Կոմպոտ կեռաս է ձմռանը: մի պարզ բաղադրատոմսը. ներքին տոմսակ

Ոչ մեկը սիրուհի չի հրաժարվում պահպանել կոմպոտ կեռաս է ձմռանը. Մի պարզ բաղադրատոմսը (եւ դժվարությունները չեն սպասվում բացարձակ), արագությունը պատրաստման, եւ որ ամենակարեւորն է, մի ամբողջական երաշխիք Պայթեցման բողոքարկումը բոլորին: Առավել եւս, որ բալի կոմպոտ սիրում բոլորը, առանց բացառության: Այն մասին, մյուս պտուղների կարող լինել ոչ մի կասկած: Օրինակ, ըմպելիքների եւ թթու փշահաղարջ բավականաչափ Presa, եւ ազնվամորիով կամ ելակի հազվադեպ ձեռք բերել ողջ հատապտղային neraspolzayuschimisya (կապված, թե ինչ են նախընտրելի կերակուր ջեմ): Մի կոմպոտ կեռաս սպառվում գրեթե անմիջապես հետո բացմանը: Եւ նույնիսկ մի տող վրայով հատապտուղ պատահել.

Թե ինչպես կարելի է գլորում մի հրաշալի կոմպոտ կեռաս ձմռանը ա պարզ բաղադրատոմսը, բայց զգույշ նախապատրաստման

Preform բացառիկ հաջողակ, պահանջվում է համապատասխանել պարզ, բայց լավ սահմանված կանոններով:

1. Կեռաս պետք է զգուշորեն տեսակավորված: Կոտրված, պայթել, հատապտուղներ ոտնատակ անվճար բաժանվի հետաձգվել, եւ նրանք կարող են դրել այն dumplings. Ոչ հարմար seaming underripe կամ էլ փոքր նմուշների.
2. Որ կոմպոտ, ցանկալի է ընտրել կեռաս, որոնք չեն պատռված tails: ցողուն կտրված անմիջապես առաջ երեսարկման են բանկա, ուստի հյութ չի կորցրել, եւ փոս չի թափանցել բակտերիաների.
3. Երբ փակվում կոմպոտ կեռաս է ձմռանը, մի պարզ բաղադրատոմսը պահանջում ոսկոր է դուրս գալ հատապտուղներ: Այս մոտեցման, վերջինս մնում է մաքրասեր ու գեղեցիկ: Բայց պահեց կոմպոտ է ոչ ավելի, քան մեկ տարվա ընթացքում, եթե ոսկրային povynimat, դա չի փչացնել, եւ բոլոր երեք.
4. Հետո լվացքի ջրով, կեռաս պետք է ուշադիր drained. Սովորաբար հատապտուղների կես ժամ մնացել է քամոց հաճախակի Վազք:
5. կոմպոտ բանկա լվանում մանրակրկիտ. մանրէազերծել դրանք, թե ոչ, կախված է կոնկրետ բաղադրատոմսով:
6. Cherry «բարեկամ» հետ որեւէ հատապտղի, մրգերի եւ նույնիսկ բանջարեղենի (ցուկկինի է ձեռք բերել, ինչպես շատ օրիգինալ կոմպոտ): Բայց փորձառու նայիր նրան խորհուրդ է տալիս համատեղել գունատ հատապտուղների `կեռաս, gooseberries, եւ այլն ...

Արագ եւ առանց բարդությունների

The ամենադյուրին կոմպոտ կեռաս գլորում, կարող է նույնիսկ անփորձ նայիր. Եւ պարզ է, դա չի նշանակում, անհամ: նա կդառնա բուրավետ, մուգ գույն եւ դիմացկուն է պահպանման. Մարտինիկա միայն, որ դա կոմպոտ կեռաս առանց Ստերիլիզացման, որը մեծապես պարզեցնում եւ արագացնում է գործընթացը կյանքի. Հատապտուղների են փաթեթավորվում է մաքուր կոնտեյներ. Դրանք մանրէազերծել մինչ այդ անհրաժեշտ չէ. Բալ պետք է զբաղեցնի կես ծավալը, առավելագույնը `երկու երրորդը: Որ չկան լրացուցիչ cavities, նրանք են թափ տված, երբ sprinkling. Մաքուր ջուրը խաշած, լցվել բանկա լցվել վերին եզրին պարանոցի, մաքուր սպասք ծածկված են lids եւ մի երրորդ չբաշխված ժամվա ընթացքում: Ապա ջուրը drained վերադառնալ եւ խաշած նորից եւ լցվել բանկա շաքարի (է երեք լիտր ապակյա շշով): Նրանք կրկին լցված եռացող ջրի մեջ, անմիջապես գանգրացնել, դիմել է եւ թաքցնել տակ պատվածքով: Հետո սառեցման, բալի կոմպոտ պահվում է առանձնասենյակ, կամ մահճակալի տակ - cool նա կարիք չունի:

հարուստ համ

Կա եւս մեկ միջոց է գլորում կոմպոտ կեռաս է ձմռանը մի պարզ բաղադրատոմսը, սակայն հիվանդի համար: Սկիզբն դրա իրականացման, ինչպես նկարագրված է վերը, բայց հետո հորդառատ եռացող ջրի վրայով հատապտուղ մնացել է կես օր Ինֆուզիոն. Ապա ջուրը drained, համալրվել շաքարավազի, նույն չափով, եփում օշարակ. Արդեն նրանք լցված են կոնտեյներով, եւ փակվում է: Նրանք են cooled է նույն ռեժիմում, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով:

Կոմպոտ է օշարակ

Դուք կարող եք անել առանց նախնական լցնել եռացող ջրի մեջ: Այս դեպքում, լվաց բալ scalded փաթեթավորման նրանց վրա բանկերի եւ օշարակի եփում անմիջապես (համամասնությունները ջրի եւ շաքար, երկու եւ կես լիտր մեկ հարյուր գրամ): Սպասք լցված եռացող սոուս, անմիջապես պատած եւ ուղարկվել է սառեցման, ինչպես նաեւ այլ մեթոդների պահպանման.

անուշահոտ բաղադրատոմսը

Նա օգտակար է նրանց համար, ովքեր վախենում են, որ պարզ մեթոդները չեն տալիս բավականաչափ երկար պահեստավորման. Մրգային դրել բալոններ, լցնել եռացող օշարակի (մի կիլո շաքարավազ մեկ լիտր ջուր), համեմված մի պտղունց վանիլի կամ մի քանի buds է մեխակի, - այսպես է ստանալ զարմանալիորեն flavorful կոմպոտ կեռաս. Ստերիլիզացման իրականացվում է սովորական ձեւով, մոտ կես ժամ trehlitrovik: Եթե նախընտրում եք մի փոքր ամանի մեջ, կտրել այն ժամանակ քսան րոպե:

Cherry եւ խնձորի ուրախություն տարբերակ համարը 1

Բալ զուգորդվում ցանկացած այլ մրգերի եւ հատապտուղներ. Սակայն, գրեթե ամենաբարձր ախորժահամություն ունի ներդաշնակություն եւ խնձորի կոմպոտ կեռաս. Իր ձմռանը կարող է փակվել է մի քանի ձեւերով. Համար nelenivyh չեն վախենում pasteurization Ստերիլիզացման, տեղավորվում է այս բաղադրատոմսը:

1. Միրգ են լվանում մանրակրկիտ եւ ազատվել պոչը: Եթե խնձոր փոքր են, որ դուք կարող եք տեղադրել դրանք այն դեպքում, որպես ամբողջություն. Բայց ոսկորները կարող է տալ կոնկրետ համ, այնպես որ ավելի լավ է կտրել խնձորի եռամսյակների եւ հեռացնել մասը սերմերը.
2. Cherry հետ խառնված խնձոր դրված մեջ փուչիկներով:
3. Յուրաքանչյուր մասը լցվել մի բաժակ շաքարավազ եւ լցնել եռացող ջրի »տակ պարանոցից»:
4. Մանրէազերծել բանկա կլինի երեք քառորդ ժամ - սա պայմանավորված է բարձր խտության խնձոր.

Հաջորդ - Ստանդարտ փաթեթավորում.

Տարբերակ № 2

Է, մի կողմից, բաղադրատոմսը շատ ավելի պարզ է, - չկա Ստերիլիզացման. Իսկ մյուս կողմից, դա ավելի երկարակյաց է, քանի որ այն պահանջում է նախնական մշակման խնձոր. Cherry անմիջապես փաթեթավորվում է ճիշտ քանակով է ուտեստ, լցնել եռացող ջրի եւ լարվածություն դուրս է դրանից հետո քառորդ ժամ: Ջրի հետ բալի բույրով merges մեջ մի մեծ կաթսա, ավելացնել շաքարավազ է այն, եւ ներդրված խնձորի շերտ. Յոթ րոպե անց, նրանք բարկանալ հետ slotted գդալ դրել դուրս է կեռաս, օշարակ է խաշած կրկին եւ շշալցված. Որ արդյունքում կոմպոտ խնձոր եւ կեռաս ձմեռային ուղղում, եւ փաթաթված rolls ջերմ է թույն.

հյութալի պտուղը կոմպոտ

Շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսը, որի համար դուք չեք նույնիսկ կարիք շաքարը. Սակայն, դա միայն հնարավոր է, եթե դուք ունեք մի շատ կեռաս. Դրա մի մասը լցվում է բալոններ, հիմնական մասը սեղմված հյութ: Նրանք լցված են փաթեթավորմամբ, եւ բանկերը, որոնք pasteurized (մի քառորդ ժամ - լիտր, երկու անգամ, քանի որ երկար - «treshki») ^{- ին, ժամը} 85 ° C. Նույնիսկ tastier երբ դուք համատեղել կեռաս հետ հյութի վայրի հատապտուղների, ինչպիսիք են, հապալաս.