնում, եւ սեղմելով այն թողնում է խոռոչ, դա կարող է նշանակել, որ հնացած է դդում եւ եփել դդում հյութ տանը դուրս գալ դրանից չի աշխատի:

Արտադրության հյութի

Փորձված նայիր գիտենք, մի քանի ուղիներ, թե ինչպես պետք է պատրաստել դդում հյութ տանը: Առաջին, մենք պետք է մաքրել պտուղը peeled, փուչ ու կտրել մեջ շերտ. Կատարել թարմ հյութ դդում, դուք կարող եք օգտագործել էլեկտրական juicer կամ ավանդական ձեւով: մի grater է ծամել կտոր բանջարեղենի եւ սեղմում հետ ստերիլ շղարշ հյութալի դդում զանգվածի. Երբ cooking կարելի է ավելացնել նաեւ այլ բանջարեղեն, միրգ համ, ինչպիսիք են գազար, խնձոր, նարինջ, եւ այլոց համար: երկար պահեստավորման օգտագործվում է ջերմամշակման մանրէազերծման եւ pasteurization. Տնական դդում հյութ կարող եք պատրաստվել, որ ձմռանը, դա պահանջում է sokovarka: Այս դդում հյութ երկար ժամանակ պահպանում է իր օգտակարությունը:

բաղադրատոմսեր

The հյութ դդումի հետ կիտրոնով համար ձմռանը

Ինչպես եփել տանը դդում հյութ կիտրոնով. Պարզ բավարար. Դուք պետք:

• 1 կգ դդում pulp,
• 250 գրամ շաքարավազ;
• մոտ 2 լիտր ջուր,
• 1 փոքր կիտրոն:

Ցելյուլոզ լցնել եռացող շաքարի օշարակ եւ եփել 15 րոպե ցածր ջերմության. Բովանդակությունը Հերիք է, դդում շփում մի մազ եւ վերադառնալ, ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ եփել 10 րոպե, հուզիչ երբեմն. Պատրաստ է, դուք կարող եք թափել են հյութ բանկերի եւ անվանական հարցման ընդգրկում.

Պահածոյացված դդում հյութ խնձոր է ձմռանը

Դուք պետք:

• 1 կգ դդում pulp,
• 250 գրամ շաքարավազ;
• կիլոգրամ խնձոր;
• համ մեկ կիտրոնով:

Ճզմում են հյութ պտղից, խառնել միասին Շաքար եւ եռանդ. Բացի այդ, պետք է բերել այն 90 աստիճանով եւ incubate 5 րոպե, ապա թող կանգնած է դուրս գոլորշու եւ տաք լցնել բանկաների մեջ: