Կերակրատեսակ մանկության - տորթեր վրա աղաջրում

Նրանք, ովքեր «բախտ» է ապրել 90 տարի է, հիշում է մի սարսափելի բացակայությունը գումար եւ մշտական պակասը ապրանքների խանութներում: Է կերակրել ընտանիք, մենք ունեինք շատ բան հնարել. Այն էր, ապա փորձարկվել բազմաթիվ տարբեր բաղադրատոմսեր տորթերի ու տնական լավաշ նվազագույնը բաղադրիչների. Որոշ բաղադրատոմսեր, որոնք լավ են արմատը մեր ընտանիքում. Նրանցից մեկը, - տորթ է աղաջրում:

Իր ծայրամասային տարածքում, մեր ընտանիքը փորձել է պատրաստել, քանի որ որքան հնարավոր պահուստների համար ձմռանը. Մենք չորացրած տերեւները currants եւ ազնվամորի, հավաքելով բուժիչ դեղաբույսեր եւ, իհարկե, գլանվածք մեջ բանկա լոլիկ վարունգ: Մեկ սենյակ է բնակարանում բոլորովին մարդաշատ է մի շարք բանկա եւ pouches. Ի վերջո, պետք է կերակրել հինգ երեխա է, որ ժամանակն էր շատ դժվար.

Փչում տարբեր մնացորդներ են Խոհարարություն, մենք ստանում ձեռքի վառարան scones վրա աղաջրում, քանի որ այն հորդառատ այնքան կներեք. Թխում սա շատ համեղ է եւ օդի. Այս տորթեր ծով երեխայի ուտում երկու cheeks, եւ մենք օգտագործեցինք փոխարեն հացի. Բաղադրատոմսը բարդ չէ, բայց արդյունքը գերազանց.

Համար խմոր պետք է բաժակ աղաջրում մոտ մեկ բաժակ շաքարավազ, կես բաժակ բուսական յուղի, երեք բաժակ ալյուր եւ մի թեյի գդալ խմորի սոդա: Խառնել բոլոր բաղադրիչները կոնտեյներով ձեւավորել խորը միասնական փափուկ խմոր: Այն պետք է լինի հեշտ է պահել մինչեւ հետ պատերին պարագաներ. Թողնել խմոր 30 րոպե կարգավորման: Խմորի նավթի կամ քսուք թին թխում թուղթ. Գլորում դուրս մեծ կամ փոքր տորթեր կամքի: Մենք համարում ենք, որ նրանք մեծացնել չափերով ընթացքում cooking մասին: Մենք ցցված յուրաքանչյուր տորթ մի քանի անգամ է պատառաքաղ եւ ուղարկել է preheated ջեռոցում: Թխել մինչեւ մրցույթի. Lay դուրս է խորը ուտեստ, եւ վստահ լինել, ծածկել հետ սրբիչ: Տորթեր աղել կարող է սնվում է բարեգործական ճաշարաններում մսով փոխարեն հացի կամ պարզապես ուտում հետ թեյ.

Կա հիանալի այլընտրանք պատրաստման այս ուտեստ, բայց տորթեր են նախապատրաստվում lard. Դարձնել խմոր պետք է երկու բաժակ եգիպտացորենի եւ ցորենի ալյուր, հարյուր գրամ ճարպ յուրաքանչյուր մի կես թեյի գդալ աղ, մեկ սոխ, թարմ կամ չորացրած սամիթ եւ cilantro, մի թեյի գդալ կարմիր պղպեղ: Մի գունդ, խառնել եգիպտացորենի եւ ցորենի ալյուր: Վերցրեք կեսը ընդհանուր ծավալի, ավելացնել ջուր եւ աղ է ձեռք բերել հեղուկ «շաղակրատ»: Մի կտոր բեկոն եւ սոխ Նյութի մանր կտրել եւ ավելացնել խփել. Կա նաեւ թափել խոտը, մնացածը ալյուրը եւ պղպեղ: Հունցել uncool, բայց առաձգական խմոր. Դուրս է ներարկել կես ժամ: Burke ամբողջ կտոր խմոր մեջ փոքր գնդակների, որոնց կազմում են tortillas ոչ ավելի, քան 15 սմ տրամագծով եւ երկու սանտիմետր հաստ. Լավագույնն այն է, թխել այս ուտեստ է ավելի քան փայտածուխ, դնելով նրանց վրա թուջե տապակ greased հետ lard. Բայց դա հնարավոր է, եւ ջեռոցում:

Եթե դուք ունեք որեւէ սառնարանային կաթնամթերք, դա հնարավոր է պատրաստել տորթ կաթով: Համար, այս Հարմարվել ոչինչ: մածուն, թթվեցրած կաթ, fermented թխած կաթ կամ ձյան. Է պատրաստել խմոր, դուք պետք է ունենալ երկու բաժակ թթված կաթ, մի թեյի գդալ աղ, հինգ բաժակ ալյուր եւ մի թեյի գդալ խմորի սոդա: Համատեղելով բոլոր բաղադրիչները հունցել փափուկ խմոր: Մենք դա թողնում է մեկ ժամ բարձրացնել. Ձեւավորումից հետո դա շատ մեծ գնդակներ, որոնք գլորում դուրս սանտիմետր թխվածքը հաստությամբ: Մենք դնում նրանց վրա թխում խայթել պատառաքաղ եւ թխել միջին ջերմության մինչեւ լիովին եփում:

Դուք կարող եք պատրաստվել տորթեր ցանկացած բաղադրատոմսով: Some ամուր արմատներ ձգել ձեր տանը, եւ ոմանք չեն գալիս է դատարան: Դա սարսափելի չէ: Մի պարզ բաղադրատոմսը ձեր cookbook անհրաժեշտ. Այս տորթեր են ոչ միայն փրկել մեր ընտանիքը, երբ չկար ուտելիք կամ ուզում մի բան պարզ, բայց համեղ. Պարտադիր չէ, որ այն ձեւով հացի եփել տորթեր. Գերազանց ընտրություն - հացի ձողիկներ կամ շերտերով, որոնք կերել առնվազն արագ.