Լցոնված չինական կաղամբ

Լցոնված չինական կաղամբ մի գյուտ է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում բարդությունը cooking մասին: Այս ուտեստ պարզվում է մրցույթը եւ ունի զարմանալի համ: Դարձնում է սովորական կաղամբ չէ այնքան հեշտ է առանձնացնել միմյանց, եւ եթե մենք օգտագործում Պեկին, այդ խնդիրները կվերանա իրենց կողմից. Այս հոդվածում դուք կսովորեք որոշ գաղտնիքները cooking այս ուտեստը, ֆավորիտ բազմաթիվ gourmets.

Անել, փափուկ խաղալիքներ չինական կաղամբ, դուք պետք է համալրում մինչեւ որոշ բաղադրիչների. Վերցրեք մի կաղամբ հետ, ընդհանուր առմամբ, գեղեցիկ տերեւների, կես կիլոգրամ հորթի միս, հարյուր գրամ բրինձ, մի քանի գդալ թթվասեր, աղ, համեմունքներ, որը ներառում է պղպեղ, եւ այլ համեմունքներով: Այնպես որ, դուք պետք է ներծծում բրինձ սառը ջուր (տասնհինգ րոպե): Այս անգամ, առանձնացնել տերեւները ից կաղամբ ղեկավար չինական կաղամբ, ողողում նրանց եւ չոր մի շորի նեղ կտորով. Նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է կտրել հաստ երակները երկարաձգելու բազան: Այսպիսով, տերեւները կդառնա thinner, բայց այդ կառույցը պետք է մնա անձեռնմխելի.

Հիմա թռել: Կում է բրինձ ջրով, խառնել այն միս, աղ եւ պղպեղ: Այս ամենը պետք է խառնել: Հիմա, օգտագործելով մի գդալ, տեղադրել լցոնում ամեն տերեւի եւ նրբորեն ձեւը լցոնված. Գլանափաթեթներ, որ ձեռք են բերվել ընդհանուր առմամբ, պետք է folded է զամբյուղի մեջ ունեցող հաստ հատակին: Այժմ լրացնել Ձեր լցոնված ջրով է մոտ կեսին, ավելացնել նույն մի քանի գդալ թթվասեր, կափարիչը եւ բերում է բարկանալ, իր հերթին է գազի դժվար. Ապա դուք պետք է հանգցնել նրանց ցածր ջերմության համար մոտ կես ժամ: Լցոնված չինական կաղամբ պատրաստ է: Նրանց համ, հաճելի եւ զարմանալի:

Եւ այստեղ է , որ բաղադրատոմսը լցոնված կաղամբ է չինական կաղամբով հավով: Դուք պետք է գլուխ կաղամբ, երեք գազար եւ սոխ, երկու մեխակ են սխտորով, մի հավ (քաշը մոտ 1 կգ-ի համար 800 գրամ), 200 գրամ undercooked բրինձ, մեկ ձու, մի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, պղպեղ եւ աղ:

Այնպես որ, Նյութի մանր կտրել են սոխ, գազար քերել, բոլոր տապակել մի անցնող մի հաստ ներքեւի բուսական յուղի համար 7 րոպե. Կեսը արդյունքում խառնուրդի սահմանված մի կողմ եւ մնացած է ավելացնել տոմատի մածուկ եւ saute մոտ երկու րոպե, աշխուժացում.

Disassemble կաղամբ մեջ առանձին տերեւների, կտրել հեռու հաստ մասը իրենց բազայի, դրանք ցանկացած ուտեստ, եւ ընդգրկում է եռացող ջրի մեջ: C. Հավի անհրաժեշտ է կտրել բոլոր միս է աղացած ծամել այն բրնձով, գազարի խառնուրդի հետ սոխ, ձու, համեմունքներ: Յուրաքանչյուր տերեւի պետք է փաթեթավորեք դրա արդյունքում լցոնում: Ձեռք բերված կաղամբ գլանափաթեթներ դուք պետք է տեղադրել մի pot հետ գազար, սոխ եւ թակած սխտոր: Այժմ ավելացնել ջուր, այնպես, որ այն ընդգրկում Ռենե վան դեր Լինդենը կես, եւ եփ գալ, պատված է մոտ 25 րոպե: Ծառայել այդ լցոնված չինական կաղամբ, անհրաժեշտ թթվասերով:

Եվ ահա մեկ այլ բաղադրատոմսը տնային տնտեսուհիների, ովքեր չեն սիրում շատ աղմուկ է խոհանոցում: Եթե դուք են նրանց, ապա եփել ծույլ կաղամբ rolls հետ sauerkraut. Դուք պետք կես կիլոգրամ միս, նույն քանակությամբ sauerkraut, կես բաժակ բրինձ, երկու սոխ, մի թեյի գդալ կարմիր պղպեղ, ճաշի գդալ թթվասեր, մեկ լիտր լոլիկի հյութ: Հինգ րոպե եփել բրինձ, նետում այն եռացող ջրի մեջ: Այնուհետեւ կում ջուրը, թող Հերիք է ներքեւ: Սոխ պետք է տապակել մինչեւ ոսկե, ապա խառնել այն բրնձով եւ թթու կաղամբ, Նյութի մանր թակած ավելի, քան այն իրականում կա: - Ից խառնուրդից, որն ինչպես պարզվեց, ձեւավորել լցոնված, տեղադրել դրանք մի թխում սկուտեղի, նախկինում lubricated ձեթով, եւ ապա դրանք ներկայացնում է ջեռոցում 20 րոպե: Դրանից հետո, նրանք պետք է լցնել սոուս: Այն պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Լիտր հյութ խառնվում հետ պղպեղ: Ձեւով, ապա պետք է ծածկել է փայլաթիթեղի եւ եփել եւս 45 րոպե, լցոնված. Ապա յուրաքանչյուր obmazhte սերուցք եւ ուղարկեք dotushivatsya եւս 15 րոպե:

Բարի ախորժակ: